生栀子与炒栀子的区别是什么

去中药店里面买过药材的朋友应该都发现了，中药材的种类是非常多的，而且一种药材经过不同的炮制之后，功效也就变得不同了，比如栀子这种药材的炮制办法就有很多，除了生栀子能够入药以外，还有一种最常见的就是炒栀子了，那么到底生栀子与炒栀子的区别是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

栀子别名：黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第1批药食两用资源。栀子为灌木，高0.3-3米；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。叶对生，或为3枚轮生，革质，稀为纸质，叶形多样，通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形，长3-25厘米，宽1.5-8厘米，顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝，基部楔形或短尖[52石斛网www.52shihu.com]，两面常无毛，上面亮绿，下面色较暗；侧脉8-15对，在下面凸起，在上面平；叶柄长0.2-1厘米；托叶膜质。

栀子为种子入药，味苦，寒。归心、肺、三焦经。具有护泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，外用消肿止痛等作用。用于热病心烦，湿热黄疸，淋证涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡，外治扭挫伤痛。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。含番红花色素苷基，可作黄色染料。

栀子和炒栀子的区别有哪些呢？炒栀子是栀子的一种炮制方法，取净栀子，照清炒法炒至黄褐色即可，炒炭用以清热除烦，凉血止血为主。而生栀子则是以清热泻火，凉血消肿为主。所以有所不同。

生栀子和焦栀子，炒栀子各有什么区别？

炒栀子的功效是什么？

果实:泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。

根：泻火解毒，清热利湿，凉血散瘀。用于传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。

炒栀子的做法步骤 

油热后倒入蒜末姜丝小米椒；

2。倒入栀子加少许料酒，盐、生抽爆炒；

3。完成。

扩展资料：

栀子：别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜植物栀子的果实。目前，栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。

参考资料：炒栀子_百度百科

生栀子、炒栀子、焦栀子有什么区别？

焦栀子和炒栀子都是栀子的成分，炮制不同而已，焦栀子和炒栀子的功效基本相同，都能入血分.都有凉血止血的功效.只是焦栀子的功效稍强些.如果没有焦栀子是可以用炒栀子替换的.两者是同一种中药，但是炮制方法不同，在中药里面不同炮制方法会有不同的功效或者偏重，生栀子清热泻火，外用凉血消肿，多用于治内热；焦栀子可以止血，一般不要随便换用

炒栀子功效作用是什么

很多的中草药材都是要经过炒或制才方便使用，不然拿来那么多的根根茎茎怎么用啊，大小形状都不一样，存放都不方便;今天在这里给大家说的是炒栀子，有人会问道这栀子是栀子花吗，它确实是栀子花的一种，不过是不会开花的黄栀子，这个对于我们来说还是很陌生的，它是专门用来作药用的种子，那么炒栀子功效作用是什么，下面大家一起来看看吧。

栀子为双子叶植物茜草科植物山栀的果实,栀子的功效是泻火除烦，凉血解毒，清热利湿，栀子的作用是治热病心烦，肝火目赤，湿热黄疳，栀子的用药禁忌是脾虚便溏者忌服栀子，山栀子仁大能降火，从小便泄去。其性能屈曲下降，人所不知。比如说应该每天多喝一些白开水，以及饮食上面一定要注意不要吃太多的容易上火的食物，清淡自己的饮食。

栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。亦治痞块中火邪。大凡心隔之痛，须分新久。若明知身受寒气、口吃寒物而得病者，于初得之时，当与温散或温利之药。

炒栀子功效作用

能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄，栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一，炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子的解热作用明显减弱，焦栀子则没有，栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用，脾虚便溏者忌服。

栀子和炒栀子的功效

栀子花我们都应该知道吧，有一首歌是栀子花开，听到这首歌的时候，我们脑海中就会出现栀子花的模样，美好纯洁;但是大家知道吗栀子是具有很高的药用价值的，并且栀子有很多部位都能够入药，比如栀子根、叶、果实都是可以入药的，并且功效也有很多;那么到底栀子和炒栀子的功效都有哪些呢?针对这一问题，接下来就一起来具体的了解一下吧。

栀子的作用：利胆退黄，栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有，明显的收缩作用，并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素，可促进血液中胆红素迅速排泄，促进胰腺分泌。栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量，解热和对微生物的作用，栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子温镇静的有效成分之一，炒炭后熊果酸含量明显降低。

故炒栀子的解热作用明显减弱，焦栀子则没有，栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用，其他，镇静栀子水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强，降压栀子水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用，凝血焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间，抑制胃酸：生栀子水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。焦后对胃抑制作用明显减弱或消除，泻下去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用，加速愈合：栀子提取物制成软膏，可加速软组织愈合，泻火除烦，清热利尿，凉血解毒用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡，外治扭挫伤痛根泻火解毒，清热利湿，凉血散瘀，用于传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。