这种罐头我也吃过。
听说澳洲人挺严谨的,但是我在罐头上没找到食用方法,就去请教了一个海鲜厨师。
先用清水洗,一直洗到鲍鱼表面发白。
用清水再浸泡2小时,然后换水入锅,用中火闷煮三小时以上。
加入一些配料,比如蟹味菇、石岚菜什么的,建议加点咖喱[52石斛网www.52shihu.com],我试过,最后用来拌饭吃,味道美极了!
我非常认真,海鲜厨师就是这么告诉我的,我也是这么做的,洗不烂的。煮都很难煮烂,别说洗了。
这种罐头我也吃过。
听说澳洲人挺严谨的,但是我在罐头上没找到食用方法,就去请教了一个海鲜厨师。
先用清水洗,一直洗到鲍鱼表面发白。
用清水再浸泡2小时,然后换水入锅,用中火闷煮三小时以上。
加入一些配料,比如蟹味菇、石岚菜什么的,建议加点咖喱[52石斛网www.52shihu.com],我试过,最后用来拌饭吃,味道美极了!
我非常认真,海鲜厨师就是这么告诉我的,我也是这么做的,洗不烂的。煮都很难煮烂,别说洗了。
罐头鲍鱼是熟的,切成薄片是一道上好的冷荤,若是配上罐头龙须菜,便是绝妙的一道双拼。有人喜欢吃鲍鱼,能迫不及待地打开罐头就用叉子取出一块举着啃,像吃玉米棒子似的一口一口地啃!罐头鲍鱼有日本的和墨西哥的两种,各有千秋。日本的鲍鱼小些,颜色淡些,一罐可能有三五个还不止。质地较为细嫩。墨西哥的罐头在美国畅销,品质不齐。罐头鲍鱼罐头鲍鱼是最普遍使用的鲍鱼种类,除了品质不差外,省时方便是它最大的优点,人们在开罐后,即可送入口中或烹调。由于罐头鲍鱼会越煮越老,所以烹调时可别久煮。建议将罐头置入热水。在购买时应注意它的制造日期,并应在保存期限内食用。开罐后不要将汤汁完全倒掉,因为若无法一次食用完毕,可将鲍鱼浸在汤汁中,并封紧,置于冷藏中保存,就可避免鲍鱼肉质风干、老化,失去原有的滋味。但保存的时间最好不要超过5天。
查看详细鲍鱼罐头里面的水最好倒掉,因为里面的水有各种食品添加剂和防腐剂,吃了对身体不好。
一种鲍鱼罐头的简单吃法:
原料:鲍鱼罐头1罐、小棠菜2棵。
调味料:蚝油1茶匙、老抽、麻油少许。
做法:鲍鱼罐头打开,倒出汁备用。小棠菜放入沸水中,飞水2分钟捞出。把大半罐鲍鱼汁倒锅内煮滚开,放小棠菜煨熟。瓦锅烧热加少许油,倒入剩下的鲍鱼汁,把鲍鱼煮热,放入调味料打芡上碟,伴小棠菜即可。
鲍鱼罐头还可以用来做成美味的鲍鱼粥:
将粥煮好以后加入适量生姜丝,再把罐头中的鲍鱼切成片放在粥里,加入适量的鲍鱼罐头汤汁、少许米酒、葱花和盐,稍焖1分钟左右即可食用。
煮粥的清水如果换成骨头高汤则更好,煮粥的材料可以随自己的喜好搭配。
查看详细鲍鱼是人们非常喜爱的一种食物,它不仅营养丰富,味道鲜美,而且还有防癌的功效。那么,如何保存鲍鱼呢?保存的时候需要注意些什么?如何食用市面上买的鲍鱼罐头呢?马上随养生频道小编一起看看吧。鲍鱼干鲍购买回家后,先依序以塑胶袋、报纸与塑胶袋完整包裹密封好存放于冷冻库中,只要不受潮,约可存放半年到一年。冷冻鲍鱼可在本地超级市场购得,购回后需储存于冷冻库中,且冷冻后即不能化冰,从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕,否则会使原味流失,品尝不到鲍鱼的鲜美。冷冻鲍鱼如何烹制呢?首先要解冻,再将它刷洗干净,用刀面在鲍鱼肉两面拍打,让肉质自然松软,加蛋白、酒等调味料拌腌过后,就可快炒或白灼等,口感很不错,若烹饪功夫不错的话,也可以煨制方法处理。罐头鲍鱼是最普遍使用的鲍鱼种类,除了品质不差外,省时方便是它最大的优点,人们在开罐后,即可送入口中或烹调。由于罐头鲍鱼会越煮越老,所以烹调时可别久煮。建议将罐头置入热水。在购买时应注意它的制造日期,并应在保存期限内食用。开罐后不要将汤汁完全倒掉,因为若无法一次食用完毕,可将鲍鱼浸在汤汁中,并封紧,置于冷藏中保存,就可避免鲍鱼肉质风干、老化,失去原有的滋味。小编提示:如果罐头无法一次食用完,可将它保存起来。但是一定要尽快食用,保存期限不得超过5天。
查看详细☆罐头鲍鱼是最普遍使用的鲍鱼种类,除了品质不差外,省时方便是它最大的优点,人们在开罐后,即可送入口中或烹调。由于罐头鲍鱼会越煮越老,所以烹调时可别久煮。建议将罐头置入热水。在购买时应注意它的制造日期,并应在保存期限内食用。开罐后不要将汤汁完全倒掉,因为若无法一次食用完毕,可将鲍鱼浸在汤汁中,并封紧,置于冷藏中保存,就可避免鲍鱼肉质风干、老化,失去原有的滋味。但保存的时间最好不要超过5天。查看详细
答:当然可以 。有道菜就叫 海参鲍鱼 。 [效用] 温肾壮阳。适用于肾阳虚弱所致的腰膝冷痛、阳痿早泄等症。 [组成] 水发海参500克,罐头鲍鱼200克,及其作料。
答:鲍鱼汤的做法1.鲍鱼其实很脏的。左边是我洗干净的。右边是原封不动的。洗的时候要用刷子把鲍鱼的缝隙、裙边什么的都要刷一次。能抠掉的都抠掉。洗了一次鲍鱼我都不想去外面吃鲍鱼了。2.鲍鱼切2刀。不要切断。3.鲍鱼壳也刷干净。不要扔了。这是很好的药
答:原壳鲍鱼的做法1.将鲍鱼从壳中取出,去掉肠肚,用水冲洗干净,再加盐、醋搓洗,去净粘液,再漂洗干净,鲍鱼壳刷洗干净,上屉蒸3分钟取出。2.冬菇冬笋均片成片,在沸水中汆透捞出,分别放入鲍鱼壳内,鲜鲍鱼变为十字花刀,再将每个鲍鱼切成4块。3.汤勺
答:海参和鲍鱼可以一起煲汤,下面是具体做法:准备材料:即食海参3个,鲍鱼4个,鸡蛋液适量,韭菜段适量,橄榄油适量,酱油两勺,盐一勺1、鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。2、将墨绿色的鲍鱼胆去掉。3、鲍鱼上方粉红色的鲍鱼牙也一起去掉即可。4、将处
答:鲍鱼是按照头的,头数越少越贵。地区不同价钱有很大差异,沿海地区比较便宜,我们这里很贵而且还很少。
答:胆切除以后可以吃鲍鱼,对身体没有影响,不用担心,多吃新鲜蔬菜水果。多吃容易消化的食物,不要吃油腻食物和油炸食物,不要吃熏制的食物以及霉变食物,精神放松,保持心情舒畅,不要生气,吃油腻食物,油炸食物的话有引起消化不良的可能,定期复查,一切正常
答:手术后吃海参鲍鱼是可以的,因为这些食物蛋白质含量丰富,并且低脂肪,对手术后的虚弱身体有一定的补养作用。建议由于手术后的肠胃功能弱,在高蛋白进食后,消化吸收缓慢,应该适当的少吃,并且在烹调方法上,应该注意煮熟煮透,避免有寄生虫等的感染。
答:要看您手术多长时间了,三天内最好不要吃高蛋白的食物,蛋白质摄入量增加,机体的免疫功能增强,对外来物质的排异性增加,创口的反应也就剧烈一些。术后三天后,伤口愈合之后,就可以吃鲍鱼了,而且鲍鱼以高能量高蛋白高维生素类饮食为主,对机体免疫力的增强
答:玉竹为百合科多年生草本植物。以根状茎入药。含玉竹多糖和玉竹果聚糖甲、乙、丙、丁以及吖丁啶-2-羧酸等。味甘,性平。有养阴润燥,生津止咳的功能。治热病伤阴、口燥咽干、干咳少痰、肺结核咳嗽、糖尿病、心脏病等症。主产于河南、江苏、辽宁、吉林、湖南
答:芸香科植物两面针,木质藤本;茎、枝、叶轴下面和小叶中脉两面均着生钩状皮刺。单数羽状复叶,长7-15厘米;小叶3-11,对生,革质,卵形至卵状矩圆形,无毛,上面稍有光泽,伞房状圆锥花序,腋生;花4数;萼片宽卵形。蓇葖果成熟时紫红色,有粗大腺点
答:按地域来分,五花茶有南北之分:南五花茶以金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花为配方。1-2人份的冲泡用量:金银花10g,菊花10g,槐花10g,木棉花15g,鸡蛋花10g。北五花茶则以金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花等五花为配方。1-
答:银杏叶片能活血化瘀通络,用于淤血阻络所致的胸痹心痛,中风,半身不遂,舌强语謇;冠心病稳定型心绞痛、脑梗死,可以降低血液粘稠度,增加心脑血管供血,用于各种原因引起的心脑动脉硬化,您爷爷服用很对症。
答:籼稻比较适宜生长在高温、强光和多湿的热带及亚热带地区,适宜于低纬度、低海拔湿热地区种植。籼稻主要分布在中国和南亚、东南亚各国,以及热带非洲。中国主要分布在淮河、秦岭以南的平原地区和云贵高原的低海拔地区。籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米
答:我个人的经验是:茉莉花喜暖,千万不要放到空调房里。一定要放到阳台上,但也要避免阳光的直射。另外,要注意浇水,土干裂了就可以浇水,也不能浇太多,是具体情况而定。最后就是施肥,饼肥和淘米水均可,煤七天一次,但一定是发酵后方可,而且薄肥勤施。其实
答:人参果又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c和多种微量元素,其中锌元素含量最高。人参果每100克鲜果中含蛋白质
答:包子这样做,一锅不够吃