如何做牛蒡子好吃？

用料：老鸭半只牛蒡子200克香菇干4朵红枣莲子4粒八角1粒

蒜，姜，花椒适量

牛蒡子炖老鸭的做法

鸭子洗净切块

鸭肉冷水下锅，煮沸后3分钟捞起，冷水洗净备用

锅内放入适量植物油[52石斛网www.52shihu.com]，倒入姜、蒜、花椒爆香，倒入鸭肉翻炒2分钟，加料酒、老抽

炒好的鸭肉和牛蒡子、香菇干、红枣、莲子、八角、入电炖锅，炖两小时即可

牛蒡子炒的与生的药用有什么差别？

牛蒡子生品长于疏散风热，解毒散结，常用于风温初起，痄腮肿痛，痈毒疮疡。牛蒡子炒后能缓和寒滑之性，免伤脾胃，并且气香，宣散作用更佳，长于解毒透疹，利咽散结，化痰止咳，用于麻疹不透，咽喉肿痛，风热咳喘。炒后还可以杀酶保苷，利于牛蒡子中苷类成分的保存，易于煎出有效成分。查看详细

牛蒡子叶晒干后当茶喝可以吗？

牛蒡子为菊科植物牛蒡（．）的干燥成熟果实，又名大力子，为常用中药。具疏风散热、宣肺透疹、散结解毒之功能。根亦入药，具清热解毒、疏风刮咽功能。主产东北各省，现河北、江苏、河南、山东等省引种栽培。全国各地都有分布。（一）形态特征二年生草本，株高1—2米。主根肉质。茎直立，粗壮，多分枝，略带紫色，被白色柔毛。基生叶丛生，大型，长40—50厘米，宽30－40厘米，中部以上叶互生，具柄；叶片卵状心形至阔卵形，边缘具细锯齿或呈微波状，叶背密被白色柔毛。头状花序排列呈伞房状；总苞片先端弯曲呈钩刺状；小花全为管状花，紫红色。瘦果长椭圆形或倒卵形；略具3棱，表面灰褐色，具灰色斑点；冠毛宿存，淡褐色，呈短刺状。花查看详细

牛蒡子适合生长在怎样的环境

牛蒡喜温暖湿润的气候，耐寒、耐热能力较强。生长适宜温度为20～25℃，夏天在40℃的高温下能正常生长。入冬达2℃时地上部叶子枯死，但主根伸长20厘米，能在-15℃严寒下安全越冬，春季萌发新芽。牛蒡喜阳光，生长期间要求较强光照条件，牛蒡适宜在中性壤土或砂质壤土栽培，要求表土深厚，排水良好，地下水位低于1。5米以下，pH6。5～7。5之间。过黏偏碱、土壤板结、低洼积水的田块均不宜种植。牛蒡忌连作，但多施腐熟有机肥，增施磷钾肥和微肥，用药物防治地下害虫，连种2～3茬，产量不会明显下降。只要选好土壤，采取科学栽培措施，就能根深叶茂，肉质根生长良好，肉质细嫩，香味浓郁。查看详细

牛蒡子与牛蒡是同一样中药吗？

牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。鸡肉具有温中益气、补髓添精的功效，二者组成此菜，食用可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有温中益气、祛风消肿的功效。适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。

牛蒡子疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛、痄腮丹毒、痈肿疮毒。用量6-12g。

将牛蒡叶去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水切成块状。油锅烧热，下葱花煸香，投入牛蒡叶、精盐、炒至入味，点入味精，撒放葱花，出锅即成。食用此菜，可治疗头风痛、烦热、急性乳腺炎等病症。健康人食用能润泽皮肤，轻身延年。

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牛蒡子是否能治肾炎？

，无法治疗，勿要听信偏方，治疗方法有以下几种，1。一般治疗急性期应卧床休息，待临床症状好转后逐步增加活动量。急性期应给予低盐饮食（每日3g以下）。肾功能正常者不需要限制蛋白质入量，但氮质血症时应限制蛋白质摄入，并以优质动物蛋白为主。少尿者应限制液体入量。2。治疗感染灶。3。对症治疗利尿消肿、降压，预防并发症。4。透析治疗当发生急性肾衰而有透析指征时，应及时给予透析治疗。建议及早治疗，祝早日康复。

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回复日期：2020-07-06 热度：361