何首乌种植技术

何首乌别名交藤、赤首乌、紫乌藤，属蓼科多年生缠绕草本植物。何首乌嫩茎、叶、块根均可食用，其块根又称首乌，茎称夜交藤均为滋补上品，以块根人药，具有解毒消肿、滑肠通便功能。要想了解何首乌的种植技术，我们先看看它的生长习性及特征。

何首乌的生长习性

1、植物学特征：多年生草本植物。茎中空，长3～4米。有肥大块根，外皮黑褐色，内粉红色。叶互生，心脏形，全缘，光滑无毛，有柄，托叶鞘短筒形。花序圆锥状，顶生或腋生；花小，白色，花被5裂，外面3片背部有翅；雄蕊8，花柱3。蒴果椭圆形，3棱，黑色，有光泽。

2、生物学特性：野生于灌木丛、山谷沟边、林缘地、山坡或路边。适应性较强，喜温和潮湿气候，对土壤要求不严，一般土壤均能种植。忌干燥和积水。

何首乌的繁殖方法

1、种子繁殖：于3月中旬至4月上旬播种，按行距30～35厘米进行条播，覆土l～2厘米，用种量30千克/公顷左右。播后15天左右出苗。

2、扦插繁殖：一般在雨季进行扦插。选健壮无病株的茎藤，剪成25厘米左右的插条，每根插条应有2个节以上，按行距30~35厘米、株距25～30厘米扦插，芽向上斜插，入土2/3，每穴插2～3根插条，覆土压紧，浇水。10天左右可生根。

3、分株繁殖：于秋季刨收块根时或春季萌芽前刨出根际周围的萌蘖，选有芽眼的茎蔓和须根生长良好的植株，按行距30～35厘米、株距25~30厘米挖穴栽种。

何首乌的田间管理

1、间苗与定苗：种子繁殖幼苗高10厘米左右时，间除过密或弱苗。苗高15厘米时，按株距25～30厘米疏弱留强定苗。

2、肥水管理：何首乌喜肥，除施足底肥外，幼苗期迫施一次清淡人畜粪尿水，以利幼苗生长。翌年5月追施一次人粪尿，施后浇—次清水。9～10月份每公顷施杂肥或厩肥15000～22500千克。

3、搭架：苗高30厘米左右时，插设支架，使茎蔓缠绕向上生长，并及时疏叶整枝，促进植株旺盛生长。

采收与贮藏：于春季萌芽后，待植株20～30厘米高时，一次或分次采收嫩茎叶。植株3～4年后可收获块根，采收于秋季进行，采后鲜食或切片晒干。何首乌的茎藤在栽后第二年秋季落叶时割下茎藤，除去细枝和残叶，切成长约70厘米的茎段，捆扎成把，晒干入药。

何首乌的病虫防治

1、叶斑病：受病叶呈黄褐色病斑，严重时叶枯萎脱落。在高温多雨季节或田间通风不良时易于发病。发病初期喷1:1:200的波尔多液，每隔7～10天1次，连续2～3次。

2、根腐病：由真菌中的镰刀菌或细菌引起，受病植株根部腐烂，地上茎蔓枯萎，多在夏季发生，种植地排水不良时发病严重。发病初期，将病株拔除，用石灰粉撒在病穴上盖土踩实，可以防止蔓延；并用50％多灭灵可湿性粉剂1000倍稀释液灌根，可起到保护作用。

3、金龟子：为鞘翅目金龟子科昆虫。以成虫为害叶片，轻者咬食成缺刻状，重者叶片被食光。可用90％敌百1000倍液喷杀，或利用其假死性，在入夜后摇动被害植株，使其脱落，收集杀灭。

4、蚜虫：为同翅目蚜科昆虫。在植株嫩梢、嫩叶上吮吸营养物质，使植株生长不良。可用40％乐果150－2000倍稀释液喷杀，每隔7－10天1次，连喷多次。

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