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www.52shihu.com   来源:未知   2021-07-19

当归的功效与作用及食用方法

当归的功效与作用禁忌有哪些?医生坦言:这些患者可以适量服用

当归有什么功效呢 吃法有哪些

中药中的当归是一种家喻户晓的中药材,几乎家家都买有。当归是一种可以补血活血、调经止痛、润肠通便的药物。那么,当归有什么功效呢? 吃法有哪些? 当归有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效作用,主要用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。用酒炮制过的当归主要有活血通经的功效,主要用于经闭痛经、风湿痹痛、跌扑损伤等的治疗。 当归除了可以入药,还可以做成以下食物。 当归的吃法: 1、主要以辅疗形式添加到粥,汤中。 2、一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。 3、 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍 ,则补血之力更强。 4、月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。 5、 年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。 当归适合人群:1、 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。 2. 热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。 当归是不是很有用呢,既可以入药还可以当归益母蛋、当归虫草鸭以及当归粥,除此之外,当归还有很多其他的用途。


当归粉的功效与吃法

在肉汤炖烂前放入。或者直接泡水喝。
当归粉的美容功效当归粉含有17种氨基酸,包括人体必需的但不能合成的7种氨基酸。含有23种无机元素,其中 16种为人体所必需的,如钙、铜、锌 ...当归粉的美容功效

当归粉含有17种氨基酸,包括人体必需的但不能合成的7种氨基酸。含有23种无机元素,其中 16种为人体所必需的,如钙、铜、锌、磷、钾、铁等。
当归粉性味:甘、苦、辛、温、无毒
当归粉有活血补血、泽肤、生肌补血、调经止痛、润肠通便等功效。含有维生素A、维生素B12、维生素E及人体必需氨基酸等营养素,可增强人体新陈代谢和内分泌功能,防治面部干燥、脱屑、瘙痒等疾病,使皮肤光泽细嫩,还能增强肠胃吸收能力,刺激卵巢,对妇女延迟衰老有一定食疗作用。
常见使用方法:
每次取10~20克泡开水冲服,虽然中药味大些,却是吸收当归粉营养最全面、补血益气抗衰老的最好方法。
当归粉粉+纯净水,美容美白,抗衰老。
当归粉粉+白茯苓粉+纯净水。美白,抗衰老,增加皮肤弹性。

当归粉除皱面膜

材料:白芷粉、茯苓粉、当归粉、白芨粉、杏仁粉、紫河车粉、蜂蜜。
用法:将以上材料各取适量全部混合在一起。加适量的水,调成糊状,再加入蜂蜜混合均匀。敷脸20分钟后洗掉。
功效:可除皱,嫩滑美白皮肤。

当归粉润肤面膜
材料:当归粉粉10克,白芷粉10克,甘草粉3克,蛋黄1个, 蒸馏水10毫升用法:以上材料混合后,加入蛋黄,用蒸馏水调整其浓度。均匀涂于面部,敷面20分钟后清水洗净。
功效:可滋润皮肤,去皱,美白。

当归粉防脱发偏方
用法是:当归粉50克,加适量水煎煮2次,煎煮1000毫升过滤,容器可用搪瓷,陶瓷,及玻璃,不用铁铝,面部以煎剂蘸搽头皮部洗头后搓揉。

☆甘温质润,为补血要药。用于心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等。☆既能补血、活血,又能调经,为妇科要药。☆补血活血,又兼能散寒止痛,用于血虚,血滞而兼有寒凝,以及跌打损伤,风湿痹阻的疼痛证。☆养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘
吃法:
当归粉可以直接冲水.如果感觉很苦可以适当的加一些蜂蜜中和一下.
在肉汤炖烂前放入

不宜长吃,是药三分毒


当归怎么用?怎么个吃法?

当归生姜羊肉汤 当归15克、生姜15克、羊肉200克。将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片,三味同放锅内加清水适量煮汤,待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味,饮汤食肉。此方有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效,可用于治疗产后血虚腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等一系列妇科疾病。 当归黄汤 当归15克、黄花20克、瘦肉150克。先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片,同放入锅内加清水适量煮汤,食肉饮汤。当归养血补血,黄花补虚疗损和血脉,瘦肉益气养血,此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。 当归首乌鸡肉汤 当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。将鸡肉洗净切块与当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味,饮汤食肉。鸡肉补气血。首乌养肝肾补血、当归养血和血,枸杞补肝肾、明目。几味合用有补肝肾、益气血之功能,适用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗。 归芪鸽肉汤 当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏,洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟,吃肉饮汤。本方有益气血、补虚损之功效,适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。 归参猪心汤 猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。将党参、当归洗净入水中煮30分钟后,去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐,煮至猪心烂熟即可饮食。本方有益气、养血、补血之功效、适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。 归芍延寿酒 当归30克、川芍30克、白芍30克、熟地黄30克、白术30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大枣30克、何首乌30克、陈皮30克、干姜30克。将上述药物切成粗末入瓦坛中,加白酒2000毫升,浸泡15天即可饮用,每日1~2次,每次15~30毫升。此方具有益精血、补肝肾、理脾胃、祛风湿的作用;适用于肝肾不足、脾胃不和风湿痹阴经络所致的身体虚弱、腰膝无力、食少腹胀、胸闷不舒、恶心哎吐、筋骨疼痛、妇女月经不调及痛经、阳痿、遗精、早泄及性功能低下等症。 当归益母蛋 当归20克、益母草30克、鸡蛋2个,同放入锅内加适量清水煮到蛋熟,取出去壳用针扎数个孔。再放放药汁中煮3~5分钟即可吃蛋饮汤,每日1次,连服30天为一个疗程,此方有养血益肾、调经止痛、安胎之功效,适用于肾虚血亏、气滞血瘀、寒凝阻引起的月经不调、行经腹疼、子宫内膜异位、不排卵或输孵管阻塞等症。 当归虫草鸭 当归20克、冬虫夏草7克、老鸭一只(约1000克)、生姜10克、葱头10克、精盐6克、味精3克、料酒35毫克肉汤 1500毫克,先将鸭宰杀后去毛及内脏用清水洗净,冬夏虫草用漫水浸泡15分钟,当归切片,锅内加清水适量煮沸后,将鸭放入锅内氽3分钟,捞出来用凉水洗净,将虫草、当归、生姜、葱头和其它调烂一同纳入鸭腹内,入蒸碗内加肉汤、料酒用碗盖封严,大火上茏蒸3小时即可食用,此方有益气血、补虚之功效,适用于乏力、男子阳痿、遗精、女子月经不调、经行腹痛等症,也是慢性气管炎及病后体弱者的常用食疗方剂,四季皆可食用。健康人食用能精除疲劳、充沛精力;中老年人长期食用能抗衰防老、健康长寿。


当归的功效与作用及食用方

当归味甘、辛,性温。归肝、心、脾经。通常补血用当归身,活血用当归尾,和血(补血活血)用全当归。
功能主治:1)甘温质润,为补血要药。用于心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等。2)既能补血、活血,又能调经,为妇科要药。用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调,痛经,经闭等症。
3)补血活血,又兼能散寒止痛,用于血虚,血滞而兼有寒凝,以及跌打损伤,风湿痹阻的疼痛证。4)既能活血消肿止痛,又能补血生肌,故亦为外科痈疽疮疡所常用。
5)养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。用法用量:
煎服,5至15g。一般生用,为加强活血则酒炒用.


白果的功效与作用及食用方法 ?

白果的功效与作用及食用方法 ?

银杏果含有多种营养元素,包括维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用。还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩。下面介绍做法: 准备材料:荷兰豆200g、白果15颗、广味香肠3根、姜1片、大蒜2瓣、盐5克、油10ml、水发木耳5朵、胡萝卜适量 制作步骤: 1、白果冲洗干净,用热水焯烫一下,捞出沥干。香肠切斜段。(白果用15个即可,其余的可以煲汤用) 2、胡萝卜去皮切菱形片。荷兰豆去筋洗净。 3、热锅凉油,下入姜丝和蒜片爆香。下入胡萝卜片翻炒。 4、倒入荷兰豆翻炒均匀。 5、放入白果和香肠翻炒片刻。 6、最后放入木耳,加盐调味翻炒出锅。 7、这道菜有了白果的加入,味道很清香。 参考资料来源:百度百科—白果

红枣的功效与作用及食用方法有哪些

5颗红枣这样蒸煮,健脾胃,补气血,没事吃两口,滋养身体!

当归红枣排骨汤的做法

主料 猪大排200g 胡萝卜100g 花生50g 枣(鲜)50g 辅料 食盐适量 当归20g 党参10g 步骤1淮山红枣排骨汤的做法大全 准备食材:胡萝卜洗净、淮山洗净去皮,排骨洗净 步骤2淮山红枣排骨汤的做法图解 红枣和花生先用水泡过 步骤3淮山红枣排骨汤的家常做法 排骨放热水锅了焯10钟左右 步骤4淮山红枣排骨汤的简单做法 去掉浮油,水留用 步骤5淮山红枣排骨汤怎么吃 胡萝卜和淮山切滚刀块 步骤6淮山红枣排骨汤怎么做 准备调料:大葱、姜切片,橘皮、党参、当归称好分量备用 步骤7淮山红枣排骨汤怎么炒 把当归、党参和其他香料放一块干净纱布里,用纱布包好,白线系紧 步骤8淮山红枣排骨汤怎么煮 猪排骨的水连同排骨倒入沙锅内 步骤9淮山红枣排骨汤怎么炖 放入胡萝卜、淮山 步骤10淮山红枣排骨汤怎么煸 再放入葱姜 步骤11淮山红枣排骨汤怎样煸 放入红枣和花生 步骤12淮山红枣排骨汤怎样做 再把水填满,放入料包,开始用文火炖,大约2小时


排骨炖当归怎么做

材料: 一斤排骨(最好是条排) 10克当归 枸杞30粒 红枣10粒 大蒜2瓣 精盐少许
做法: 排骨洗净放入锅内,加水适量(以淹过排骨1/3为佳),将切好的蒜末,当归,枸杞,红枣放入锅内,大火烧开,然后改用小火慢炖,这时放精盐,注意精盐依自己的口味添加.最后就等排骨熟透了, 出 锅,至此,当归炖排骨就做好了.


当归炖排骨一次可放多少

主料:
排骨250克;
辅料:薏仁、当归;
调料:米酒、盐各适量。

制法:
1、锅内加水烧开;
2、放入排骨汆烫,去血水后捞出;
3、薏仁用温水泡软;
4、将薏仁及排骨、当归、水放入炖盅内;
5、上笼用中火蒸40分钟,加入盐、米酒调味即可。


当归排骨汤的做法

起锅烧油,放入葱姜蒜爆锅,倒入排骨炖当归,倒入酱油,盐,花椒面,香叶等调味品,炖熟就可以吃了


能长期吃当归炖排骨加老酒什么功效

当归可以和排骨一起炖。 当归的性味:性温。味甘、辛。
功效与作用:补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、闭经痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
食用方法:可煎汤、浸酒、研粉、煎膏滋、入菜肴。
怎么炖排骨?当归15克 党参15克 黄芪30克 生姜10克 排骨500克加水适量,可加少量食盐炖至肉烂,喝汤食肉。有补气和血、养血生血的作用。当归是治疗血病的主药、也可说是第一药,请注意:当归头有破血的作用,当归身有养血补血的作用,当归尾有行血的作用。上方必需用当归身。有便溏滑泻者不利食用。希望对你有作用!


当归有什么功效

当归有什么功效

其根可入药,是最常用的中药之一。具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌、抗老防老 、免疫之功效。 当归泡水喝的七大功效 1、改善肺部通气功能,提高体力 将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用,能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎,同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效,有效的改善肺部通气情况,并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果。 当归中的萃取物阿魏酸钠,以及当归本身所含有的多糖,在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用,很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复。除此之外,健康的人群服用当归之后还能够很好的促进淋巴细胞的转化,令身体越来越健康。 2、抗菌 当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用,对于各种细菌具有一定的抑制作用,常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等等。 3、防治癌症以及肿瘤 当归泡水喝的功效有很多,不仅仅能够有效的调养身体,同时对于各种肿瘤效果也是非常不错的。据悉,当归对于肿瘤和癌症都有着很好的治疗效果,特别是对于妇科肿瘤效果更加的出色。 例如一些由于气血停滞或者是淤血凝结所引起的效果最佳。专家建议,如果是患有血虚羸瘦的中晚期癌症患者,任何药石无效的情况下,可以选择当归来调养身体。 4、消炎 除了以上的功效之外,当归也是一种生活中常见的消炎药,因为当归中含有两种名字叫做本内酯以及正丁烯内酯的物质。这两种物质在进入身体之后能够有效的松弛我们的器官平滑肌,对于支气管气喘也有着很好的作用,能够治疗呼吸道炎症。 如果是将当归外用,对于一些脓肿还有溃疡效果很好,促进身体恢复健康。 5、抗贫血 中医方面认为当归具有很好的补血活血作用,并且用开水冲泡之后水中也就含有了当归多糖以及阿魏酸钠,这两种物质能够很好的促进身体中血红蛋白以及红血球的细胞生成,具有很好的抗贫血作用。 6、美容养颜 当归中所含有的某些物质具有很好的过氧化作用,能够很好的清除身体之中的自由基,并且抑制出现氧化的情况,减少自由基生成的可能,减少自由基对于身体组织的损害。这样不仅对身体有着很好的保健作用,同时还具有美容养颜的功效,令你越来越漂亮。 7、对心血管系统的作用 当归中含有的挥发油能够很好的作用在心血管系统上面,令心悸的收缩频率下降。科学家在家兔的身上进行了实验,发现使用当归之后,兔子的心房不应期就会延长。所以说,日常服用当归或者将当归泡水喝,能够很好的治疗心血管方面的疾病。 科学家在动物的身上进行了实验,发现老鼠口服当归泡水之后,身体中血浆凝血的时间将会增加,这样可以有效的减低血栓的形成,并且血栓的增长速度也会有着明显的减慢。所以说,将当归泡水喝之后具有非常不错的抗血栓作用。 扩展资料 选购当归的方法 1、先选种类。不要轻易选择当归粉,最好选整个的当归,已经磨成粉的当归,一般人无法凭肉眼分辨好坏,粉也容易掺杂杂质。如果要选择当归粉最好到有信誉的医院药房,或自己选购好的当归打成粉。 2、再看部位。当归可分为当归头、当归身、当归尾、全当归。而不同的部位功效与作用也是不同的,当归头主要是活血,在需要促进血液循环时就要多用当归头。归身主要是补血、养血,因此当归身可用于女性的调经多用归身。 当归尾的功效与作用就是破血,即散去瘀血。全当归的功效与作用是既可补血又可活血。当然现在医生一般也不区分那么多,但一般去药店买当归用来补血,少点归尾的可能效果会更好,最简单的方法就是少点须须,头部粗点,根茎粗大的好。 3、看色泽,闻气味。当归一般长10~20厘米,皮黄棕色至深褐色,切面黄白或淡黄棕色,以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。切面或表面已经带绿褐色的,是受潮变质,不要使用。 当归以挥发油多的好,所以气味浓郁者佳。尤其一些不良商家把当归、天麻等药材整个煮过后再售或放置潮湿时间太长,这样的当归挥发油含量低,所以气味浓郁者好。 4、少点杂质。所谓少杂质就是少点泥土、灰尘以及别的东西掺杂。 参考资料来源:百度百科-当归 参考资料来源:人民网-当归泡水喝功效多 教你正确选购好当归

当归的功效与作用有哪些?

  当归(学名:Angelica
sinensis),多年生草本植物,在中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地,各地均有栽培。当归的根可入药,是最常用的中药之一。当归的功效与作用主要有以下几方面:
  
当归的功效
  补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
  
当归的作用
  1、抗缺氧作用;
2、调节机体免疫功能、具有抗癌作用;
3、护肤美容作用;
4、补血活血作用;
5、抑菌、抗动脉硬化作用。
 
 小贴士
  1、主要以辅疗形式添加到粥,汤中。
  2、一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。
  3、心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍
,则补血之力更强。
  4、月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。
  5、年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。


当归片的功效与作用 当归片都有什么作用

当归的功效真的是很大,包括当归片的功效和作用也是很大。都有补血活血等功效。来说一个实例来讲解一下当归片的功效之一止痒。


当归是有什么作用

中药中的当归是一种家喻户晓的中药材,几乎家家都买有。当归是一种可以补血活血、调经止痛、润肠通便的药物。那么,当归有什么功效呢? 吃法有哪些? 当归有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效作用,主要用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。用酒炮制过的当归主要有活血通经的功效,主要用于经闭痛经、风湿痹痛、跌扑损伤等的治疗。 当归除了可以入药,还可以做成以下食物。 当归的吃法: 1、主要以辅疗形式添加到粥,汤中。 2、一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。 3、 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍 ,则补血之力更强。 4、月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。 5、 年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。 当归适合人群:1、 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。 2. 热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。 当归是不是很有用呢,既可以入药还可以当归益母蛋、当归虫草鸭以及当归粥,除此之外,当归还有很多其他的用途。


当归有什么功效?

不仅可以活血化瘀还可以润肠通便

当归吃有什么功效

1.润肠通便 当归不仅有滋补作用,还可以润肠道,从而促进排便、排毒、多用于血虚肠燥所引起的便秘,对女性产后便秘、老年性便秘、习惯性便秘均有一定的治疗作用。 2.活血化淤 当归不但有活血化瘀的作用,还可以温经通络、镇痛解痉,凡是虚寒性腹痛、跌打损伤、风湿痹通等局可以用当归来治疗。 3.调经止痛 当归味甘而辛,不仅善于补血,而且可以活血行滞止痛,是妇科用于补血活血、调经止痛的重要药材,常被用于治疗月经不调、经闭痛经等症。又因其性温,对于有血虚、血瘀有寒的女性尤为适宜


当归的功效与作用及食用方法

当归的功效与作用
  当归的应用需对症
  1、血虚肠燥的便秘。常与肉苁蓉、火麻仁等润肠药配伍。
  2、血淤阻滞的病证,如跌打损伤,淤肿疼痛;风寒湿痹,肢体麻木、疼痛;肩周炎;血栓闭塞性脉管炎。常与川芎、赤芍等活血药配伍。
  3、血虚或血淤所致的月经不调、经闭、痛经。常与熟地黄、川芎、丹参等补血活血药配伍。
  4、痈肿疮疡者气血不足,脓成不溃或溃后不易愈合。常与黄芪配伍以扶持正气。
  5、血虚证或贫血,症见眩晕、疲倦乏力、面色萎黄、舌质淡、脉细等,以及血虚腹痛、头痛。常与熟地黄、白芍,或羊肉、黄芪等补血益气之物配伍。
  此外,当归还可用于心律失常、缺血性中风等,其用量因用法而定。
  当归食用方法——磨成粉 功效翻倍
  当归粉含有17种氨基酸,包括人体必需的但不能合成的7种氨基酸。含有23种无机元素,其中 16种为人体所必需的,如钙、铜、锌、磷、钾、铁等。
  当归粉性味:甘、苦、辛、温、无毒
  当归粉有活血补血、泽肤、生肌补血、调经止痛、润肠通便等功效。含有维生素A、维生素B12、维生素E及人体必需氨基酸等营养素,可增强人体新陈代谢和内分泌功能,防治面部干燥、脱屑、瘙痒等疾病,使皮肤光泽细嫩,还能增强肠胃吸收能力,刺激卵巢,对妇女延迟衰老有一定食疗作用。
  常见使用方法:
  每次取10~20克泡开水冲服,虽然中药味大些,却是吸收当归粉营养最全面、补血益气抗衰老的最好方法。
  当归粉粉+纯净水,美容美白,抗衰老。
  当归粉粉+白茯苓粉+纯净水。美白,抗衰老,增加皮肤弹性


女人吃当归有什么好处呢?

当归能带来哪些好处?   1、美容养颜   当归中含有一种特殊物质,具有抗氧化功效,能清除对身体有害的自由基,抑制身体出现氧化情况,减少自由基生成。同时也能减缓自由基对各个细胞和组织带来的损伤,延缓衰老,达到美容养颜功效。   2、能提高免疫力   当归中含有大量多糖类物质,能刺激吞噬细胞系统,调节和修复免疫系统。健康人吃当归能促进淋巴细胞转化,维持身体健康。   3、促进全身血液循环   当归中含有大量维生素和有机酸,进入身体后可扩张全身血管,提高血液循环速度,降低血管阻力,维持血管健康。   4、抗菌   把适量当归放在锅中煎服或泡水喝都能达到抗菌效果,能抑制多种细菌,如大肠杆菌、白喉杆菌和伤寒杆菌等。   5、润肠通便   当归具有润肠道效果,能帮助排除体内毒素和粪便,缓解血虚所引起的便秘,尤其是老年型和产后便秘。   6、调理月经   当归特别适合治疗妇科疾病,能双向调节身体。当归可达到补益气血效果,而且能辅助治疗痛经。月经期痛经的话可以把适量当归泡水代茶饮用,能缓解身体虚寒及便秘问题。   怎么吃当归效果好?   1、当归羊肉汤   把15克生姜和当归切成片,200克羊肉切成块一起放在锅中,加入适量水,羊肉煮熟之后再放入调料味,吃肉喝汤。此方法具有补血调经和益气健脾效果,而且能温经止痛,适合头痛头晕,胸口闷痛,月经不调,四肢不温以及食欲不振的人。   2、当归粉   把适量当归洗干净,晒干研磨成粉末,每次用温开水送服即可。可达到活血补血以及通便调经效果,同时也能缓解风湿和疮疡。   温馨提示   当归确实有很高的应用价值,但并不适合于所有的人群。容易腹胀和消化不良的人群不能吃,因为当归可引起脾胃气机壅滞。当归具有润肠通便效果,腹泻的人若吃的话会加重腹泻症状,导致身体脱水。另外,牙齿疼痛或咽喉肿痛等有上火症状时不能吃当归,不然会加重身体上火。

当归如何吃最好?

当归最常用吃法的就是炖汤,很多食疗菜谱都有当归,最常见的应该就是当归瘦肉汤了,您可以把猪瘦肉切细小的块,然后与当归一起隔水小火慢慢炖30分钟,就可以出锅了,这种汤补气养血,对身体非常有帮助,平常喝一碗可以增强体抗力,是非常理想的食疗方法。除此之外还可以用当归党参炖猪心。


当归如何吃最好

当归的正确吃法

当归到底要怎么吃啊?

直接用水冲泡;做汤;但不是每个都适用。是药就有三分毒,有病请去请去看医生,请遵医嘱。

其功效:

百度一下,你要的资料都有~~~~~~~~~~~~

http://baike.baidu.com/view/41407.htm?fr=ala0


当归名字由来:1、古人娶妻为生儿育女,当归调血是治疗女性疾病的要药,有想念丈夫之意,因此有当归之名,恰与唐诗“胡麻好种无人种,正是归时又不归”的意思相同;
2、陈承说:当归治疗妊娠妇女产后恶血上冲,其疗效显著;若发生气血逆乱,服用之后即可降逆定乱,使气血各有所归,因而当归之名也由此而来。


新鲜当归怎么吃法

煮汤为最佳吃法。黄芪煮鸡汤啊;当归,生姜炖羊肉啊:)首要功效就是补血,尤其是对因血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦等病症,用当归治疗是最合适不过了。此外,当归还可以用来治疗妇女的月经不调,张仲景就曾用当归生姜羊肉汤作为药膳治疗过妇女的产后腹痛、身体虚寒、闭经等病症,另外,用当归与乌鸡炖汤,还能有助于消除妇女的黄褐斑、蝴蝶斑等斑点沉着。
一次的用量是10-15克


当归怎么用?

当归的治疗用量为每日10~15克,养生保健用量为每日3~6克。使用方法:1.防治老年心脑血管疾病:用当归6克,川芎5克,加水适量煎煮两次,每次30分钟,加红糖和少许调味,代茶饮。2.血虚(贫血)患者,身体虚弱、面色苍白、头晕目眩、心悸气短者:用当归10克,熟地10克,大枣10枚,牛(羊)肉250克,炖煮1~2小时,食肉喝汤。3.老年人体弱无力,气血不足者:用当归20克,黄芪100克,母鸡1只,炖煮


当归怎么用?怎么个吃法?

当归的正确吃法

当归的药理和使用方法

第二节 补 血 药

当 归(《本经》)

当归为伞形科植物当归的根。主产于甘肃东南部的岷县(秦州)。此外,陕西、四川、云南、湖北等地均产。原植物为低温长日照作物,多生于高寒凉爽气候以及海拔1500~3000米的地区,以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土最宜生长。味甘、辛,性温。归肝、心、脾经。功效补血活血、调经止痛、润肠通便。临床用名有当归、全当归、当归尾、酒当归。

【本草汇言】

《神农本草经》:味甘,温。主治咳逆上气,温疟寒热洗洗在皮肤中,妇人漏下绝子,诸恶疮疡,金创,煮饮之。
《名医别录》:味辛,大温,无毒。主温中,止痛,除客血内塞,中风至,汗不出,湿痹,中恶,客气虚冷,补五藏,生肌肉。
《药性论》:臣,止呕逆,虚劳寒热, 破宿血,主女子崩中,下肠胃冷,补诸不足,止痢腹痛。单煮饮汁,治温疟,主女人沥血腰痛,疗齿疼痛不可忍。患人虚冷,加而用之。
《日华子本草》:治一切风,一切血,补一切劳,去恶血,养新血,及主症癖。
《 开宝本草》:味甘、辛,大温,无毒。温中止痛,除客血内塞,中风 ,汗不出,湿痹,中恶,客气虚冷,补五脏,生肌肉。
《药类法象》:能和血补血,用尾破血,身和血。先使温水洗去土,酒制过,或焙、或晒干,方可入药,血病须用。去芦用。
主症癖,破恶血,妇人产后恶物上冲,去诸疮疡,疗金疮恶血,温中润燥止痛。
《药性赋》:味甘、辛,气温,无毒。可升可降,阳也。其用有四:头止血而上行,身养血而中守,梢破血而下流,全活血而不走。
《汤液本草》:气温,味辛甘而大温,气味俱轻,阳也。甘辛,阳中微阴,无毒。
入手少阴经,足太阴经、厥阴经。
《象》云:和血补血,尾破血,身和血。血病须用。
《心》云:治血通用。能除血刺痛,以甘故能和血,辛温以润内寒,当归之苦以助心散寒。
《珍》云:头止血,身和血,梢破血。治上酒浸,治外酒洗,糖色,嚼之大辛,可能溃坚。与菖蒲、海藻相反。
《本草》云:主咳逆上气,温疟,寒热洗洗在皮肤中,妇人漏下绝子,诸恶疮疡,金疮,煮汁,饮之。温中止痛及腰痛,除客血内塞,中风 ,汗不出。湿痹中恶,客气虚冷。补五脏,生肌肉。气血昏乱,服之即定。有各归气血之功,故名当归。
雷公云:得酒浸过良。若要破血,即使头节硬实处。若要止痛止血,即用尾。若一时用,不如不使。
易老云:用头则破血,用尾则止血。若全用则一破一止,则和血也。入手少阴,以其心主血也;入足太阴,以其脾裹血也;入足厥阴,以其肝藏血也。头能破血,身能养血,尾能行血,用者不分,不如不使。若全用,在参、芪皆能补血,在牵牛、大黄皆能破血,佐使定分,用者当知。从桂、附、茱萸则热,从大黄、芒硝则寒。诸经头痛,俱在细辛条下,惟酒蒸当归,又治头痛,以其诸头痛皆属木,故以血药主之。
《药性论》云:臣。畏生姜,恶湿面。
《经》云:当归主咳逆上气,当归血药,如何治胸中气?
《药性论》云:补女子诸不足。此说尽当归之用矣。
《本草衍义补遗》:气温味辛,气味俱轻扬也。又阳中微阴,大能和血补血,治血证通用。《别录》云:大补不足,决取立效之药。气血昏乱,服之而定气血。各有所归之名,故名当归。《本草》云:主咳逆上气,温疟及女及诸疾不足。此说尽当归之用矣。
《本草发挥》:成聊摄云:《内经》曰:脉者血之府也。诸血皆属心。通脉者,必先补心益血。苦先入于心,当归之苦,以助心血。
洁古云:当归头止血,尾破血,身和血。若全用,一破一止,亦和血也。使头是一节硬实处,使尾是尖细处。《主治秘诀》云:性温,味辛。气厚味薄,可升可降,阳中阴也。其用有三:心经本药一也,和血二也,治诸病夜甚三也。治上治外。须以酒浸。可以溃坚。凡血受病须用之。眼痛不可忍者,以黄连、当归根酒浸煎服。又云:血壅而不流则痛,当归身辛温以散之,使气血各有所归。
《本草纲目》:治头痛,心腹诸痛,润肠胃筋骨皮肤,治痈疽,排脓止痛,和血补血。
《本草经疏》:当归禀土之甘味,天之温气,《别录》兼辛,大温无毒。甘以缓之,辛以散之润之,温以通之畅之。入手少阴,足厥阴,亦入足太阴。活血补血之要药。故主咳逆上气也。温疟寒热洗洗在皮肤中者,邪在厥阴也,行血则厥阴之邪自解,故寒热洗洗随愈也。妇人以血为主,漏下绝子,血枯故也。诸恶疮疡,其已溃者温补内塞,则补血而生肌肉也。金疮以活血补血为要,破伤风亦然。并煮饮之。内虚则中寒,甘温益血,故能温中。血凝则痛,活血故痛自止。血溢出膜外,或在肠胃,曰客血,得温得辛则客血自散也。内塞者,甘温益血之效也。中风痉,痉即角弓反张也。汗不出者,风邪乘虚客血分也。得辛温则血行而和,故痉自柔而汗自出也。痹者,血分为邪所客,故拘挛而痛也。风寒湿三者合而成痹,血行则邪不能客,故痹自除也。中恶者,内虚故猝中于邪也。客气者,外来之寒气也,温中则寒气自散矣。虚冷者内虚血不荣于肉分故冷也。补五脏生肌肉者,脏皆属阴,阴者血也,阴气足则荣血旺而肌肉长也。患人虚冷,加而用之。
简误:当归性辛温,虽能活血补血,终是行走之性,故致滑肠。又其气与胃气不相宜,故肠胃薄弱,泄泻溏薄,及一切脾胃病,恶食不思食,及食不消,并禁用之。即在产后胎前,亦不得入。
《本草蒙筌》:味甘、辛,气温。气味俱轻,可升可降。阳也,阳中微阴。无毒。体肥痰盛,姜汁渍宜。曝干〖HT5”,7”SS〗虫〖KG-*3〗父咀,治血必用。东垣云:头止血上行,身养血中守,尾破血下流,全活血不走。易老云:入手少阴,以心主血也。入足太阴,以脾裹血也。入足厥阴,以肝藏血也。若和剂在人参、黄芪皆能补血,在牵牛、大黄皆能破血。从桂附茱萸则热,从芒硝大黄则寒。《别说》又云:能使气血各有所归,故因名曰当归。逐跌打血凝,并热痢刮疼滞住肠胃内;主咳逆气上,及温疟寒热泥在皮肤中;女人胎产诸虚,男子劳伤不足;眼疾齿疾痛难忍,痈疮金疮肌不生;中风挛


当归的食用方法,

 一般当归是作配方入汤剂煎服或泡酒喝,入汤剂煎服的用量为4.5~9g。
  当归也可作药膳的原料,如“当归荸荠薏米粥”可清热解毒,活血止痛,健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。具体做法为:将当归切成片,入锅煮30分钟,去渣后加入荸荠和薏米煮成粥,出锅后加蜂蜜食用。
  “当归米粥”具有补血调经、活血止痛、润肠通便的作用。具体做法为:每日取当归15克,用温水浸泡片刻,加水200毫升,先煎浓汁约100毫升,去渣取汁,入粳米50克,红枣5枚,砂糖适量,再加水300毫升左右,煮至米开汤稠为度。每日早晚餐空腹,温热顿服,10天为一疗程。
  “当归鸡汤”有养血凉血祛疯之功效。制法:先将乌鸡宰杀后,去毛及内脏,切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。将鸡肉块、药包同放入锅中,加入姜、盐及清水适量,炖至鸡肉烂熟即成。
 当归烧羊肉:当归、干地黄各15g,干姜10g,羊肉250g。羊肉,洗净、切块,入油中炒至发白,放入中药,加水、盐、酒等,以小火煨至羊肉烂熟即成。饮汤吃肉。
  源于《千金要方》。本方以羊肉、当归、地黄补虚益血,以干姜温中健胃。用于血虚体弱,或虚寒腹痛。
  当归羊肉汤:当归、党参各15g,黄芪30g,生姜10g,羊肉500g。羊肉切片,各药用纱布包扎,加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。
  源于《济生方》。本方以参、芪补气,羊肉补血,当归补血活血、止痛,生姜温中健胃。用于产后气血虚亏,发热自汗,肢体疼痛。
  当归补血汤:当归10g,黄芪60g。煎水饮。亦可将用量增加,煎成膏滋食。
  源于《内外伤辨惑论》。本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血。用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力,头昏。
  当归肉桂酒:当归30g,熟地黄50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g。用甜酒浸泡各药1~2周以上即成。
  本方以当归补血活血、调经止痛,熟地黄滋补阴血,红花、肉桂活血通经,用甜酒可行血脉。用于血虚,或有瘀滞的经闭、月经不调。
  归芪蜜膏:当归、黄芪各30g,陈皮10g,火麻仁100g,蜂蜜适量。火麻仁捣碎,同前三药加水煎取汁液,再煎至浓稠,入等量经煎炼的蜂蜜,搅匀,煎溶。每次食1~2匙。
  本方以黄芪补中益气,当归、蜂蜜、火麻仁润肠,兼用陈皮理气。用于老人气虚肠燥,大便秘结难通,少气自汗。


当归的做用

  当归的功效与作用有很多,尤其适合女性使用。
  祖国医学认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。凡妇女月经不调,痛经,血虚闭经,面色萎黄,衰弱贫血,子宫出血,产后瘀血,例经(月经来潮时,出现口鼻流血)等妇女的常见病,都可以用当归治疗。

  当归的功效与作用主要有:

  1.对子宫平滑肌的作用
  研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用,使节律性收缩逐渐变小至消失,呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩
  2.对心血管系统的作用
  当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制,可以使兔离体心房不应期延长,对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用
  3.对血液及心血管系统
  大鼠口服当归水煎液后,血浆凝血时间延长,可使血栓减少,血栓增长速度减慢,有明显的抗血栓作用。
  4.对消化系统
  对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用;对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。呼吸系统:当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效,用药后显着改善肺通气功能,体力有相当恢复。
  5免疫作用
  当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用,对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。
  6.抗炎作用
  当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌,对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。
  7抗癌作用
  当归可广泛用于各种肿瘤,尤其是妇科肿瘤,以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者,亦可选用当归,以扶正抗癌。
  8.抗菌作用
  当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。
  9.除自由基
  当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用,能直接消除自由基,抑制氧化反应和自由基反应,并能与生物膜磷脂结合,保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。
  10.抗老防老
  当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响,用ㄚ迷宫法测定,当归能改善三氯化铝所致的痴呆,降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准,和B型单胺氧化的活性,能治疗老年痴呆症。
  11.促进造血
  当归水浸液中阿魏酸钠和当归多醣,均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成,故有抗贫血作用。
  12.外科亦用此药,对于肿疡期的散瘀消肿,溃疡期的养血生肌,都有着良好的疗效。
  13.当归有保护肝脏功能。

  在医学典籍上,当归的功效和作用主要有如下这些:

  1.《注解伤寒论》:脉者血之府,诸血皆属心,凡通脉者必先补心益血,故张仲景治手足厥寒,脉细欲绝者,用当归之苦温以助心血。
  2.《主治秘诀》云:当归,其用有三:心经本药一也,和血二也,治诸病夜甚三也。治上、治外,须以酒浸,可以溃坚,凡血受病须用之。眼痛不可忍者,以黄连、当归根酒浸煎服。又云:血壅而不流则痛,当归身辛温以散之,使气血各有所归。
  3.李杲:当归头,止血而上行;身养血而中守:梢破血而下流;全活血而不走。
  4.《汤液本草》:当归,入手少阴,以其心主血也;入足太阴,以其脾裹血也;入足厥阴,以其肝藏血也。头能破血,身能养血,尾能行血,用者不分,不如不使。若全用,在参、芪皆能补血;在牵牛、大黄,皆能破血,佐使定分,用者当知。从桂、附、茱萸则热;从大黄、芒硝则寒。惟酒蒸当归,又治头痛,以其诸头痛皆属木,故以血药主之。
  5.《韩氏医通》:当归主血分之病,川产力刚可攻,秦产力柔宜补。凡用本病宜酒制,而痰独以姜汁浸透,导血归源之理,熟地黄亦然。血虚以人参、石脂为佐,血热配以生地黄、姜黄、条芩,不绝生化之源;血积配以大黄,妇人形肥,血化为痰,二味姜浸,佐以利水药。要之,血药不容舍当归,故古方四物汤以为君,芍药为臣,地黄分生熟为佐,川芎为使,可谓典要云。
  6.《本草汇编》:当归治头痛,酒煮服,取其清浮而上也。治心痛,酒调末服,取其浊而半沉半浮也。治小便出血,用酒煎服,取其沉入下极也,自有高低之分如此。王海藏言,当归血药,如何治胸中咳逆上气,按当归其味辛散,乃血中气药也,况咳逆上气,有阴虚阳无所附者,故用血药补阴,则血和而气降矣。
  7.《本草汇言》:诸病夜甚者,血病也,宜用之,诸病虚冷者,阳无所附也,宜用之。温疟寒热,不在皮肤外肌肉内,而洗在皮肤中,观夫皮肤之中,营气之所会也,温疟延久,营气中虚,寒热交争,汗出洗洗,用血药养营,则营和而与卫调矣,营卫和调,何温疟之不可止乎。
  8.《本草正》:当归,其味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,诚血中之气药,亦血中之圣药也。大约佐之以补则补,故能养营养血,补气生精,安五脏,强形体,益神志,凡有形虚损之病,无所不宜。佐之以攻则通,故能祛痛通便,利筋骨,治拘挛、瘫痪、燥、涩等证。营虚而表不解者,佐以柴、葛、麻、桂等剂,大能散表卫热,而表不敛者,佐以大黄之类,又能固表。惟其气辛而动,故欲其静者当避之,性滑善行,大便不固者当避之。凡阴中火盛者,当归能动血,亦非所宜,阴中阳虚者,当归能养血,乃不可少。若血滞而为痢者,正所当用,其要在动、滑两字;若妇人经期血滞,临产催生,及产后儿枕作痛,具当以此为君。9.《本草正义》:归身主守,补固有功,归尾主通,逐瘀自验,而归头秉上行之性,便血溺血,崩中淋带等之阴随阳陷者,升之固宜,若吐血衄血之气火升浮者,助以温升,岂不为虎添翼?是止血二字之所当因症而施,固不可拘守其止之一字而误谓其无所不可也。且凡失血之症,气火冲激,扰动血络,而循行不守故道者,实居多数,当归之气味俱厚,行则有余,守则不足。
  9.《本草新编》:当归[1],味甘辛,气温,可升可降,阳中之阴,无毒。虽有上下之分,而补血则一。入心、脾、肝三脏。但其性甚动,入之补气药中则补气,入之补血药中则补血,无定功也。

  当归的食用方法:

  当归别名:秦归、云归、西当归、岷当归。当归具有调经止痛,润肠通便,补血活血。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤这些功效。
  当归有“十方九归”和“药王”之美称,特别是用于治疗妇科疾病更是功效卓着,素有妇科“圣药”和“血家百病此药通”之说。以下为大家介绍几种常见的当归的服用方法:
  当归肉桂酒:
  当归30g,熟地黄50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各药1~2周以上即成.
  当归补血活血,调经止痛,熟地黄滋补阴血,红花,肉桂活血通经,用甜酒可行血脉.用于血虚,或有瘀滞的经闭,月经不调
  当归补血汤:
  当归10g,黄芪60g.煎水饮.亦可将用量增加,煎成膏滋食.
  源于《内外伤辨惑论》.本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血.用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力,头昏.
  归芪鸽肉汤:
  当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏,洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟,吃肉饮汤。
  有益气血、补虚损之功效,适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。


炒当归的功效与作用

炒当归的功效与作用

当归补血和血,活血调经,止痛宁神的功效。甘温和血,辛温散内寒,苦温助心散寒。润肠胃,泽皮肤,养血生肌,排脓止痛作用。 中医认为,凡中药皆有四气五味、升降沉浮和归经,以药之偏性纠正人体体质之偏,使人体的气血、脏腑、经络达到平和的健康状态。当归味甘、辛、苦,性温,归肝、心、脾经,其甘温质润,长于补血,确有血虚能补、血枯能润的功效,适合辨证为气血不足型的脸色萎黄、疲倦乏力及由此引起的各种月经不调的虚寒患者使用。 但当归辛散温通,性燥善走窜,使用上有十分明显的食用禁忌,以下人群需要引起重视,尤其是“火大”的人更要慎用。 扩展资料: 当归主产甘肃东南部,以岷县产量多,质量好,其次为云南、四川、陕西、湖北等省,均为栽培。具有补血活血,调经止痛,润肠通便之功效。常用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡,肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。 参考资料来源:人民网—当归的作用有哪些 调经补血止痛宁神

当归有什么作用?

不仅可以活血化瘀还可以润肠通便

当归的作用?

当归作为一种中药材,性温、味甘辛,归心肝脾经,含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质,当归的功效与作用有以下几方面:
1、补血,当归善于补血,为补血之圣药,性甘温质润,可用于治疗血虚引起的诸多病证,如血虚导致的面色萎黄、血虚不能濡养心神引起的失眠、心悸等症,此外与补气药物配伍时,能够很好的治疗气血两虚方面的病证,减少血栓形成,增强造血功能;传统中医认为当归有良好的活血、补血作用;现代研究也表明,当归对于血小板聚集有明显的抑制作用,可减少血栓的形成;当归中所含有的当归多糖可以使白细胞和网织红细胞增加,对于红细胞、血红蛋白的恢复有明显的促进作用,能够增强造血功能;
2、调节子宫,当归对于子宫具有抑制和兴奋的双向调节作用,当子宫内未加压时,当归对于子宫有轻度的抑制作用,使子宫肌肤迟缓、血液通畅,可改善局部的营养;当子宫内加压的时候可以使子宫的收缩,无节律变为有节律,且节律变慢,使子宫肌肉得到充分的休息,增加收缩率;
3、增加机体抵抗力,当归及其萃取物,对于单核巨噬细胞系统有明显的刺激作用,对免疫功能低下的机体有免疫调节和恢复作用;当归对健康人淋巴细胞的转化也有促进作用,同时增强机体的免疫力。
当归主要以辅疗的形式添加到粥、汤中,在服用当归期间要注意避免日晒,且注意用量,过量口服当归煎剂、散剂,偶有疲倦、嗜睡的反应,停药以后可消失,大剂量给药会导致血压下降,因而最好依据医嘱服用当归。少数患者会有轻微的过敏反应,当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,通常可自行缓解。


当归的功效与作用禁忌有哪些?

当归的功效与作用禁忌有哪些?

当归的功效: 1、主要是补血活血。当归味甘而重,故专能补血。当归与熟地、白芍、川芎配伍,组成补血代表方——“四物汤”,有调经补血之功,尤其适于产后血虚的调治。有抗缺氧作用,又有调节机体免疫功能、具有抗癌作用。 除此之外,当归泡酒是比较好的补药,一般可以补血调经,活血止痛,润燥滑肠。适用于痛经,腰痛,便秘,产后瘀血阻滞小腹疼痛等症,用途广泛,味道鲜美,深受人们喜爱。 2、美容功效。主要有三大美容功效,分别是护发、祛皱、除斑。 当归通常研粉使用,是具有美容功效和医疗功效,性温,味甘辛,无毒。用其敷脸可以起到促进血液循环,而当归的水溶液有极强的抑制酪氨酸酶活性作用。 是对付黄褐斑、雀斑的“杀手锏”,能使皮肤细嫩有光泽的功效。故而,当归既可做面膜或加入面霜中使用,食疗效果也相当不错,是美容之佳品。 当归的禁忌: 1、湿阻中满及大便溏泄者慎服。畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜。热盛出血患者禁服,湿盛中满及大便溏泄者慎服。不宜於多痰、邪热、火嗽诸症。 2、用量过大。口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。

当归怎么吃效果最好

当归适合人群:
1. 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。
2. 热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。

当归食疗作用:
当归味甘、辛、微苦,性温;归肝、心、脾经;香郁行散,可升可降;
具有补血,活血,调经止痛,润肠通便的功效;
主治血虚、血瘀诸症;眩晕头痛,心悸肢麻,月经不调,经闭,痛经,崩漏,结聚,虚寒腹痛,痿痹,赤痢后重,肠燥便难,跌打肿痛,痈疽疮疡。

当归做法指导:
1. 主要以辅疗形式添加到粥,汤中。
2. 一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。
3. 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍 ,则补血之力更强。
4. 月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。
5. 年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。


当归怎样吃效果更好?

当归
  为伞形科植物当归Angelicasinensis(Oliv.)Diels的干燥根。
原植物形态:
多年生草本,全株有特异香气。主根粗短,肥大肉质,下面分为多数粗长支根。茎直立,带紫色。复伞形花序顶生,双悬果。(双悬果:为干果的一种,成熟时不开裂,是伞形科特有的果实)
性味归经:
当归味甘、辛,性温。归肝、心、脾经。
功能主治:
☆甘温质润,为补血要药。用于心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等。如四物汤。若气血两虚者,如当归补血汤、人参养营汤等。
☆既能补血、活血,又能调经,为妇科要药。用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调,痛经,经闭等症。
☆补血活血,又兼能散寒止痛,用于血虚,血滞而兼有寒凝,以及跌打损伤,风湿痹阻的疼痛证。现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等,亦取得一定疗效。
☆既能活血消肿止痛,又能补血生肌,故亦为外科痈疽疮疡所常用。
☆养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。 
用法用量:
煎服,5~15g。一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血用当归身,活血用当归尾,和血(补血活血)用全当归。}


蜂蜜如何食用效果最好

一般人群早上空腹冲服两匙蜂蜜,不仅可以化痰、排毒,还可以有效防止便秘。牛奶、豆浆中加入蜂蜜有利于营养物质相互补充,促进人体的消化吸收。但是由于蜂蜜中的特殊成分,对于不同的人有不同的要求,因此食用蜂蜜时应注意以下几点:
(1)水温不宜太高,冲服蜂蜜水温应低于60℃。
(2)食用量不宜过多。一般提倡成年人每天100克,最好不超过200克,儿童每日30~50克。
(3)1岁以下婴儿不宜食用蜂蜜。
(4)胃酸分泌过多的人要注意蜂蜜的食用方式。
(5)糖尿病患者应少吃蜂蜜。


当归怎么吃最好

1,当归烧羊肉:当归,干地黄各15g,干姜10g,羊肉250g.羊肉,洗净,切块,入油中炒至发白,放入中药,加水,盐,酒等,以小火煨至羊肉烂熟即成.饮汤吃肉.
  源于《千金要方》.本方以羊肉,当归,地黄补虚益血,以干姜温中健胃.用于血虚体弱,或虚寒腹痛.
  2,当归羊肉汤:当归,党参各15g,黄芪30g,生姜10g,羊肉500g.羊肉切片,各药用纱布包扎,加水一同煎煮至肉烂熟.饮汤吃肉.
  源于《济生方》.本方以参,芪补气,羊肉补血,当归补血活血,止痛,生姜温中健胃.用于产后气血虚亏,发热自汗,肢体疼痛.
  3,当归补血汤:当归10g,黄芪60g.煎水饮.亦可将用量增加,煎成膏滋食.
  源于《内外伤辨惑论》.本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血.用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力,头昏.
  4,当归肉桂酒:当归30g,熟地黄50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各药1~2周以上即成.
  本方以当归补血活血,调经止痛,熟地黄滋补阴血,红花,肉桂活血通经,用甜酒可行血脉.用于血虚,或有瘀滞的经闭,月经不调.
  5,归芪蜜膏:当归,黄芪各30g,陈皮10g,火麻仁100g,蜂蜜适量.火麻仁捣碎,同前三药加水煎取汁液,再煎至浓稠,入等量经煎炼的蜂蜜,搅匀,煎溶.每次食1~2匙.
  本方以黄芪补中益气,当归,蜂蜜,火麻仁润肠,兼用陈皮理气.用于老人气虚肠燥,大便秘结难通,少气自汗...................您想补血我建议 1. 归参猪心汤
  本方有益气,养血,补血之功效,适用于心悸怔忡,气短乏力,贫血及神经衰弱等症.
  原料:猪心1个,当归15克,党参20克(或人参10克).
  制作方法:将党参,当归洗净入水中煮30分钟后,去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜,葱,胡椒,食盐,煮至猪心烂熟即可食用.
  2.当归羊肉羹
  适用于血虚及病后气血不足和各种贫血.
  原料:当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克葱,姜,料酒,味精,食盐各适量.
  制作:将羊肉洗净,将当归,黄芪,党参装入纱布袋内,扎好口,一同放入锅内,再加葱,生姜,食盐,料酒和适量的水,然后将锅置武火上烧沸,再用文火煨炖,直到羊肉烂熟即成.
  食用方法:食用时,加入味精,吃肉,喝汤.
  3.香酥参归鸡
  补血活血,补脾益气.适用于气血不足所致的头晕,眼花,产后乳少等症.
  原料:仔鸡一只1300克,党参20克,白术10克,当归10克,姜块10克,熟地15克,精盐 7克,花椒10克,五香粉1克,绍酒50克,菜油1000克(耗100克),葱头15克.
  制作方法:将党参,白术,当归,熟地去净灰渣,烘干,制成粉末.仔鸡宰杀后取出内脏,宰去足爪,洗净.精盐,绍酒15克,与中药末调匀,抹在鸡身内外,放入蒸碗内,加笼蒸熟透,取出拣去姜,葱,花椒.炒锅置旺火上,下菜油烧至七成熟,将鸡入油锅炸成金黄色,至皮酥捞出.
  食用方法:食鸡肉.
  4.归参炖母鸡
  补血壮体.
  适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血.
  原料:当归15克,党参15克,母鸡1只(约1500克),葱,生姜,料酒,食盐各适量.
  制作方法:将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,将当归,党参放入鸡腹内,再将鸡放进砂锅,加入葱,生姜,料酒,食盐,清水各适量,再将砂锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直到鸡肉烂即成.
  食用方法:食用时,可分餐吃肉,喝汤.


当归的作用是什么?

不仅可以活血化瘀还可以润肠通便

当归的作用和吃法

当归的作用和吃法

一、当归的作用和吃法 1、当归含有多种氨基酸和各种微量元素,其中就有我们人体所必须的钙、铜、锌、磷、钾和铁等等。 2、当归具有活血补血,生肌补血,调经止痛,润肠通便等作用。 3、当归对女性有护肤美容的功效,还有对于长期在电脑前工作的上班族,有助于改善肝脏的供血,起到解除疲劳的作用 4、当归头的补血效果显著,而当归尾则偏于活血。所以对于女性妇科病有显著疗效,被中医界成为“圣药”。 5、当归还可治疗中风,口吐白沫及产后风瘫。 6、当归对心血管系统的疾病也有疗效。 当归具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠等功效和作用。 二、当归的吃法: 1、当归可直接用开水泡当茶喝。可治疗气血虚弱,面无血色。 2、当归可以以辅料搭配在汤料中。如产妇产后失血,妇女月经不调或身体虚弱,腰膝无力等等,都可在汤中放些当归,喝汤吃肉,以起到食补的作用。 3、当归还可以配合其它的药材一起放入酒中,泡成药酒。 扩展资料: 学会辨别好的当归,才能把功效发挥到最大。 1、外型:头大身长腿粗,首先当归整个挖起来叫全归,主根上部宏大的部位叫归头,主根部分叫归身,这些支根长出来的叫归尾。一个好的当归应该是头要大,身要长,腿要粗,要具备这个特点,头大、身长,腿粗。 2、颜色:黄褐色或微褐色; 当归发白,一是可能因加工时当归在机械转笼里研磨,相互撞击摩擦把外皮去掉显得很白。二是可能为了追求美观,过度熏硫漂白。 3、气味:有一股扑鼻清香,当归的气味拿起来闻有一股清香,在岷县,来自全国的记者们拿着刚挖出来的当归放在鼻子前使劲闻,当归气清香浓郁。 4、味道:甜中带辛辣,岷县当归味甜而后有点辛辣味,麻舌感不会太强。 参考资料来源:人民网-这种药能保全家健康!很多人却只知道它的一种作用 参考资料来源:人民网-当归,补血圣药

当归怎么吃,起什么作用

当归适合人群: 1. 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。 2. 热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。 当归食疗作用: 当归味甘、辛、微苦,性温;归肝、心、脾经;香郁行散,可升可降; 具有补血,活血,调经止痛,润肠通便的功效; 主治血虚、血瘀诸症;眩晕头痛,心悸肢麻,月经不调,经闭,痛经,崩漏,结聚,虚寒腹痛,痿痹,赤痢后重,肠燥便难,跌打肿痛,痈疽疮疡。 当归做法指导: 1. 主要以辅疗形式添加到粥,汤中。 2. 一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。 3. 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍 ,则补血之力更强。 4. 月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。 5. 年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。


当归有何功效!如何食用?一般可配什么?

当归适合人群: 1. 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。 2. 热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。 当归食疗作用: 当归味甘、辛、微苦,性温;归肝、心、脾经;香郁行散,可升可降; 具有补血,活血,调经止痛,润肠通便的功效; 主治血虚、血瘀诸症;眩晕头痛,心悸肢麻,月经不调,经闭,痛经,崩漏,结聚,虚寒腹痛,痿痹,赤痢后重,肠燥便难,跌打肿痛,痈疽疮疡。 当归做法指导: 1. 主要以辅疗形式添加到粥,汤中。 2. 一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。 3. 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍 ,则补血之力更强。 4. 月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。 5. 年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。 1、归芪乌鸡汤 材料:乌鸡1只、当归10克、黄芪20克、香菇30克,葱姜适量。 做法: 将乌鸡放进温水里,加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡。 把焯过的乌鸡放入有温水的砂锅里,再将葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中,加适量的盐,用大火煮。 待开锅后改用小火炖,一个小时后开盖儿加入适量的白胡椒粉和鸡精粉,即可食用了。 2.当归生姜羊肉汤 当归30克,生姜30克,羊肉500克。 当归、生姜用清水洗净后用刀顺切成大片,羊肉去筋膜,入沸水锅内焯去血水 后,捞出晾凉,切成约5cm长,3cm宽,1cm厚的条备用。沙锅内加清水适量,然后將切成条的羊肉下锅内,再下当归和生姜,在武 火上烧沸后,去浮沫,改用文火炖约1.5小时至羊肉熟烂即可。食肉喝汤。 功效:养血温中,调经止痛。适用於血虚有寒又见腹中冷痛,妇女产 后虚寒腹痛,或虚寒性的痛经等病症。 3.归参鳝鱼羹 当归15克,党参15克,鳝鱼500克,料酒、大葱、生姜、大蒜、味精、食盐、酱油各适量。 將鲜鱼剖背脊后,去骨、内脏、头尾,切丝备用,再將当归、党参装入纱布袋内扎口。將鳝鱼置铝锅内,药袋放入,再放入料酒、大葱、生姜、大蒜、食盐,加水 适量。先用武火烧沸,去浮沫再用文火煎熬1小时,捞出药袋不用,加入味精即成。食肉喝汤。功用补血益气。 功效:适用於气血不足,久病体 弱,疲倦乏力,面黄肌瘦者。 4.当归火锅 当归片20克,鱼肉400克,豆腐3块,香菇5只,鸡汤4碗,白菜、酱油各适量。 先將鱼肉切片,豆腐切小块,白菜切片,香 菇泡软切丝。將鸡汤放入火锅内,并將切好的当归全部放入汤内,旺火煮开,再改用普通火约煮20分钟,加酱油调味,即將肉片、豆腐、香菇下锅,稍煮即將白菜放入,煮开即可食用。佐酒下饭均宜。食肉喝汤。 功效:补血活血,御寒健身。适用於贫血、妇女病、畏寒、冻疮等病症。 5.当归猪胫骨汤 当归15克,猪胫骨500克。菜油、食盐、黄酒、生姜、葱各适量。 將当归和猪胫洗净,加入清水,煮沸后,文火煎煮 60分钟,酌加菜油、食盐、黄酒、姜片、葱末。取汤温食。功用滋补肝肾,强健筋骨。 功效:适用於肝肾亏虚所致的筋骨酸痛、肢体麻木、齿牙不固,血虚所致的面色无华、月经量少色淡、闭经等。 6.归身黄花菜猪肉汤 当归身15克,黄花菜根15克,瘦猪肉150克。食盐、菜油、味精各适量。 猪肉洗净,切丝;黄花菜根洗净;当归 饮片洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。將猪肉、黄花菜根和当归药袋一并放入锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火炖煮30分钟左 右。酌加菜油、食盐等调料。待肉熟烂后停火,捞去药袋,加入味精少许。当点心食用,喝汤,吃肉、菜。 功效;益气补血,和血通脉。 适用於气血亏虚所致的身体瘦弱、头晕止眩、疲倦乏力、闭经、胎萎不长等。 7.当归酒 全当归30克,米酒500毫升。 將当归饮片洗净,放入细口瓶内,加入米酒,密封瓶口。每日振摇1次,7日后即成。每次30毫 升,1日2次,饮服。 功效:补血活血,通络止痛。适用於血虚夹瘀所致的手臂久痛、酸胀麻木、活动不利,痛经等。 8.当归养血膏 当归身500克,阿胶250克。黄酒适量。將阿胶研成细末,用黄酒浸12小时,滤去黄酒。 將当归洗净,切碎,加入清水浸 渍12小时,再煎煮3次,每次1-3小时,分次过滤取汁。合并滤液,文火煎熬,浓缩至1500毫升左右,加入阿胶,用文火再稍加煎煮,浓 缩成膏。每服20毫升,1日2次,温开水化服。功用补血生血,滋阴润燥。 功效:适用於心肝血虚所致的面色萎黄、唇舌色淡、肌肉消瘦、头昏 目眩、皮肤干燥、妇女月经量少色淡、闭经等。 9.归杞甲鱼汤 当归9克,枸杞子9克,熟地6克,麦冬6克,女贞子6克,山药6克,陈皮6克,甲鱼1只。葱、姜各适量。 將甲鱼宰杀、开膛,去内脏,洗净。將各味中药以纱袋盛之,置於甲鱼体腔内,放入砂锅,加适量水及葱、姜,文火炖至熟烂,取出药袋。吃鳖饮汤。 功用养阴清热,益精补血。 功效:适用於骨蒸潮热、肝肾虚损,精血不足,腰痛、头晕,耳鸣,消渴等症。 10.当归肝 当归10克,羊肝60克 (猪肝亦可) 。 將当归与肝入砂锅中同煮,肝熟后切片,可佐餐而食。以15-20天为一疗程。功用益 肝,明目,养血。 功效:适用於因肝血不足而致之头目昏眩,两眼视物模糊,不能久视,双目痠痛,夜盲。双目红赤肿胀者慎用。 11.当归米饭 大米适量,猪肉200克,当归15克,洋葱、土豆、胡萝卜、调味品各适量。 將大米做成干饭,將当归加水煎取药汁约50毫 升,连渣保留备用,另把猪肉炒熟,放入洋葱片、土豆丝、胡萝卜片及调味品,翻炒数下后连渣倒入当归汁,放入盐、酱油、胡椒粉等 调味,煮熟后即可与米饭一同食用。功用促进血液循环及新陈代谢。 功效:适用於血虚体弱,贫血,面色晄白,月经稀少等症。 当归有头、 身、尾之分, 功效也不尽相同: 当归头和当归尾偏於活血、破血; 当归身偏於补血、养血; 全当归既可补血又可活血。 当归须偏於活血通络。 酒当归(酒洗或酒炒)偏於行血活血。 土炒当归可用於血虚而又兼大便溏软者。 当归炭用於止血。


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