只会让您看到榨菜就恶心
而且榨菜里面含有很多的添加剂
吃多了的话
会对身体不好
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吃多了的话
会对身体不好
不会怎么样
只会让您看到榨菜就恶心
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吃多了的话
肯定会对身体不好
不是吧榨菜好像是一种大头萝卜做的儿菜和它不一样
查看详细俗称的榨腮应该叫流行性腮腺炎。 流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。常见的并发症为病毒脑炎、睾丸炎、胰腺炎及卵巢炎。
查看详细食用榨菜不可过量,因榨菜含盐量高,过多食用可使人罹患高血压,加重心脏负担,引发心力衰竭,出现全身浮肿及腹水。
食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
扩展资料
榨菜功效:
1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。
2、榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的;
3、现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神;
4、低盐保健型榨菜,还有保肝减肥的作用;
5、榨菜有“天然晕海宁”之说,晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解;
6、榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神;
7、饮酒不适或过量时,吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
适宜人群:
1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者,适合食用;
2、孕妇要尽量少吃榨菜;
3、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食;
4、慢性腹泻者忌食。
查看详细榨菜长在土里,是一种蔬菜的头,经过数道工艺腌制后,才有榨菜长特殊的味道!
榨菜工艺创始录
青菜头为涪陵特有,用它制作泡菜、咸菜起于民间,系素食佳品,年代已相当久远。它的使用价值只限于当地农村,一直未能形成商品。然而,今天的榨菜何人发明创造?又是何时形成的商品实现交换价值的?何为“榨菜”这奇特名称?有待人们去思考,去探索。
查看详细大头菜是襄樊特产之一,又名根用芥菜。用其肉质根和茎叶进行腌制,是人人喜爱的佐餐佳菜。
腌制后的大头菜呈黄褐色,甘咸适中,香而微酸,脆嫩可口,生吃、炒吃均可,切丝与猪肉共炒,其味更美。略带微酸,故有增强唾液分泌、开胃、健脾、消食之功能,是病后增强食欲,促进康复的佳品。
大头菜一般经选料、初晒、拌料、复晒、加料、密封和腌制等工序加工而成,加工后的大头菜只有原重量的四成左右。存放越久味越香。
大头菜原产西域,学名芥菜,又称辣疙瘩。东汉时期,张赛出使西域的大头菜传入我国宿迁栽种,个头圆润,根细无筋,辛辣味浓,质地脆嫩,口嚼无渣,水份充足。在绿色蔬菜中,大头菜的氨基酸含量较高,每百毫升含0.4毫克;同时,还富含维生素A、维生系C、葫萝卜素等。
明朝初期,宿迁乡村街市就开设作坊腌制大头菜,制作工艺不断发展完善。制作工序是:先选择体大圆实,鲜亮光洁的优质大头菜为原料,清洗后削净,每个去顶部保留整体,以下部分分为四丫、六丫或八丫,放入盐水淹渍,逐日翻倒,使盐水浸匀,盐份渗透入骨后,出卤晾晒。十至八成再投入缸或池内原卤浸泡,这样反复进行,有到其卤汁被吸收,肉外都黄润香脆为止。达到晒干,晾而又湿,绵中有脆,脆中有绵。五香大头菜关键在“五香”,即是用花椒、胡椒、八角、桂皮、茴香等五种主要香料,磨制成粉末掺匀,满撒在腌制过的大头菜上,逐一片丫揉搓,然后贮缸压紧,密封严实。半年以后,鲜、香、脆、嫩,五味俱全,清脆爽口,食用满口生津,增进食欲。
榨菜原产四川,现在浙江也有生产。其中以四川涪陵县出产的最为著名。四川榨菜干湿适度,咸淡适口,味香而鲜,脆嫩美观。浙江榨菜比较湿润,微酸,鲜味稍差,但辣椒面细腻,色鲜红美观。
榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制。菜头经盐腌后压榨,除去一部分水分。榨菜即因此得名。然后加盐和十多种香料及调料(干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等),装坛,封口,在阴凉处存放。在隔绝空气的条件下,坛里的榨菜先经酒精发酵,后经乳酸发酵,产生特殊酸味与香味,就成为市售的榨菜了。
查看详细答:榨菜长在土里,是一种蔬菜的头,经过数道工艺腌制后,才有榨菜长特殊的味道!榨菜工艺创始录青菜头为涪陵特有,用它制作泡菜、咸菜起于民间,系素食佳品,年代已相当久远。它的使用价值只限于当地农村,一直未能形成商品。然而,今天的榨菜何人发明创造?又是
答:痛风患者可以吃榨菜,榨菜是一种低嘌呤的食物。吃榨菜不会增加体内尿酸水平,也不会引起痛风性关节炎的急性发作。但是榨菜是一种腌制食品,含有大量的钠,所以痛风患者不建议食用它,因为它会增加患高血压和冠心病的风险。痛风患者被鼓励吃新鲜的蔬菜和水果,
答:好吃,榨菜位居世界三大名腌莱(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首,历来被列为素菜佳品。其工艺独特,配料考究,鲜香脆嫩,回味悠长。榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。优质榨菜外表呈青色或淡黄色,表面附有辣椒粉涂
答:榨菜是不可以多吃的,因榨菜含盐量高,过多食用可使人罹患高血压,加重心脏负担,引发心力衰竭,出现全身浮肿及腹水。榨菜有多种吃法,佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料,作旅行食品、当零食等,做汤时加点榨菜,其味甚鲜,有一种天然的鸡汤式的鲜味。
答:榨菜是一种芥菜的茎经过处理而制成的腌菜。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一。榨菜为芥菜的变种,芥菜常用于腌制咸酸菜,其肉质茎髓是榨菜原料,属于十字花科芸薹属。下部叶的叶柄基部肉质,膨大,形成高低不平的
答:榨菜到底多有营养?吃榨菜会对人体健康有危害吗?怎么吃才健康
答:考虑是出现了急性腮腺炎,需要做血常规检查下如果出现病毒感染,可以配合使用抗病毒药物治疗,配合使用消肿止痛贴,而如果出现疼痛症状可以配合使用布洛芬胶囊,加上清热散结片。
答:患有胃肠炎是可以吃榨菜的,可以起到增加食欲作用,要注意适量的增加流质食物的摄入量,减轻胃肠道的负担,补充肠道内的水分,同时还可以补充人体内的能量,要注意少吃油腻性比较重的食物,会容易引起胃肠道的吸收功能出现障碍,加重腹泻的症状,同时还要注意
答:产妇吃木瓜是可以的,对于促进乳汁的分泌一定的效果,但是要注意产妇乳汁比较少的话一定要明确下原因,有的可能是乳腺管不通引起的,也有的是因为营养跟不上导致,严重的话要去医院检查下看看,尽早处理比较好。平时也可以多喝点汤水,比如猪蹄汤、鲫鱼汤等,
答:鹿鞭,又名鹿肾,鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。《四川中药志》:性温,味咸辛,无毒;入肝、肾、膀胱三经;治阳痿,肾虚耳
答:很有可能是您中药泡的时间不够长,没泡透,再有一个就是您买的石斛质量不好。
答:维欧镁去斑娇囊是国家食品药品监督管理局批准的,目前最有效的祛斑产品,纯中药配方,没副作用,能从内到外调养女人,它成分是葡萄籽提取物,当归红花白芷丹参等中药材,都有活血,调节内分泌的作用,当归还有补血活血,调经止痛,润肠通便的作用,还有补肾的
答:可以。蜥蜴肉做成的菜肴是尼加拉瓜传统饮食的重要组成部分。当地人认为,吃下外表威风的蜥蜴,气虚体弱或大病初愈的人能够获得力量和勇气。尼加拉瓜妇女生小孩后有吃蜥蜴肉补身的习惯,体弱多病者也喜欢喝蜥蜴肉汤以补气。他们坚信,食用蜥蜴可获得强大免疫力
答:当然可以的1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、银耳雪梨汤其他系列(15张)肺原性心脏病有一定疗效;2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;3.银
答:用种子繁殖,前需在低温下层积处理。也可行软材(6月播)或硬材(10月插)扦插法繁殖。播种繁殖杜松用播种发,发芽率40%。当年采收之种子,次春播下后常发芽率极低或不发芽,故应在一月份将洁净种子浸于5%福尔马林液中消毒25分钟后,用冷开水洗净,
答:铁棍山药能益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润外。味甘、性平,无毒,有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、增强免疫机能、调节内分泌、调节心肺功能等多种功效。