胡萝卜汁的功效

胡萝卜汁以胡萝卜为主要原料，可以加一些糖或者蜂蜜等作料，即可口又有丰富的营养价值。胡萝卜汁不仅可以补充人体所必须的维生素A，还能预防癌症、高血压等疾病，并且对眼睛特别好。

胡萝卜汁的功效

1、补充维生素A，胡萝卜中含有的胡萝卜素在肠道中可转变成人体所需的维生素A，而维生素A缺乏则可引起眼部、泌尿道、呼吸道等抵抗力下降。

2、可以提高体温，一份科学研究显示，喝胡萝卜汁与和兑水的姜汁差不多，都能提高身体的温度。

3、有美容效果，胡萝卜中所含的胡萝卜素能抑制紫外线对皮肤的伤害，有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象。而且还可以增加皮肤的血液循环，使皮肤更加红润。

4、可以抑制过敏，胡萝卜汁还可以起到减少花粉症等皮肤过敏的症状。

5、保护眼睛[52石斛网www.52shihu.com]，胡萝卜汁中含有的营养物质对眼睛有宜，其中β-胡萝卜素就是失明的一个重要原因，维生素A的缺乏也是导致眼干症的一个重要原因。而胡萝卜汁恰恰可以补充这些营养。

6、可以祛痘，用胡萝卜汁加入一些面粉，然后敷在脸上，可以有效去除青春痘、暗疮等。(这个是听说没试过，很多人都这样说，你可以一试，也不会有什么副作用)

7、预防疾病，有研究显示，胡萝卜可以使降低胆固醇、预防心脏疾病和肿瘤。且可以抗癌，特别是吸烟的人。此外胡萝卜汁还可以降血压。

常吃胡萝卜有哪些好处呢？

每天吃胡萝卜对身体有很多好处的。如果每天经常服用胡萝卜汁，可促使血压下降，而且还有抗癌的作用。经常吸烟的人常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者大大降低。胡萝卜还有降低血糖的作用。

胡萝卜的食用功效有什么？

食用功效⒈有利健康长寿：胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。⒉防止血管硬化，降低血压及减少心脏病。⒊增强免疫功能：胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。⒋益肝明目：胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。⒌通便、⒍抗过敏、⒎美丽容颜、⒏预防感冒。

胡萝卜跟红萝卜可以混在一起吃吗？

应该是白萝卜和红萝卜吧

红萝卜zhi会破坏白萝卜中的维生dao素C，使维生素C丧失殆尽。内

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萝卜水果同吃致甲容状腺肿，很多人都认为萝卜就等于水果，而营养专家指出：萝卜和水果最好不要同吃，因为可能诱发甲状腺肿。

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酒与胡萝卜同食是很危险的，会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。

红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

美味的胡萝卜炒蟹味菇怎么做好吃又简单？

主料

蟹味菇 ：1盒

辅料

蚝油：1汤匙

葱：适量

清水：适量

生抽：1/2汤匙

鸡粉：1/2汤匙

胡萝卜 ：适量

青椒 ：适量

美味的胡萝卜炒蟹味菇的具体步骤

第一步

1.准备食材

第二步

2.蟹味菇摘洗干净待用

第三步

3.胡萝卜去皮切小条，葱叶、葱白分开切，青椒切小条。

第四步

4.蚝油1汤匙、生抽半汤匙、鸡粉半小勺、清水2汤匙调均待用。

第五步

5.锅热放少许油，倒入蟹味菇翻炒均匀。

第六步

6.翻炒一会出水份，继续炒。

第七步

7.炒至水份收干盛出。

第八步

8.原锅加少许油放入葱白炒出香味

第九步

9.下入胡萝卜炒出红油

第十步

10.放入青椒翻炒

第十一步

11.倒入蟹味菇翻炒均匀

第十二步

12.淋入料汁

第十三步

13.翻炒均匀收汁关火撒入葱叶即可

第十四步

14.成品

烹饪技巧

1、蚝油、生抽都有咸味可不用再放盐以免过咸。

吃胡萝卜对人身体有什么好处？

胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的胡萝卜素，淀粉，纤维素，矿物质，多咱维生素，可溶性糖。它具有：

1、保护心血管健康：

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用，同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质，如槲皮素，山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助，可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了，当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成，因此对于冠心病，高血压患者来说，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用。

2、祛斑保持皮肤的弹性：

胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。

3、益肝明目：

对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话，就可以起到一个缓解眼疲劳，促进生长发育，维持正常视觉的作用，对防治干眼病，夜盲证具有很好的效果，由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。

4、增强免疫力：

胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力，同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能，起到一个间接消灭癌细胞的作用。

5、促进肠道健康：

胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性，可以起到一个通便润肠的作用。

6、促进新陈代谢，增进血液循环：

尤其是对于孩子们来说如果日常经常吃胡萝卜的话就能快速的成长。

7、延缓衰老：

胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老，同时还可以保持上皮组织的健康，多吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态。

总得来说吃胡萝卜对人体的健康有很大的帮助，同时胡萝卜的吃法多样，可以生吃，可以煮着吃，弄成汁果汁喝，可以说都可以起到一个很不错的养生功效，由其是早晨空腹的时候喝一杯胡萝卜更有利于吸收。