黄花菜就是我们平时吃的金针菜,而在日本则把黄花菜称为“健脑菜”:中国对于黄花菜的研究表明,黄花菜可以有效的降低胆固醇,还能帮助人们抵抗衰老[52石斛网www.52shihu.com],另外黄花菜也是做菜的好原料,吃起来别有风味。
黄花菜就是我们平时吃的金针菜,而在日本则把黄花菜称为“健脑菜”:中国对于黄花菜的研究表明,黄花菜可以有效的降低胆固醇,还能帮助人们抵抗衰老[52石斛网www.52shihu.com],另外黄花菜也是做菜的好原料,吃起来别有风味。
经常吃黄花菜,对身体有各种各样的好处。常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软、皱褶减少、色斑消退,是非常不错的美容食品。黄花菜还有轻度消炎解毒的功效,并在防止传染病方面有一定作用。
查看详细黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益,因此可作为孕妇的黄花菜其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、消除孕期不适的症状。
查看详细黄花菜很有自己的营养特点,黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似,黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。
查看详细鲜黄花菜中含有秋水仙碱素,在人体内被氧化后可产生有毒物质,轻则表现为恶心,呕吐,腹胀,腹泻,严重时还会发生休克。但秋水仙碱易溶于水,食前宜将鲜黄花菜置水中泡浸至少一小时,或用开水烫后挤去其汁。干品黄花菜在蒸制晒干过程中,已使秋水仙碱遭到破坏,不再中毒。因为黄花菜是湿热的食物,所以皮肤瘙痒症者、哮喘病者、平素痰多者、肠胃病患者忌食黄花菜。黄花菜必须在蒸煮晒干后存放,而后食用,因为鲜黄花菜含有秋水仙碱,食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象,但一经蒸煮洗晒后再食用,就无副作用发生
查看详细是。
黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
发物也是食物,在通常情况下适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
中医传统和民间习俗认为,有很多食物容易诱发旧病,加重新病,俗称“发物”。
发物致发疾病的特点各有所别,现以传统认识将发物归纳为七类:
A、动风发物:多具升发、散气、火热之性,能使人阳气升散发越,内风亢逆,邪毒走窜。如海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、牛乳、鸡蛋、蘑菇、木耳、茄子等。荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疔疖、中风、头晕目眩、惊风、痹证等不宜食用。
B、助湿发物:多具胶着粘滞、肥甘涩腻之性,能阻脾、助湿、恋邪。如饴糖、大枣、面食、肥肉及甘甜滋腻诸物。湿热病、黄疸、淋证、痢疾、带下、疟疾等忌食。
C、积冷发物:多具寒凉润利之性,能伤阳生寒,影响脏腑运化。如冬瓜、四季豆、冬寒菜、苋菜、莴笋、柿子等。素体阳虚、阴寒内盛,泄泻、冷痛、阳虚水肿等不宜食用。
D、动血发物:多具活血散血、作用峻烈之性,能动血伤络,迫血外溢。如慈菇、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、烧酒等。各种出血性疾病,崩中漏下、痔疮、月经过多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病症忌食。
E、动气发物:多具滞涩阻气、固硬难化之性,能壅塞气机,妨碍脏腑运化功能。如黑大豆、芡实、莲米、芋头、薯类、豆类及某些瓜果。食积、诸痛、症瘕包块等实证患者不宜。
F、动病发物:多具较强刺激之性,能诱发痼疾,突发诸症,常受一定的外部因素的影响,如鱼、是、蟹、贝、某些禽畜肉、蛋、乳及蘑菇、椿芽、木耳、苋菜等,曾患过敏性疾病者,应注意选择避食。
G、动火发物:多具辛热燥烈之性,能助热动火、伤津劫液。如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物。素体热盛,阴虚火旺,诸热所致病症不宜食用。
查看详细答:黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红
答:是。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠
答:干黄花菜是黄花菜经过蒸煮洗晒等加工,可以去除掉大部分的秋水仙碱,从而去除毒性,一般可以放心食用。所以常吃干黄花菜还是非常安全的,喜欢吃黄花菜的人可以多吃干黄花菜。
答:鲜黄花菜中含有秋水仙碱素,在人体内被氧化后可产生有毒物质,轻则表现为恶心,呕吐,腹胀,腹泻,严重时还会发生休克。但秋水仙碱易溶于水,食前宜将鲜黄花菜置水中泡浸至少一小时,或用开水烫后挤去其汁。干品黄花菜在蒸制晒干过程中,已使秋水仙碱遭到破坏
答:在生活中常会出现这样的情况,家中有人生病发热、食欲不振时,家人会做一份鸡蛋羹给他吃,认为这样容易消化,而且有营养,对恢复健康有利。其实,这种做法是不科学的。 大家都知道,人在进食后体温会略有升高。这是因为,食物在体内氧化分解时,除
答:黄花菜根又名忘忧草根。是百合科植物萱草,黄花萱草和小萱草的根。其性平,味甘,有小毒。具有利尿消肿的功效。对水肿,小便不利,耳鸣,腰痛,黄疸,淋病,吐血,衄血,贫血,月经少,老年性头昏,胎动不安,乳汁分泌不足,肺热,咳嗽,腮腺炎,咽喉肿痛,尿
答:刚摘下来的新鲜黄花菜是有毒的晒干了是可以食用的
答:来月经时可以吃黄花菜的。黄花菜营养丰富,养血平肝、利水通乳、清热利湿,在月经期使用,是不会影响月经的。黄花菜膳食纤维含量丰富,可以促进肠道蠕动,缓解便秘。还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素以及钙、磷等矿物质,胡萝卜素含量也非常
答:洋参炖斑鸠有很好的滋补作用,此菜以斑鸠与益气养阴、清火生津之西洋参合炖,可补虚损,益气血,对体虚神倦、阴虚火旺、喘咳痰血、易感冒、易口干者尤宜食用。
答:干香菇用温水浸泡,清洗干净后,浸泡约1小时可取出食用。也可以按以下方法浸泡:1. 先用水将香菇表面的尘土冲掉,再放入适量温水中浸泡约1小时即取出,可将泡菇的水取上层清液,加入菜中作调料;甚至可以将泡菇水加热
答:观音莲全株有毒,以茎干最毒。中毒症状:皮肤接触汁液发生瘙痒;眼与汁液接触引致失明;误食茎或叶引起舌、喉发痒,肿胀,流涎;肠胃烧痛,恶心,呕吐,腹泻,出汗,惊厥,严重者窒息,心脏麻痹而死。解救方法:皮肤中毒可用醋酸或醋洗涤。误食中毒服蛋清、面
答:未经加工的山枣叶泡水喝,或许不仅无法达到降血脂、血压的效果,反而会将叶中的一些有毒物质给泡出来,损伤饮用者的身体。
答:鱼腥草主要就是有清热解毒;排脓消痈;利尿通淋的作用的。对于这种情况,尽量是通过多喝白开水来改善上火的情况的,是不宜使用鱼腥草泡水喝的
答:根据您的叙述考虑是一个过敏的症状,主要是考虑吃海鲜引起的,但是需要到医院进行进一步的诊疗。首先要多喝水,促进排泄。同时,可以口服抗组胺的药物治疗,比如:左西替利嗪片等等。
答:罗汉果花有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。对烟酒过度,咽喉肿痛,热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎有很好的疗效,是老少皆宜的天然绿色饮品。一般孕妇禁服,肠胃不适者少服。可直接用沸水冲泡饮用,加入冰糖,红枣,
答: 1、 简单说来,就是选择金樱子1-2公斤,45度以上的白酒5公斤,冰糖适量,将金樱子置入干净的瓶子等容器中,然后加入白酒中浸泡。一般浸泡一个月就可以饮用;容器一定要密封,置阴凉干燥处贮存。 2、金樱子泡酒的营养分析。金樱子果实风味独特,