石斛原液的功效：养生食间 ｜ 食补还是药补？注意辨证！

养生食间 | 食补还是药补？注意辨证！

明天立冬，今天是秋天的最后一天~

对胡杨来说，冬天到处都好，有一点:早上起不来！睡了一夜，谁愿意离开温暖的床~

◎图片由千库网授权

不是我懒。这个冬天躺在床上有依据。

《素问·关于冬季养生的四气调神大论，是这样说的：冬三月，这是闭藏。水冰地裂，无扰阳；早卧晚起，必待日光。使志若伏若匿，若有私意，若有自己，去寒就温，无泄皮肤，使气急夺。冬气之应，养藏之道。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”

一般来说，这三个月的冬天叫闭藏期。水冷冻，大地裂开。这个时候，人们不应该打扰阳气。他们应该早点睡觉，晚点起床。他们必须找到阳光，这样他们的意志就像伏击和隐藏。他们似乎有私人秘密，或者他们得到了什么。

避免在寒冷的环境中保持温暖，不要让皮肤出汗过多，消耗阳气。这就是适应冬季气候，调理闭藏的道理。

如果违反这一原则，就会损害肾气第二年春天，可能会出现萎厥，降低春天生阳气的能力。

◎八岁手绘

据说冬天是补充和加强身体的最佳时机。一般有两种补充方式：一种是食物补充剂，另一种是药物补充剂，俗话说：药物补充剂不如食物补充剂好，如果你能享受食物来调节身体，谁喜欢喝苦汤药~

补也有补的说法，许多萝卜丝留言说：自己一吃点补就生气，这能怎么办！关于这个问题，罗博士已经在之前的文章中详细说过很多次了。在这里，胡杨将简要总结一下文章底部的相关链接。

关于这个问题，罗博士已经在之前的文章中详细说过很多次了。在这里，胡杨将简要总结一下文章底部的相关链接。

不要盲目补，先看看你的身体真的虚弱吗？

精神紧张或过度劳累引起的头晕呕吐症状很多，你只需要放松一下。

辨证后再对症下药。

说到补品，大家的第一反应就是泡点参水喝，人参、玄参、西洋参、太子参等，性质也分为寒热。当别人说泡一些西洋参好的时候，你也会跟着泡。如果你有阳虚的体质，你的身体不会越来越冷；或者总共泡一些人参。如果你有阴虚的体质，泡温阳的人参会越来越热。因此，即使是日常保健，也不能盲目听别人说。你应该根据自己的情况来判断它是否适合你。

◎八岁手绘

疏通管道。

气郁体质先疏肝理气，有瘀血先活血祛瘀，有痰湿先化痰祛湿，管道不通，怎么补也进不去，反而会堵塞，导致上火。

◎八岁手绘

说了这么多，我也想提醒大家，在日常调理补品中，一定要注意区分，才能有效。

最近正值秋冬交替，胡杨明显感觉到体内的燥热越发严重，尤其是北方也开始供暖了，所以这时候建议大家还是以滋阴为主。

◎八岁手绘

今天，我想介绍一种常用的南方汤成分——海底椰子，虽然性质凉爽，夏天常用，但这次也有助于缓解体内的干热。

今天推荐的海底椰杏仁南瓜汤，口感清润可口，可盐可甜~话不多说，练起来！

海底椰杏仁南瓜汤(2~3人)

配料准备:海底椰40g  甜杏仁20g

        炒苦杏仁6g 南瓜700g  

做法：

南瓜去皮，去籽后洗净，切块；

2.食材洗净，海底椰子浸泡半小时；

3.先将南瓜以外的食材放入水中煮沸；

四、再下南瓜，

水开后，小火煮2小时；

5.最后放适量盐调味。(也可以不加盐，海底椰子和南瓜会有一丝甜味。(也可以不加盐，海底椰子和南瓜会有一丝甜味。

说到海底椰子，南方的朋友应该很熟悉。它是滋阴、清热、除燥、润肺止咳的好手。它经常被用来煮汤或煮一些甜点。

△海底椰◎蒸気摄影

海底椰子又称海椰子和复椰子，味甘性寒，归肝胃经，具有滋阴清热除燥、润肺止咳、清心安神的功效。海底椰子不是出生在海底，而是棕榈植物，具有很高的药用价值。《中国本草》中有一种描述，棕色冷，能清热、祛痰、止咳，所以热咳应该吃。搭配鸡肉或猪瘦肉，可滋阴清润，清心安神，润肤养颜。

海底椰子可分为雌株和雄株。雌株生长17年后才开始结果，四季都可以结果。它的果实看起来像椰子，里面有三块果肉。味道清凉可口。具有润肺解热、祛痰止咳的功效。当地村民经常上山采摘水果治疗咳嗽等疾病。

干海底椰40g，煮汤后不建议食用。如果是新鲜的海底椰子，可以用200g，这个可以吃；这汤也可以加300g鸡肉不仅能中和海底椰子的寒冷，还能增添美味。

汤里加了甜杏仁和炒苦杏仁。这两种杏仁有什么区别？

甜杏仁

VS

苦杏仁

△两种杏仁◎蒸気摄影

甜杏仁，其实是南杏仁，也是我们日常生活中常吃的那种，味甘，性平，入肺，大肠经，具有润燥补肺、止咳平喘、生津开胃的功效，常用于治疗燥咳、虚劳咳喘、肠燥便秘。

苦杏仁，又称北杏仁，味苦，性微温，归肺大肠经，能降气止咳平喘，润肠通便。

苦杏仁，又称北杏仁，味苦，性微温，归肺大肠经，能降气止咳平喘，润肠通便。因为苦杏仁毒性小，我们通常使用的苦杏仁经过加工后降低了苦味和毒性，剂量保持在10g其中没有问题。

△对比南北杏仁◎八岁手绘

体内干邪严重，可能导致大便干燥，所以在汤中加入一些杏仁可以润肠通便。

△南瓜◎图片由千库网授权

南瓜味甘，性温，属脾胃经，营养药用价值高，健脾养胃，补中益气，消炎止痛。南瓜是一种低热量、高纤维、多维生素和矿物质的食物，糖尿病患者也可以食用，但不建议大量食用。

说到这里，你有没有这样的疑问:不是说要滋阴润燥吗？这里加南瓜有什么用？”

别忘了，南瓜很温暖，可以中和海底椰子的寒冷，所以这种汤缺乏冷体质的人可以适当减少海底椰子的量，孕妇和4岁以上的孩子也可以吃，太小的婴儿胃肠功能差，所以不建议喝。而且南瓜有很强的健脾作用，脾主运化，能将体内的津液输送到全身，这次大家都知道南瓜在这里的妙用吧！

△椰杏仁南瓜汤海底◎蒸気摄影

现在，无论是老年人还是年轻人，他们都更加关注养生问题，但他们不能用自己的想法。他们必须采取行动

，衣食住行各方面都要注意。

这是冬天，不要穿薄衣服出去，应该穿大棉夹克两条棉裤必须安排，既保护阳，又防止感冒，但在室内不要穿太厚，房间温度高，穿更多的汗发泄，阳不能隐藏，也容易侵入体内。

◎八岁手绘

春夏养阳，秋冬养阴

，今天，胡杨推荐了一道清润的滋阴汤。我希望你能有更多更好的建议。你们可以在留言中互相交流和学习，抓住机会养阴！

— THE END —

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?文章/镜头/配音◎胡杨

?摄像/后期◎蒸気

?编辑◎胡杨

?审校◎紫叶

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