石斛海带排骨汤的做法

    排骨海带汤，它的功效是非常好的，海带当中含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可以防止肾功能衰竭，老年性水肿，药物中毒等。石斛海带排骨汤的做法分享给大家：

 

    石斛海带排骨汤

 

    材料：海带扭结250g，猪排骨500g，铁皮石斛粉20克，姜片三片，盐适量，花椒八角桂皮适量。

 

    1.将海带泡发，然后清洗干净。

 

    2.锅中倒入适量的清水，然后将排骨放入锅中，再倒入一勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮五分钟，最后将排骨捞出备用。

 

    3.将排骨和姜片放入电炖锅中，再倒入1500亳升左右的水。

 

    4.选择排骨汤功能，然后盖好盖子开始炖煮。

 

    5.炖到一个半小时左右，将海带放入锅中。

 

    6.等水烧开加入两勺石斛粉，可以先用冷水调和，以免结团。盖好盖儿，再接着炖。

 

    7.炖好后调味，根据口味放少许盐即可。

 

    铁皮石斛配海鲜食用的注意事项

 

    1.石斛不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸、蒲公英、鱼腥草、桑椹等一起食用，配菜的时候要注意下。

 

    2.萝卜、绿豆等会影响人体对石斛的吸收，铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化吸收才能达到养生功效。而萝卜有通便排气的作用，铁皮石斛和萝卜一起吃，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，对于养生来说不宜一起食用。

 

    3.食用石斛时，为了保证吸收效果，最好不吃辛辣刺激性食物，不要吃发物。

 

    4. 湿寒体质、孕妇、幼儿不能食用。

 

    海带当中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对于心脏病，糖尿病，高血压有一定的防治作用。那么在中医上认为海带性味咸寒，具有软坚散结，消炎平喘，通行利水，祛脂降压的功效，对于防止肺病有较好的作用。但是对于甲亢患者来说，最好不要吃海带，因为海带中的碘含量很高，甲亢患者如果食用会加重病情，另外孕妇最好不要吃海带，因为海带如果摄入量比较多。

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