白扁豆的功效是什么怎样食用更好吃呢？

白扁豆有补脾暖胃，化湿消暑、补虚止泻的功效，也可药食两用哦，所以身体比较虚弱的人可以常做来吃吃。可用于煮饭、炒菜、煲粥、煲汤[52石斛网www.52shihu.com]，口感均酥松可口哦。这些我是在食养家商城的小贴士上看到的，那里还有许多养身只是哦，希望能帮到您。

白扁豆的功效与作用是什么呢？

白扁豆的功效与作用不少，下面就为大家介绍下白扁豆的功效与作用　1、白扁豆中包含淀粉酶抑制物在身体内有降血糖的功效。2、白扁豆中的植物血细胞凝集素能令癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，进而发挥细胞解毒的功效，并且能够促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的作用。　3、白扁豆包含对病毒的抑制成份，这类活性成份在水溶性的高分子与低分子部分都有，这类成份能有效地抑制病毒的生长。

过敏性紫癜能不能吃白扁豆？

这是可以吃的，过敏性紫癜又称出血性毛细血管中毒症，是一种较常见的微血管变态反应性出血性疾病。治疗包括尽力找出过敏原因并加以避免；使用抗组胺药物如苯海拉明、异丙嗪、安其敏、扑尔敏等及糖皮质激素等。

白扁豆的功效与作用是什么？

白扁豆具有健脾祛湿、利尿消肿、清肝的作用。白扁豆是可以治疗和减轻脾胃虚弱、呕吐、腹胀疼痛等妇女红白带疾病。对于过度饮酒或过度饮酒的人来说白扁豆可以起到抗酒精的作用。在生活当中还要多锻炼一下身体，增加自己的抵抗力。

白扁豆的功效与作用及食用方法是什么？

白扁豆是一种作用和功效特别多的蔬菜，首先白扁豆花有抗菌消炎的作用，白扁豆花性味甘、淡、平。可治暑湿泄泻、带下、细菌性痢疾。煎服或者研成末服，用量5至10g。白扁豆花对脾胃虚弱，能够健脾化湿，对胃炎、胃溃疡、萎缩性胃炎有较好的疗效。夏日暑湿伤中、脾胃不和、易致吐泻。白扁豆花能健脾化湿以和中，性虽偏温，但无温燥助热伤津之弊，故可用于暑湿吐泻。

白扁豆炒制的和不炒的功效一样吗？

食用价值

补肾养血

滋阴润燥

健脾益胃助消化

滋肾益精

降低血糖

延年益寿

增强抵抗力

降糖降脂

明目

利膈宽肠

明目

提高机体免疫力

保护肝脏

降三高