石斛苗的功效与作用吃法：石斛的功效和作用

www.52shihu.com 来源：www.52shihu.com 2022-08-11

石斛的功效和作用

1 石斛的功效

有哪些功效？石斛是中国传统的珍贵中药，被列为神农本草经的上品。石斛功效：滋阴补虚。现代医学和中医药理学研究表明，石斛在提高免疫力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面具有明显的作用。民间有救命仙草之称。俗称药金，性寒，味甘，淡，微咸。出生在石壁上，茎丛生。保健功能:滋阴润肺，益胃补肾，建脑明目，降火良药，生津止渴，补五脏虚劳，清肺铁皮石斛的功效作用止咳，预防感冒和疲劳。

根据国家药典记载，石斛可分为：金钗石斛、铁皮石斛、环草石斛、马鞭石斛等。并将其列为保护野生药材的重点物种。金钗石斛,又名吊兰花,属气生兰科草本植物。石斛的药用价值最高。它的生长要求非常苛刻，主要生长在云、贵、川、缅甸等亚热带地区人迹罕至的悬崖背阴的石缝中，根不入土；常年饱受云雨露的滋润，天地气场，取日月精华，又称不朽之草.古代名医根据金钗石斛的药用价值和奇特的生长特点，金元四大名医之首朱丹溪将金钗石斛视为上品滋阴学派的创始人，被称为滋阴大师，认为人，阴常不足，阳常多；阴虚难治，阳虚易补.滋阴是治病强身的基础。石斛是滋阴调理药物中最好的选择，被称为滋阴圣品，是历代皇宫贵族最好的保健品。石斛、雪莲、人参、首乌、茯苓、肉苁蓉、灵芝、珍珠、冬虫夏草等.石斛在中国九大仙草中排名第一。石斛、雪莲、人参、首乌、茯苓、肉苁蓉、灵芝、珍珠、冬虫夏草等.石斛在中国九大仙草中排名第一。石斛被列为神农本草经的上品。:补五脏虚劳赢瘦，强阴。《本草纲目》说:俗方最补虚，主治伤，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精；胃厚，补内不足，逐皮邪热痱气，治男腰脚弱，健阳，补肾益力，强筋骨，暖水脏，轻身延年益寿。. 本昌思辨录认为：石斛是肾药、肺药、肠胃药。本经强阴二字，全面。还说：‘逐皮邪热痱气’是温者寒；治疗‘脚膝痛冷痹弱’，是寒者温也，要不出石斛功效作用及禁忌本经除痹，补虚二端……必须消除瘫痪补虚的好处……”.可此可见，它既能治病又能补益，温寒兼备。历代古籍各医书对石斛的认识和应用有很多见解，包括心脏、肝脏、脾脏、肺和肾脏疾病。石斛的方剂有上百种。

根据《保健品功能学评价程序及检验方法》的评价标准，优质金钗石斛具有免疫调节和延缓衰老的作用。适用于免疫功能低下的人群，如烟酒、夜生活过度、易疲劳、糖尿病、肿瘤、心血管、胃肝病等。能显著提高人体免疫功能，促进胃液分泌，增强胃排空能力，帮助消化；长期适量服用铁皮石斛可增强系统 ,提高人体抵抗各种疾病的能力。因此，金钗石斛最大的特点是其良好的免疫调节剂。石斛是一种很好的保健食品，也是一种深受人们喜爱的药品。然而，由于铁皮石斛的生长条件非常恶劣，自然产量非常罕见，野生资源由于民间长期过度挖掘而濒临灭绝。真正的铁皮石斛很贵。石斛的方剂在淘宝和药店使用，超过数百种。

【原料】铁皮石斛鲜条。

取铁皮石斛鲜条洗净后切片，用开水冲泡后饮用。

【食法】可反复冲泡，连渣食用。

【功效】开胃健脾，降火理气，对慢性咽炎疗效显著。

【原料】铁皮石斛枫斗25克，生地黄60克，怀牛膝30克，杜仲20克，丹参20克；白酒1升。

【制作方法】铁皮石斛鲜条洗净、切碎、破碎，单味或与其物料一起浸泡在40度以上的酒中。

【食法】3个月后即可食用。

【功效】腰腿疼痛、疲劳、风湿等。补肾，强筋骨，除疲。

【原料】铁皮石斛纯粉1克，熟木瓜500克，新鲜牛奶1杯，莲子肉50克，红枣4颗，冰糖适量。

【制法】(1)新鲜木瓜去皮去核，用清水洗净；(3)莲子肉和红枣去核洗净。(3)将铁皮石斛纯粉、鲜奶、木瓜、莲子肉、红枣、冰糖放入炖锅中，隔水炖。

【功效】滋润肌肤，滋润肌肤，嫩滑肌肤，红润容光焕发，防止过早衰老，对皮肤干燥、面色发黄、气血不足有明铁皮石斛泡开水喝的功效显疗效

(1)银耳30-35℃将温水浸泡30分钟，发透后去蒂头洗净，撕成瓣状；(2)放入锅中加入适量水，牧歌铁皮石斛纯粉加入温水用温水融化，先用武火煮3小时，将冰糖放入另一个锅中加水，放入武火中煮成汁；(3)加入蛋清搅拌均匀，撇去浮沫，将糖汁慢慢冲入银耳锅中，起锅前加入少许猪油，使其更加滋润可口。