火鸡死亡与米糠油事件是什么？

1968年3月，在日本的北九州市、爱知县一带，突然有几十只火鸡死亡。不久，发现了一批奇怪的病人：眼睑浮肿，眼分泌物增多，全身起红疙瘩，肌肉疼痛，四肢麻木，肝功能下降，胃肠道功能紊乱，有的因医治无效而死亡。这种病很快蔓延开来，受害者达1万多人。这就是震惊世界的八大公害事件之一的米糠油事件，也称火鸡事件、多氯联苯污染事件。

米糠油事件波及日本20多个府县，使整个日本陷入一片混乱。日本北九州一家粮食加工公司的食用油厂在生产米糠油时，用多氯联苯作为脱臭工艺中的热载体，由于生产管理不善，多氯联苯混入米糠油中，食用这批被污染的米糠油的人，发生了中毒甚至死亡。

多氯联苯是人工合成的有机物[52石斛网www.52shihu.com]，工业上用来作热载体、润滑油、绝缘油等。据估计，全世界已生产的和应用的多氯联苯超过100万吨，其中已有25％～33％进入环境。多氯联苯极难溶于水，但易溶于脂肪和有机溶剂，并很难分解，因而能通过食物链的作用，在生物体内富集。多氯联苯能经过皮肤、呼吸道侵入人体，也能被消化道吸收，而且吸收率较高。20世纪60年代以后，因环境污染引起的家禽和人的多氯联苯中毒，基本上是由口侵入、经过消化道吸收后发生的。据调查，每千克米糠油中含多氯联苯2000～3000毫克，会对人体造成严重危害。

多氯联苯污染范围很广。现在，从南极的企鹅到北冰洋的鲸的肉中，都含有多氯联苯，日本、美国、瑞典等国家的人乳中都能检出多氯联苯。现在一些国家已禁止生产、使用多氯联苯，并研究多氯联苯的无害代用品。

一吨米糠油需要多少水稻？

这个要看糠的含油量多少

一吨水稻大约出350左右斤的米糠

假如米糠的含油是13的话，350斤的米糠只能出45斤的米糠毛油，米糠毛油还要精炼，估计精炼后只有37斤左右的米糠油

米糠油是什么？

米糠油就是用米糠压榨或浸出方法得到的油.具有很高的营养价值，富含B族维生素.米糠是稻谷去壳后的糙米表面上的那层膜，是稻谷含油量最多的部位.一般米糠含油量为18-22%.

米糠油的主要原料是什么？

由稻谷加工过程中得到的米糠，用压榨法或浸出法制取。米糠含油约18%。除供食用外，可用于制肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆树脂等。

米糠油怎么食用？

米糠是谷物加工的副产品，富含油脂、蛋白质、纤维素和多种维生素。长期以来，在我国多数地区仅将米糠作为粗放型饲料喂养畜禽，使其的营养价值和资源效益没能很好地发挥和利用，造成了极大的浪费，对此，专家们深表婉惜。据粮油食品界专家指出，由于米糠中含油量达15%－20%，所以通过现代工艺技术足以从中提取出米糠油。米糠油不仅具备优良的烹调和食用性能，而且有着独特的保健功能，因而极具开发潜力和利用价值。其实，我国古代民间就有食用米糠油的历史。据《本草纲目》中载，米糠油味甘辛，性平，有通畅，下气、开胃之功，主治噎嗝、脚气等症；《中国药膳大辞典》中载，米糠油中所含的谷维醇可改善植物神经的功能障碍，增加肝脏中糖原的含量；特别需要说明的是，利用现代科技手段从米糠油中还可提取出一种有效的抗癌物质。

九十年代以来，米糠油作为热量来源和营养保健食品，已受到世界上许多发达国家的普遍关注。其具有的气味芳香，耐高温煎炸，耐长久贮存和几乎无有害物质生成等优点，是任何一种植物油所无法比拟的，米糠油作为烹调用油，有其独特的优点，如气味芳香，多次高温煎炸也不变色以及耐长时间贮存等。米糠油的化学结构组成极为优良。据检测，其脂肪酸中，饱和脂肪酸占15—20%，不饱和脂肪酸占80—85%，若细分起来，肉豆蔻酸占0.4—1%，棕榈酸占12—18%，硬脂酸占1－3%，C20—C22饱和脂肪酸占1%，油酸占40—50%，亚油酸占29—42%，亚麻酸占1%以下，棕榈油酸占0.2—0.4%。米糠油还含有维生素E，角鲨烯、活性脂肪酶，谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇和三种阿魏酸酯抗氧化剂及固形植物成分等，含量占2%～3%的阿魏酸酯是一种优良的抗氧化剂，三种阿魏酸酯抗氧化剂对于米糠油抗氧化稳定性起到了重要作用，且本身还有调整人体脑功能的作用，对血管性头痛，植物神经功能失调等有一定防治作用。米糠油经过精制后，还可用做医药工业的原料，主要用来做制剂基质和稳定剂。不饱和脂肪酸是人体必需脂肪酸，但人体自身不能合成，必须从外界摄取。米糠油中含量很高的亚油酸可改变胆固醇在体内分布，减少胆固醇在血管壁上过多沉积，可用于高血脂症及动脉粥样硬化症的防治。米糠油中含有的维生素E，具有抗不育、保护肌肉和防治营养性贫血等作用。它具有强抗氧化效果，能保护不饱和脂肪酸不被氧化成脂褐色素，从而维护细胞的完整功能，这是其他植物油所无法比拟的；角鲨烯对高低血压，贫血，糖尿病，肝硬化，结核，风湿病，神经痛等症有一定预防效果；由于其有较好的渗透，扩散杀菌及抗氧化作用，成为化妆品的优良材料；利用米糠油生产的化妆品，与肌肤的亲和力强，且稳定性好，不易氧化和分层，是优良的化妆品脂肪。因其是人体必需的几种甾醇的前驱物质，对细胞膜有特殊作用，这就决定了米糠油成为健脑益智功能性食品的必然性。米糠油所含的甾醇与人体内激素有关，能调节机体代谢，对营养不良症有效，同时它又有抗炎，抗毒，抗休克和抗过敏作用；米糠油中的固形植物成分主要有植酸，对油脂的防腐保鲜起重要作用，其提取物用于医药工业可制成植酸钠盐和铋盐，用于治疗胃炎，十二指肠溃疡和腹泻等。

正因为米糠油的性能优越，用途广泛，米糠油已引起欧美国家众多健康食品爱好者的兴趣，它已成为继葵花子油、玉米胚芽油之后的又一新型保健食品用油。有资料显示，过去几年，美国每年从日本进口米糠油达2000多万磅，其中绝大部分用作营养食用油，少量用于医药、精细化工加工业；目前，美国市场上米糠油的零售价达到每磅1.2－1.35美元，远远超过豆油、花生油等传统植物油的售价，且销势十分看好。在欧洲一些国家，米糠油也很抢手，其身价远远超过其他植物油。查看详细

做个小型米糠油生产厂需要多少投资？

看来您做老板的梦想就要实现了，我不知您在哪办厂，以我们现在中山的情况来看，大致投资20万元以下就行了，机器方面，就是分纸机，印刷机，切角开槽机，钉机，如有啤箱，再配一台啤机，想买新的，还是二手的就一定要请个懂行的去就行了.现在纸箱的生产已进入到一个淘汰赛了，二手的机器是个不错的选择，再就是请个多功能的人才帮您打理纸箱厂，每月进账在40万的货款，纯利在5万左右，这个得看您自己的能力了.主要是有单做.祝运，您的同行.如有不明可发我邮件