四季豆的主要中毒成分为皂素和红细胞凝集素,如果煮熟两者都是可以被高温破坏掉的。因为煮的时间不一样,每个人对毒素的耐受也不一样,并没有一个标准的中毒量[52石斛网www.52shihu.com],也不可能会有固定的中毒量。但是如果怀疑中毒就需要检测肝肾功能和血常规及出凝血时间等,因为毒素有可能会影响肝肾功能,促进血凝等。而本身的消化道症状多是可以自行缓解的。
四季豆的主要中毒成分为皂素和红细胞凝集素,如果煮熟两者都是可以被高温破坏掉的。因为煮的时间不一样,每个人对毒素的耐受也不一样,并没有一个标准的中毒量[52石斛网www.52shihu.com],也不可能会有固定的中毒量。但是如果怀疑中毒就需要检测肝肾功能和血常规及出凝血时间等,因为毒素有可能会影响肝肾功能,促进血凝等。而本身的消化道症状多是可以自行缓解的。
四季豆是餐桌上常见的蔬菜之一,一般四季豆都是炒着吃,味道鲜美,营养价值高。四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。进而能调理孩子的脾胃功能。
查看详细四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆,芸扁豆、豆角等,为一年生草本植物。
菜豆喜温暖不耐霜冻。种子发芽的温度范围是20-30℃,低于10℃或高于40℃不能发芽。幼苗对温度的变化敏感,短期处于2-3℃低温开始失绿,0℃时受冻害。
菜豆短日照植物,但不同品种对光周期的反应不同,可分为3类:一是光周期敏感型,二是光周期不敏感型,三是光周期中度敏感型。
菜豆根系发达,侧根多,较耐旱而不耐涝。种子发芽需要吸足水分,但水分过多,土壤缺氧,种子容易腐烂。植株生长期适宜的田间持水量为最大持水量的60-70%,开花期对水分的要求严格,其适宜的空气相对湿度为65-80%。
菜豆最适宜在土层深厚、松软、腐殖质多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和一般粘土都能生长,不宜在低湿地好人重粘土中栽培。适宜的pH为6-7.不宜过酸或过碱。菜豆对氮、钾吸收多,磷较少。还需要一定的钙肥。
查看详细四季豆
又叫菜豆、架豆、去豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。
四季豆的功效:扁豆富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些扁豆有消暑、清品的作用。祖国医学认为:扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
适合人群:一般人都可食用。妇女白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎等肠胃不适者更适合食用。
适用量:每次50~70克。
小编提示:烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。烹煮时间宜长不宜短,要保证扁豆熟透。扁豆,特别是不经过霜打的鲜扁豆,含有大量和皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透,则会发生中毒。经及时治疗,大多数病人在2~4小时内即可恢复健康,为防止中毒发生,扁豆食前加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。
查看详细四季豆一般都是绿色的,依不同的品种,绿色有深有浅。
当然是可以吃的,四季豆是一种常见的豆类蔬菜。但是一定要注意的是,四季豆一定要完全做熟才可以吃,生的四季豆吃了会中毒。
如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。
查看详细蔬菜无土栽培方法如下:
1、水培
2、雾培
3、基质栽培
1、水培
水培是指植物根系直接与营养液接触,不用基质的栽培方法。最早的水培是将植物根系浸入营养液中生长,这种方式会出现缺O2现象,影响根系呼吸,严重时造成料根死亡。
为了解决供O2问题,英国在1973年提出了营养液膜法的水培方式,简称”NFT”(nique)。它的原理是使一层很薄的营养液(0.5-1厘米)层,不断循环流经作物根系,既保证不断供给作物水分和养分,又不断供给根系新鲜O2。NFT法栽培作物,灌溉技术大大简化,不必每天计算作物需水量,营养元素均衡供给。根系与土壤隔离,可避免各种土传病害,也无需进行土壤消毒。
2、雾培
又称气增或雾气培。它是将营养液压缩成气雾状而直接喷到作物的根系上,根系悬挂于容器的空间内部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板,其上按一定距离钻孔,于孔中栽培作物。两块泡沫板斜搭成三角形,形成空间,供液管道在三角形空间内通过,向悬垂下来的根系上喷雾。
一般每间隔2-3分钟喷雾几秒钟,营养液循环利用,同时保证作物根系有充足的氧气。但此方法设备费用太高,需要消耗大量电能,且不能停电,没有缓冲的余地,还只限于科学研究应用,未进行大面积生产,因此最好不要用此方法。此方法栽培植物机理同水培因此根系状况同水培。
3、基质栽培基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中,通过滴灌或细流灌溉的方法,供给作物营养液。栽培基质可以装入塑料袋内,或铺于栽培沟或槽内。基质栽培的营养液是不循环的,称为开路系统,这可以避免病害通过营养液的循环而传播。
这些都可以做四季豆
查看详细答:四季豆中毒的原因是什么?四季豆又名菜豆、芸豆或芸扁豆。四季豆中毒,是食物天然毒素中毒中较常见者,一年四季均可发生,以秋季下霜前后较为常见。四季豆引起中毒可能与品种、产地、季节和烹调方法有关。根据中毒实际调查,烹调不当是引起中毒的主要原因,多
答:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。
答:四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等,是人们普遍爱吃的蔬菜,普遍认为引起四季豆中毒与四季豆的品种、产地、季节、烹调方法、进食数量有关。常见中毒原因为烹调不当、未能充分去毒所致,一年四季以立秋至霜降前后发生中毒病例最多。生的四季豆中含有两种毒素,分别
答:一、四季豆中毒为什么能引起中毒?四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等,是人们普遍爱吃的蔬菜,生的四季豆中含有两种毒素,分别为皂甙和血球凝集素,由于皂甙对人体胃肠道具有强烈的刺激性,可引起出血性炎症,并对红细胞有溶解作用。此外,血球凝集素具有红细胞凝
答:有机肥可以做底肥,但是在播种的时候添加量少些,避免咸度太大把四季豆芽弄坏了,发酵好的有机肥没粪便的臭味而且保证肥效。复合肥可以做追加肥使用的,一般在半个月后追加一次比较。我们种植园用发酵剂如(强兴堆肥发酵剂)自己发酵有机肥,肥效还不错,还可
答:主料:四季豆1磅,新鲜辣椒5只。辅料:花椒2大勺,小茴香1大勺,蒜头6瓣,海盐75g,煮过的水3/4坛,二窝头或粬酒约1/4杯。步骤1.把豆洗净后风干表面;2.辣椒成段,蒜头切片,在一大碗里放烧开过或过滤过的冷水,放花椒皮、茴香籽、盐、辣椒
答:干煸四季豆材料四季豆1斤,干辣椒,蒜头多一些做法步骤1:四季豆洗净,去两头,把筋撕掉,然后沥干水分,一定要干,不然炸四季豆的时候会有油溅出来的,很危险的。步骤2:锅中稍微放多些油,用大火炸四季豆,大概3,4分钟这样,炸至外皮微皱即捞出盛起,
答:四季豆生长周期80—90天。春季播种期为:东北地区在4月下旬至5月中旬,西北和华北大部分地区在4月份,北部高原地区5月上旬,华东地区3月下旬至4月上旬,华中和西南的大部分地区2月下旬至3月上旬,云南在1月下旬至2月上旬,华南地区12月至翌年
答:梭子蟹蟹壳两端尖尖的。珍宝蟹壳比较圆润,个头比较大些
答:吃槟榔对神经管有影响。槟榔中含有刺激性的物质和致癌的物质,不建议经常吃。而且经常吃槟榔还会成瘾,仅对神经管有影响,还对口腔黏膜有很大影响,是一种含毒性物质很多的食物。槟榔如果食用或嚼食过多,会产生中毒症状。轻者出现兴奋头晕头痛等症状,重者可
答:原料:当归30克,生姜60克,羊肉500克。制法:将当归、生姜洗净,切片;羊肉剔去筋膜,置沸水锅内稍烫,捞出晾凉,横切成长短适度的条块;然后将羊肉条块及生姜、当归放入洗净的沙锅内,加入清水适量,用武火煮沸,除去浮沫,改用文火炖至羊肉熟烂,饮
答:吃柿子的好处1、补血柿子中含有丰富的元素,其中就有铁元素,民间常有补血就要补铁的说法。吃柿子可以有效的刺激人身体里的血红蛋白,使之合成铁元素。2、润肺化痰,生津止渴中医认为,柿子性寒,味甘,是一种具有润肺化痰,清热解毒,止渴生津,健胃养脾等
答:大豆卵磷脂是从大豆?中提取的精华物质,是生命细胞的基础物质之一,人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护,卵磷脂存在于每个细胞之中,决定细胞之间能量和信息的传递。人体拥有足够的卵磷脂,就意味着具有较好的免疫力、代谢力和生命活力,卵磷脂被俗称为
答:月经量少一般是由于雌激素水平低下或是气血虚,子宫内膜薄,贫血所引起的,如果检查是气血虚或是贫血引起的月经量少的话,可以服用阿胶调理,建议您最好在月经前服用,平时还要多吃一些红枣,动物内脏,蛋黄等食物,都可以起到补气血功效。还需要检查性激素和
答:可以的,做成番茄金针菇。
答:向日葵因其生长快速,易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍,对土壤而言可有效减轻重金属污染,具有净化环境的能力,为最佳景观绿肥作物。但是,对人体而言,吃进这些重金属则对身体有害,且吃葵花子会消耗大量的胆硷,使体内脂肪代谢发生障碍,导致肝脏积聚大量脂