炒栀子的功效是什么？

果实:泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。

根：泻火解毒，清热利湿，凉血散瘀。用于传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。

炒栀子的做法步骤 

油热后倒入蒜末姜丝小米椒；

2。倒入栀子加少许料酒，盐、生抽爆炒；

3。完成。

扩展资料：

栀子：别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜植物栀子的果实。目前，栀子的果实是传统中药[52石斛网www.52shihu.com]，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。

参考资料：炒栀子_百度百科

炒栀子的功效：

泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。根：泻火解毒，清热利湿，凉血散瘀。用于传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。

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栀子种子怎么播种？

栀子花可春播或秋播，多在春季进行，春播在雨水前后下种，秋播在秋分前后、播时将种子拌上火灰均匀的播在播种沟内，然后用细土或火土覆盖平播种沟，盖草淋水，经常保持土壤湿润，以利出苗。

出苗后要注意及时去掉盖草，在幼苗期应经常除草，注意不要伤幼苗的根，除草后均需要追淡人粪尿水，育苗一年后即可移栽。如运输较远，宜用黄泥浆浆根，盖草保湿，每穴种一株。

定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次，施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前，施磷钾含量较多的肥料为好，施肥在除草松土后进行。

1、土壤：对栀子花来说，土壤环境是很重要的，因为它有所偏爱。它喜欢稍稍偏酸性的生长环境，所以我们要在种花之前，把它的土壤选对。一般我们需要把花土的酸碱度控制在4。0至6。5这一区间。

2、温度：它最佳的生长温度是在16度与18度之间，因为温度的高低是关键，所以我们要好好保持。如果没有适宜的温度，栀子的生长定会受到阻碍。除此之外，我们还需要注意通风条件，保持好的通风才能让它好好生长。

3、光照：栀子是喜爱光的，所以我们一定得给它提供它足量的光照。在春天还有秋天的时候我们可以适当增加光照时间，让它能够生长得更好。

如何种植黄栀子？

黄栀子栽培技术

黄栀子又名黄枝子、栀子花，在丘陵山地普遍能生长，分布于江西、浙江、福建、湖北、四川、贵州等省。黄栀子以果和根入药，是很好的中药材，有泻火解毒、清热利湿、凉血散瘀作用，又可作黄色食用食素，还是良好的观赏植物。

1、采种：黄栀子果在10至11月成熟。分大小两个栽培品种。栽培时应选择大栀子为好，由于栀子的种子发芽率不高，故应选饱满、色深红的新鲜果实，连壳晒至半干作种。播种前剥开果皮取出种子，泡在清水中2至3小时后揉搓，去掉浮在水面的杂质及瘪籽，将沉于水底的饱满种子捞出后稍为晾干，拌上细砂，以备播种。

2、育苗：选择较肥沃苗圃地，犁耙，下足基肥后作床。因种子较细，要拌草木灰或细肥土撒播或条播，播种后盖薄土和盖草。在12月至次年3月间播种，出土后及时揭去盖草，除杂草，苗床保湿和施稀薄肥水。每亩用种量4至6斤，苗高30厘米以上可出圃造林。

3、整地：在丘陵山地选择土壤较肥、向阳的坡地、山窝。因黄栀子是灌木，为方便摘果和管理，施肥等管理措施，全垦整地后作水平带，每1。5米一带，带宽80至100厘米。最好带上挖穴。每穴施有机肥或垃圾肥一土萁和钙镁磷肥0。5至1公斤，拌匀后填入穴内。

4、栽植：在12月至次年3月间，树苗未发芽前栽植，若气温高要适当剪去上端枝叶。

5、管理：造林后4至6月锄草抚育1至2次，加强病虫害防治。以后每年要锄草松土，施以磷、氮为主的肥料或复合肥，可间种花生等矮秆作物或药材。

6、病虫害防治：主要病害有癍枯病危害叶片；炭疽病危害枝条。防治方法：（1）剪去发病枯枝并烧毁，可减少病源；（2）发病初期喷洒50%多菌灵800至1000倍液或70%托布津1000至1500倍液或1∶1∶100波尔多液。主要虫害有蚜虫、咖啡透翘飞蛾，以幼虫咬食叶片、嫩稍和花蕾，可用40%乐果2000倍液喷杀。

大叶栀子花和小叶栀子花有什么区别？

1、植株的高度

其实关于大叶栀子花和小叶栀子花的区别，它们最大的区别就是大与小的区别。这点从植株的生长高度不难看出，养殖久了你会发现大叶栀子花的植株能够长到2米多高，而小叶栀子花般只有10～20cm左右。

2、花朵叶片形状

大花栀子之所以叫大花栀子大概就是因为它的叶片大，花朵也大的缘故吧!大叶栀子花的页面长并呈圆形，叶宽片的宽度最长有8cm宽，花朵常为重瓣，常见于露地栽培，抗寒能力比较强;小叶栀子花的叶片小，并且窄，叶片的宽度只有1cm，叶子呈长条形状，花朵小，不耐寒。

3、花朵香味

花香浓郁程度不同。很多花友在种植过两种栀子花后，大部分都会说喜欢大叶栀子花，这其中的缘由当然和他们的花香有关，一般大叶栀子花的花香比小叶栀子花的花香更加浓郁，而小叶栀子花的花香味比较淡，这也是为什么那么多人喜欢大叶栀子花的原因。

4、成活率

说到大叶栀子花与小叶栀子花的成活率，可能很多人会觉得大叶栀子花的成活率会高，其实这种想法完全错了，尽管大叶栀子花的优势很多，但是在成活率上小叶栀子花更胜一筹。所以小叶栀子花的养殖方法会比大叶栀子花轻松许多。

5、开花次数

尽管大叶栀子花和小叶栀子花花期差不多，但开花次数的不同也是大叶栀子花和小叶栀子花的区别。一般大叶栀子花一年只开一次花，但是小叶栀子花一年可以开花两次。并且小叶栀子花的开花量要比大叶栀子花的开花量大。

拓展资料：

栀子花（学名：des），又名栀子、黄栀子，龙胆目茜草科。属茜草科，为常绿灌木，枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香，为重要的庭院观赏植物。单叶对生或三叶轮生，叶片倒卵形，革质，翠绿有光泽。浆果卵形，黄色或橙色。

除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。花可做茶之香料，果实可消炎祛热。是优良的芳香花卉。栀子花喜光照充足且通风良好的环境，但忌强光曝晒。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤种植。可用扦插、压条、分株或播种繁殖。

栀子花如何培养？

栀子花养殖技巧：

一、土壤：栀子花是酸性土壤的指示植物，故土壤的微酸性环境，是决定栀子花生长好坏的关键。培养土应用微酸的沙壤红土7成，腐叶质3成混合而成。将土壤pH值控制在4。0-6。5之间为宜。

方法：尽可能坚持使用酸性肥料水，可以用家里的淘米水加硫酸亚铁（醋也行）。西药店买一本PH试纸（2元，能用很长时间）测一下加了硫酸亚铁（醋）淘米水的酸度为4。0-6。5之间再浇花，做为调整依据。每次浇花时加醋---淡酸水。

二、温度：栀子花的最佳生长温度为16℃-18℃。温度过低和太阳直射都对其生长极为不利，故夏季宜将栀子花放在通风良好、空气湿度大又透光的疏林或阴棚下养护。冬季放在见阳光、温度又不低于0℃的环境，让其休眠，温度过高会影响来年开花。

三、水分：栀子花喜空气湿润，生长期要适量增加浇水。通常盆土发白即可浇水，一次浇透。夏季燥热，每天须向叶面喷雾2次-3次，以增加空气湿度，帮助植株降温。但花现蕾后，浇水不宜过多，以免造成落蕾。冬季浇水以偏干为好，防止水大烂根。

四、肥料：栀子花是喜肥的植物，为了满足其生长期对肥的需求，又能保持土壤的微酸性环境，可事先将硫酸亚铁拌入肥液中发酵。进入生长旺季4月后，可每半月追肥一次(施肥时最好多兑些水，以防烧花)。这样既能满足栀子花对肥料的需求，又能保持土壤环境处于相对平衡的微酸环境，防止黄化病的发生，同时又避免了突击补硫酸亚铁，局部过酸对栀子花的伤害。