发酵鸡肠一般得多少天、怎么发酵不臭呢？

发酵一般都会有味道的，因为是厌氧菌大量繁殖。而且发酵本身就会产生臭味的。一般发酵一个月

鸡肠狼毒的功效与作用有哪些？

鸡肠狼毒是一种中药材，它是一种乳浆大戟植物的根，在平时应用到的情况比较多，具有很高的药用价值，我们在使用当中不但要注意正确的方法，而且也要注意它的作用，鸡肠狼毒性微寒，是一种有毒的中药，它可以利水道、杀虫、通便、止痛和舒筋活血。

经常吃鸡肠和鸡血有什么好处？

鸡肠：遗尿，遗精，白浊，痔漏。

鸡血：祛风、活血、通络。治小儿惊风，口面歪斜，痿痹，折伤，目赤流泪，痈疽疮癣。

经常吃鸡肠、鸭肠对身体有坏处吗？

没有。

只有益，鸡鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。还能对遗尿，遗精，白浊，痔漏的防治有辅助治疗作用。

经常清洗鸡肠的黏液对双手有什么害处？

首先要了解到的是，所谓的鸡肠粘液是什么？所谓的鸡肠粘液是由鸡食糜和鸡肠道黏膜组成的。鸡食糜当中包含：低PH值得消化液、食物残渣以及肠道微生物；肠道黏膜是由肠壁分泌出消化吸收保护功能的蛋白液。

有什么坏处：鸡肠中的低PH值消化液会对手造成一定程度上的损伤，首先侵蚀的是手表层皮，进而侵蚀真皮。

不过值得注意的是：在清水当中的消化液蛋白浓度低，PH值变大，只要不是长期进行洗肠工作的，实际上对手的损伤并不大，相反而言，适当的洗肠还能保证双手死皮的去掉。

图1是鸡肠道的构成以及肠道内容物构成的示意图

鸡肠、鸡肠怎么做好吃鸡肠的吃法？

步骤

1.鸡肠加盐清洗

2.洗干净后控干水份备用

3.所有食材切好备用

4.锅内加油烧热放入芹菜、青椒、红椒、姜丝煸炒

5.加入鸡肠煸炒

6.加入酱油和料酒继续煸炒

7.大火闷干水份

8.加入调料即可

小贴士

鸡肠因其特殊性，原味很腥，所以处理比较麻烦，先用一大勺盐用力搓柔，搓洗3-4次，这样处理后的鸡肠炒熟后大可放心享用了。