武汉的小吃-武汉的小吃,武汉,小吃【图文】

www.52shihu.com 来源：未知 2021-07-23

武汉著名小吃都有哪些？

湖北特色美食有哪些？

贵阳的特色小吃有哪些？

2000公里的距离，终于有机会去爽爽的贵阳感受一下，天气凉爽潮湿，景色秀丽迷人，同时也领略到了贵阳的美食。贵阳米粉：基本是贵阳人的早餐必备，分粗粉和细粉，细粉也就是像普通的桂林米粉一样但是要软糯一点，没有桂林米粉那么Q弹更适合早餐消化，粗粉像是白色的宽粉一样，但是很薄，沸水一下就可以煮熟。粉熟了之后先放一些炒辣椒，折耳根或是手撕鸡之类的干货，然后再根据个人放葱花、香菜、蒜蓉等调料，再浇上海带汤，一碗热腾腾的米粉就出锅了，相比较云南的过桥米线，我认为贵阳的米粉更为清淡一些。酸汤鱼：贵阳最负盛名的美食了，几乎所有店家的招牌都是酸汤主题的火锅，有酸汤鱼，酸汤牛肉，酸汤排骨等等。贵阳天气十分潮湿，大家喜欢吃些温热祛湿的东西来保证身体健康，例如折耳根（鱼腥草），酸汤中就应该包含西红柿，折耳根，辣椒等调料，熬制出酸辣爽口的酸汤，再配上窗外淅淅沥沥的小雨，老板娘请加点汤再来一份肉好吗？丝娃娃：别名素春卷，面皮里着十几种素菜，很像襁褓中的娃娃由此而得名，味道清新爽口，是在大众点评上贵阳喷水池附近看到评分最高且最多的美食了，也是我认为贵阳菜中颇具仪式感的一道菜了，大大小小的碟子十几个。辣子鸡：是贵阳的同事推荐的一道菜，完全不同于重庆辣子鸡的做法，肉更多，酱料的香味也更浓郁，当然最后也可用火锅的方式加入汤底涮着蔬菜一起吃，口感也很好！李子：也叫脆红李，和北方的李子口味很不同果实坚硬，口感脆而酸甜，颜色偏紫红，个头也小很多和北方的杏子差不多大小。

武汉著名小吃有哪些

1、热干面：热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上芝麻酱等各色调料，成品面条筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名，可街头巷尾的各式热干面也风格各异，毫不逊色。 2、三鲜豆皮：三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴，后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮，色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。 3、“四季美”汤包：武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色，不仅为武汉人所喜爱，而且在全国也颇有名气。 4、面窝：面窝是武汉独有的地方性小吃，因四周厚而中间薄，呈凹状而被称为“面窝”。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中面粉只占少数，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。 5、糊汤米粉：要说武汉的糊汤米粉，那确实是独特，它的独特，就在这“糊汤”上。这个汤，一定要是用小鱼熬的，将鱼洗净放在一口大锅里面熬烂，熬得完全不见鱼肉，只剩下鱼骨头，然后用捞子把鱼骨头、鱼刺都捞出来，捞干净，汤里面是不能有鱼刺的，再放上各种调料。 6、煎包：煎包是武汉另一特色美食，刚出锅的生煎包冒着热气，上面洒着葱花和白芝麻，金黄薄脆的底子，一个个看着就觉得可爱，味道鲜中带甜。好的生煎包不但是口味上佳，重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小笼汤包一样，皮和肉的标准是对半，皮四钱，肉四钱，一个包子是八钱重。 7、水饺：“谈炎记”水饺馆是1920年由黄陂人谈志祥创办，有独到的水饺制作工艺。从选肉、配料、点味、制馅、制皮到包制、熬汤、煮熟等各道工序，水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄，吃起来爽口润腹，余香满口。 8、五芳斋汤圆：现今的武汉五芳斋，已由过去单一的“宁波汤圆”小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列，其汤圆、粽子、糕团等产品先后被授予“中国名点”、“中华名小吃”等称号。

武汉特色食品有哪些？

武汉最有代表性的小吃： 1、热干面。热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。 2、武昌鱼。肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪。因毛泽东“才饮长江水，又食武昌鱼”的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩。 3、鸭脖。武汉的鸭脖又分“精武鸭脖”和“周黑鸭”两种。精武鸭脖是将川味卤方改进后制成，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比。1997 年周富裕自行研发出“周黑鸭”的配方，很快以入口微甜爽辣，吃后回味悠长的独特口味赢得了广大消费者的认同。 4、豆皮。将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。武汉历史悠久，占尽九省通衢之便利，形成了独具特色的菜肴和名目众多的风味小吃。武汉是湖北省省会、中部六省唯一的副省级市和特大城市，中国中部地区的中心城市，长江经济带核心城市。全国重要的工业基地、科教基地和综合交通枢纽，也是中央军委武汉联勤保障基地驻所。

山西特色小吃有哪些？

山西美食有哪些？

武汉可以玩的地方推荐

1、东湖风景区：来武汉旅游，东湖是必到之处。东湖湖面辽阔，加上沿湖陆地风景区，面积达80余平方公里，是杭州西湖面积的六倍。东湖湖面烟波浩淼，碧水粼粼，水鸟翻飞，游船如织，湖岸曲折，港叉交错，历来也是国家领导来汉喜欢的去处。 2、黄鹤楼公园：黄鹤楼位于武昌蛇山之巅，自古与湖南岳阳楼，江西滕王阁并称为“江南三大名楼”。该楼始建于三国时期吴黄武二年，传说是为了军事目的而建。不登此楼可以说不算真正到过武汉。全楼各层布置有大型壁画、楹联、文物等，楼外铸铜黄鹤造型、胜像宝塔、牌坊、轩廊、亭阁等一批辅助建筑，将主楼烘托得更加壮丽。 3、湖北博物馆：湖北省博物馆地处风景秀丽的武昌东湖之滨，占地面积9100平方米，是湖北省文物及标本的主要收藏、宣传和研究机构。湖北省博物馆中，收藏了20多万件历史文物，其中一级文物400余件，主要有：战国时期的越王勾剑，被誉为越王青铜剑之首；战国时期的曾侯乙编钟，编钟共65件，总重2500多公斤；战国时期的曾侯乙编磬，上面刻有乐律文字。且全是真品。 4、古琴台：古琴台又名伯牙台，位于汉阳龟山西麓，月湖东畔，是为纪念俞伯牙弹琴遇知音钟子期而修建的纪念性建筑。相传，古时有位名叫俞伯牙的琴师曾在此弹琴，抒发情怀，樵夫钟子期听懂其志在高山、志在流水，二人遂结为知己。后来，钟子期病故，俞伯牙悲痛不已，在友人墓前将琴摔碎，从此不再弹琴。“知音”典故由此而来。古琴台是后人为纪念这一对挚友而建。 5、归元禅寺：归元寺绝对是闹市中的一方净土，是近年来武汉市香火最为鼎盛的佛教胜地。寺院坐落在武汉市汉阳区翠微路西端，占地46900平方米，殿舍200余间，建筑面积200000平方米。寺庙建筑、佛经、佛像等历经“文革”浩劫而幸存完整，其中尤以罗汉堂供奉的500尊金身罗汉最具特色。 6、汉正街：说起在武汉购物，外地人最先想到的恐怕就是汉正街了。作为全国闻名的小商品聚散地，汉正街经营都是来自全国各地的特色小商品，而且以价格实惠著称。 7、江汉路步行街：1210米的江汉路，最耐看的，是一字排开各种建筑：欧陆风格、罗马风格、拜占庭风格、文艺复兴式、古典主义、现代派……人们说，江汉路是武汉二十世纪建筑的博物馆。江汉路上共有13栋列为历史优秀建筑，其中省级1座、市一级6座、市二级6座。现在，步行街上还增添了许多铜制雕塑，这些雕塑大都是反映武汉的市井文化和大汉口的沧桑变化，街上各类商店林立，是你购物、游览的好地方。 8、武汉大学：武汉大学是中华人民共和国教育部直属的重点综合性大学，。学校坐拥珞珈山，环绕东湖水，校园绿树成荫，花香流溢，是全国最美丽的大学之一。每年4月份樱花盛开时节，武汉大学都会举行一年一度的樱花节，吸引来自省内外的众多游客前往参观游览。 9、户部巷小吃一条街：“户部巷”地处繁华的武昌司门口闹市，清朝时，这里曾因毗邻藩台衙门而得名。这条百余米长的小巷上，集中了武汉各类老字号和全国各地知名的小吃品牌七十多个，现已成为汉味小吃的代名词。

武汉有什么好地方

说起武汉，很多人能想到的就是黄鹤楼、户部巷、武汉大学这些地方。其实，在武汉还有很多地方也是很值得去的。这些景点有些是老武汉的代表，你能看到老武汉的岁月痕迹；有些是新建成的武汉新景区，无论在哪里，都是一道亮丽的风景线。这20个武汉地标性的地方，你来武汉一定要去，错过一个都算是白来哦！武汉是一座美丽的江城，长江与汉江汇聚于此，这里是一座古老之城，历史悠久、文化积淀深厚，这里四季分明，山清水秀，总是令人难以忘怀。看江滩老建筑逛汉口一座有历史的城市是幸福的。在汉口江滩原租界区，就矗立着一栋栋老建筑，见证百年历史沧桑变幻。众多的历史建筑，它们或见证红色革命、或成为金融中心、或庇护几代人成长、或变身城市新地标。老建筑是武汉人生命的一部分，这些老建筑，在岁月的长河中，见证了武汉的风风雨雨，兴衰巨变。夜游长江游轮武汉的夜有热闹、有宁静、有绚丽、有平淡。夜半时分，乘坐游船行驶于江面上，可以将长江大桥、江滩、黄鹤楼等两岸风光尽收眼底。当晚霞染红了天边，游船缓缓的驶离港口，美丽的江城风光就开始一点点在游人面前展开来。江面如珠链般的桥梁，岸边高楼上变换的霓虹灯，一路伴随着的江水闪烁，如梦似幻。东湖边发呆来武汉旅游，东湖是必到之处。东湖湖面辽阔，烟波浩淼，碧水粼粼，水鸟翻飞，游船如织，景色美不胜收。东湖一年四季，风景宜人，春季山青水绿、鸟语花香，夏季水上泛舟、清爽宜人，秋季红叶满山、丹桂飘香，冬季踏雪赏梅、候鸟竞翔。在这里可以与自然亲密地接触，可以呼吸到新鲜的空气，每天早晚都有自行车爱好者在这里骑车环湖。倾听黄鹤楼的故事昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。历代文人墨客到此游览，留下了不少脍炙人口的诗篇，可以说不登此楼可以说不算真正到过武汉。游武汉长江大桥，是长江上修建的第一座桥梁，也是武汉的地标性建筑。吹着徐徐江风，漫步于长江大桥之上，遥看三镇风景，对于很多第一次到武汉的人来说是一件惬意的事。夜晚站在大桥上，感受到的是江面的宁静和清幽，只有星星点点的灯光若隐若现的洒落在江面上。户部巷尝美食位于武昌自由路，有一条长150米的百年老巷，其繁华的早点摊群20年经久不衰，这里就是户部巷。这里很早就以经营汉味早点而闻名，热干面、糊汤粉、牛肉面粉、面窝都是独具特色，值得品尝的武汉小吃。麻辣鸭脖是武汉市著名的传统小吃，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，去了武汉，麻辣鲜香的鸭脖一定不能错过。江汉路步行街打望人们都说“不到江汉路，就不算到过大武汉！” 江汉路是全国最长的步行街，有“天下第一步行街”的美誉，是武汉著名的百年商业老街，也是“武汉二十世纪建筑博物馆”。 8 昙华林这条街并不长，只有1200米，但街边那些老建筑和文艺小店如果要细细逛来也能逛上整整一个下午。昙华林几乎成为了武汉的文艺第一街，浓缩了整个武汉的文艺情怀。拍照、闲逛，或者享受一个带着咖啡香的下午，都是文青们在这里愿意做的事。这座热辣的城市，不该每次都被路过，去过一次，就会爱上这里的风景与美食。锦里沟锦里沟旅游度假风景区，国家AAAA级景区，总面积约10平方公里。拥有大量的土家山寨。锦里沟由环湖风情体验区、峡谷游览区和寨王文化展示区三个部分组成。游线全长12公里，是武汉市唯一的土苗文化风情旅游区，也是最大的自然山水度假区。大家如果去的话一定要记得穿一双舒服的鞋，因为那里的山路十八弯...... 木兰山风景区木兰山景区是国家AAAAA旅游景区、国家地质公园、省级风景名胜区、湖北省自然保护小区。木兰山风景区位于武汉市黄陂区前川街道城北，其主峰祈嗣顶高度为海拔582.1米，是大别山南麓高峰之一。山势呈南北走向，南低北高。林地面积373公顷，林区面积达2000公顷，森林覆盖率达95%。整个风景区分为古寨区、石景区、花苑区、山庄区四区。湖北省博物馆湖北省博物馆筹建于1953年，坐落于武汉东湖风景区，占地面积81909平方米，建筑面积49611平方米，展厅面积13427平方米，有中国规模最大的古乐器陈列馆。湖北省博物馆是全国八家中央地方共建国家级博物馆之一、国家一级博物馆、出土木漆器保护国家文物局重点科研基地、国家AAAAA级旅游景区，也是湖北省规模最大、藏品最为丰富、科研实力最强的国家级综合性博物馆。历史爱好者一定要去看看，毕竟那里是省博物馆！黄鹤楼黄鹤楼位于湖北省武汉市长江南岸的武昌蛇山之巅，为国家5A级旅游景区，享有“天下江山第一楼“、”天下绝景“之称。额，这个地方小编没有去过，因为门票都得80啊，如果以后有人去了，给我发两张图就好了。光谷光谷由关东光电子产业园、关南生物医药产业园、汤逊湖大学科技园、光谷软件园、武汉软件新城，佛祖岭产业园、机电产业园、光谷生物城等园区组成。北部科研院所、大专院校群是其科技与产业依托的重要基础。是大学生创业的天堂，年轻人梦想起航的地方。所以如果你来到武汉，光谷是一定要去的。户部巷户部巷是一条长150米的百年老巷，被誉为“汉味小吃第一巷”，其繁华的早点摊群数十年经久不衰。相信作为吃货的你这个地方是一定不会落下的。去那里的时候一定要记得带足票票哟。昙华林现昙华林街武昌花园山以北、凤凰山以南，东起中山路，西至得胜桥，全长1200米，是明洪武四年（1371年）武昌城扩建定型后逐渐形成的一条老街。那里充满了历史文艺气息，是我的最爱。江汉路是全国最长的步行街，有“天下第一步行街”的美誉，位于武汉汉口中心地带，那里简直就是女人的最爱，数不清的火锅烤肉店，看不完的电影院，在那里购物可以逛一整天，然后去走走长江大桥，体验一下横跨长江的感觉，到了晚上还可以去汉口江滩看夜景，那样的日子可以让人回味好久。而且江汉路的建筑全是欧式建筑哦。武汉东湖生态旅游风景区简称东湖风景区，位于中国湖北省武汉市中心城区，是国家5A级旅游景区，全国文明风景旅游区示范点，首批国家重点风景名胜区。东湖一天是绝对玩儿不玩的，因为太大了，而且每个季节的风景都是不一样的，为了不迷路，建议大家在去之前先做个线路图。雨之后还是雨，如果忧伤之后仍是忧伤，请让我从容面对这别离之后的别离。微笑地继续去寻找，一个不可能再出现的你。from 《雨中的了悟》

武汉市有几个区？

截至2019年3月，武汉市辖江岸区、江汉区、硚口区、汉阳区、武昌区、青山区、洪山区、蔡甸区、江夏区、黄陂区、新洲区、东西湖区、汉南区13个行政区。 1、江岸区隶属于湖北省武汉市，东邻黄陂区，南隔长江与武昌区和洪山区相望，西沿江汉路、三眼桥路与江汉区接壤，北接东西湖区，是武汉七个中心城区之一，中共武汉市委、武汉市人民政府、武汉市人大常委会和武汉市政协委员会所在地，总面积70.25平方千米。截至2013年末，江岸区下辖16个街道：大智街道、一元街道、车站街道、四唯街道、永清街道、西马街道、球场街道、劳动街道、二七街道、新村街道、丹水池街道、台北街道、花桥街道、谌家矶街道、后湖街道、塔子湖街道。江岸区政府驻六合路1号。 2、江汉区是湖北省武汉市市辖区，位于汉口核心地区，是武汉市7个中心城区之一。截至2017年底，江汉区下辖民族、民权、花楼、水塔、满春、前进、民意、新华、万松、北湖、唐家墩、常青、汉兴13个街道办事处，108个社区居民委员会。2017年常住人口83万人。江汉区境南临长江、汉江交汇处，分别与武昌区、汉阳区隔江相望；北抵张公堤，与东西湖区接壤；东、西两面各与江岸区、硚口区相邻。地理位置为北纬30°34’～30°39’，东经114°13’～114°18’。东西最大横距6.99千米，南北最大纵距8.66千米，总面积为28.29平方千米。 3、硚口区是湖北省武汉市市辖区，是武汉市7个中心城区之一、汉口的核心组成部分。位于武汉市汉口西部，东接长江，与江汉区毗邻；南滨汉江，与汉阳区隔水相望；西抵舵落口、额头湾，北至张公堤与东西湖区接壤，介于东经114°9′～114°17′，北纬30°34′～30°38′之间。截至2016年，硚口区总面积41.46平方千米；2017年常住人口62万人；辖11个街道；130个社区，1个行政村。 4、汉阳区为湖北省武汉市中心城区之一，因位于古汉水之阳而得名，地处武汉市西南部，长江和汉江交汇处，与武昌、汉口隔江鼎立形成武汉三镇。独居一镇的汉阳区，东濒长江，北依汉水，是长江黄金水道与京广铁路大动脉的十字交汇点，历来有“九省通衢”之称。截至2017年末，全区辖11个街道，总面积111.54平方千米，有常住人口65.27万人、户籍人口46.09万人。 5、武昌区是湖北省武汉市中心城区之一、武昌的核心组成部分，位于武汉市东南部，长江南岸，与汉阳、汉口隔江相望，北至余家头罗家港与青山区毗邻，东南与洪山区接壤，西临长江，东拥东湖，是湖北省委、省政府所在地。截至2016年，武昌区下辖14个街道，户籍总人口105.97万。 6、青山区是湖北省武汉市中心城区之一、武昌的重要组成部分，地处长江中游南岸，东与洪山区接壤，西与武昌区毗邻，南倚东湖风景区，北濒万里长江，与天兴洲隔江相望。2017年常住人口54万人，下辖10个街道办事处和钢都花园管理委员会。 7、洪山区是武汉市七个中心城区之一、武昌的重要组成部分，位于武汉市东南部，东与鄂州市隔长江相望，南邻江夏区，西北环抱武昌区、青山区。实际管辖面积为220.5平方公里，户籍人口65万，辖9街1乡。 8、东西湖区隶属于湖北省武汉市，地处长江左岸，武汉市的西北部，汉江、汉北河及府环河汇合之处。东西湖区位于北纬30°34′—30°47′，东经113°53′—114°30′之间，是古云梦泽的一部分。总面积499.71平方公里。截至2008年，全区共有社区居民委员会83个，村民委员会60个。 9、汉南区隶属于湖北省武汉市，地处武汉市西南部，三面环水，东南濒临长江，与嘉鱼县、江夏区隔江相望，北抵通顺河，与蔡甸区相邻，西面、南面以东荆河为界，并与仙桃、洪湖两市毗连。 2017年，全区版土面积287平方公里，2017年常住人口21万人，辖4个街、4个国营农场、一个农科所、一个畜禽公司。2012年，汉南纳入国家发展战略，并且获批“全国发展改革试点城区”、“中国汽车零部件制造基地”。 10、蔡甸区湖北武汉市市辖区，原名汉阳县，位于武汉市西南部，处于长江、汉江交汇的三角地带，江汉平原末端，京港澳高速、沪蓉高速和318国道交汇于此，形成全国唯一的“金十字”经济地理中心，是楚文化的发祥地之一。截至2013年，全区版图面积1100平方公里，辖12个街乡镇和1个省级经济开发区，2017年常住人口57万人。 11、江夏区隶属于湖北省武汉市，东与鄂州、大冶毗邻，南与咸宁交界，西与武汉经济开发区隔江相望，北与东湖新技术开发区接壤。1995年，经国务院批准，撤县设区，现为武汉市新型城区。截至2008年，总面积2018平方公里，2017年常住人口82万人。截至2013年江夏区域划分，共辖12个街道、5镇、1农场。 12、黄陂区是湖北省武汉市市辖区，地处武汉市北部，湖北省东部偏北。黄陂区南邻东西湖区、江岸区、东连洪山区、新洲区，西北交孝感市、东北交黄冈市。黄陂区面积2256.7平方公里。截至2017年，黄陂区辖15个街道、1个乡、1个场、3开发区，77个社区，589个村。 13、新洲区是湖北省武汉市的远城区之一，位于武汉市东北部、大别山余脉南端、长江中游北岸，东邻黄冈市团风县，西接武汉市黄陂区，南与武汉市洪山区、鄂州市华容区隔江相望，北与黄冈市红安县、麻城市毗邻交错。全区版图面积1500.66平方公里。参考资料来源：百度百科-武汉参考资料来源：武汉市人民政府-行政建置

武汉有多大？

截至2019年底，武汉市辖13个区，总面积8569.15平方公里，建成区面积812.39平方公里，常住人口1121.2万人，生产总值162万亿元。武汉位于江汉平原东部，长江中游。长江与最大的支流汉江汇合，形成了三镇隔江的格局。河湖港湾交织在城市中。水域面积占城市总面积的四分之一。武汉是中国的经济和地理中心，素有“九省通衢”之称。是长江中游地区最大的内河水陆空交通枢纽和航运中心。它的高铁网络辐射中国大部分地区，是中国中部唯一一个可以直接通航到世界五大洲的城市。扩展资料；武汉的地理环境：武汉，位于中国中部、湖北省东部、长江与汉江交汇处，是国家历史文化名城，中国中部地区的中心城市，是全国重要的工业基地、科教基地和综合交通枢纽，也是湖北省省会。地理位置为北纬29°58′～ 31°22′，东经113°41′～115°05′。在平面直角坐标上，武汉市东西最大横距134千米，南北最大纵距约155千米，形如一只自西向东翩翩起舞的彩蝶。武汉的最东边在新洲区徐古街将军山村，最西边在蔡甸区侏儒街国光村，最南边在江夏区湖泗街均堡村，最北边在黄陂区蔡店街李冲村。参考资料来源；百度百科——武汉

武汉比较著名的小吃有那些

热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、水饺、馄饨、糯米鸡、豆皮、散子、油墩、精武路鸭脖子、汤包、烤红薯、糯米包油条、酥饺、糍粑、剁馍、苕面窝、细粉、宽粉、汤面、清酒、蛋酒、豆浆、鸡冠饺、炒面、炒粉、炒花饭、小张烤鱼、清蒸武昌鱼、鱼香肉丝、瓦罐鸡汤武汉名小吃还有老通城--豆皮，四季美--汤包，蔡林记--热干面，谈炎记--水饺，顺香居--烧梅，福庆和--牛肉米粉，五芳斋--汤圆，小桃园--煨汤，老谦记--牛肉豆丝，面窝，田启恒--糊汤粉，新农特色牛骨头，民生全科小汤圆，福庆和米粉，雅园湖南米粉，楚宝桂花赤豆汤，宝庆牛肉面，一品香大包，老会宾五叶梅，橘颂饼，东坡饼，油香，发米粑，什锦豆腐脑，凉粉凉面，炒良乡栗子，冲糯米粉，炒白果(即银杏果) 武汉风味小吃还有炸油饼、油条、蒸饺、煎包、酱肉包子、欢喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒等。
现在好多东西都有真空包装的
各大超市都有在中百超市最多

武汉有哪些美食推荐武汉十大著名小吃

热干面热干面是武汉最负盛名的传统早点

武汉的著名小吃有哪些？

小吃去户部巷，那里武汉的小吃一条街。武汉著名小吃的话就是李记热干面，真的很好吃的说。

武汉有什么著名的小吃？？？

湖北特色美食有哪些？

武汉有什么好吃的十大特色美食小吃介绍

说起武汉大家都会想起街头香喷喷的热干面，武汉还有很多特色小吃比如：武昌鱼、鸭脖、面窝等等

武汉著名小吃都有哪些

武汉美食当推早点，小巧精雅，造型别致，一律米面为体，兼容别样，蒸煮煎炸，艺巧味多，举凡平民达官，学人商贾，南北过客皆其食者，故食不在繁巨，小吃小喝，有味则名。在武汉，一日之美在于晨，一个古典主义的美境。武汉的早点有热干面、豆皮、汤包、面窝、油条、欢喜砣、糍粑、清汤、水饺、米粉、炸酱面、煎饺、煎包、小笼包、面条、春卷、烧梅、蛋酒、豆腐脑、豆浆、汤圆、炒面、炒粉等，数不胜数，间或也有外来主义的兰州拉面，西安酿皮和美国麦当劳。武汉是一个小麦和水稻复合地带上的城市，它的早点也是中国小麦文化圈与水稻文化圈两个食文化圈的大融合，麦子和水稻，代表旱地与水泽，一个制造味道的中庸地带。武汉人管吃早点为“过早”，不忌讳自己的街头巷尾即食性品饮，且引以为荣之际，炫耀在武汉“过早”一个月不重样。武汉早点的长期繁盛是源于它的开放性，拿来主义是武汉人的好性格，好东西都可以接纳，有人吃就会有人做，又有精糙两吃的宽容精神。在“过早”的名义下，武汉人展示出荆扬相会，九省通衢，江汉大都气吞山河的食量。武汉人认为，他们在“过早”的时候，上海人就一律在家吃泡饭。武汉的“过早”习俗确实有很长的时间积淀，“过早”一词最早见于清朝道光年间的《汉口竹枝词》，实际的“过早”自然比形成文字早。豆皮:绿豆做的外皮香酥适口,馅料里搭配丰富,有软软的糯米,切丁的豆干和肉末,再拌有葱花...原有的豆皮是整块的长方形的,但户部的改良了,都切分成小块小块了,放在碗里用个牙签插着吃,食客们也觉得方便也卫生了. 面窝:都是油炸食品,比油条的口感似乎更好哦,嚼上一口,满口的面香,还有芝麻的味道,不好吃都不行噢. 汽水包:比纯粹蒸出来的包子吃起来更有味道噢,包子底都被汽水煎的脆脆的，吃的时候包子还呼呼的冒着水汽，一个跪香一个软面，都在嘴里嚼着，那口感，哈，那个香～～烧梅：看形状就知道，其实跟烧麦类似，但更秀气些，不同的馅，不同的口味，不过甜口的似乎更好吃米粑：老家有另外一种说法是＂汽水粑＂，这其实就是用打磨好的米浆倒入模具中用汽水蒸制面成的，米浆的原味，口味清淡，易消化，更适合老人和孩子．虾仁煎包：做法与汽水包类似，这个早包关键是虾仁馅，份量足，吃起来鲜香，爱吃海鲜类的朋友就不要错过了它哟～欢喜坨：形状讨喜，也得了个好听的名字，面团在外裹上一层芝麻后放入油锅一炸，不一会就成了圆球状了，吃前看着做也成了一种视觉享受了，因是糯米的原料，吃起来香糯可口，一张嘴二下就能消掉一个．．．哈蛋花米酒：在湖北，这道甜品是很营养的很补的，配上油条，这就早餐的绝配之一了，夏天的时候，一杯凉米酒能让你瞬间解暑～～糖油粑：和欢喜坨不一样，它是实心的，裹着糖外衣，口感甜糯，喜欢甜食的选这个是没错的～热干面：武汉的本土当家早点，芝麻酱，榨菜碎，肉末，再加点自制豆瓣酱，葱花一撒，拌匀，那滋味，是炸酱面之类的不可比的．．．．糍粑：湖北地方一般家家户户在冬天时都会打些糍粑在家里，煮豆皮时放几块；早餐一般是用油炸的，吃起来口感香跪碰碰的．．喜欢有嚼劲的朋友可以选它噢，越嚼越香～没去过武汉的朋友或正要去的朋友,建议你们到了武汉后的第一个早晨肚肚一定要留着去户部去吃早点~~保管你即使在武汉玩的不尽兴,但就凭这美味的早点大集也会让你觉得不虚此行噢~~~~＾

武汉哪里小吃最多

户部巷
　　户部巷位于武昌民主路，闻名全国的小吃一条街。20多年来，这里有经久不衰的早点摊群，经营武汉人喜欢的热干面、鲜鱼糊汤粉、豆皮、面窝、烧麦、糯米包油条、欢喜坨等30多个品种的汉味小吃。红灿灿的虾球，黑呦呦的田螺，色、香、味具全的串串香，回味悠长的臭干子，火上烤的嗤嗤响，老远就能闻到香的牡蛎……看的够多，辣的够味，吃的够香，回味悠长！在这里不仅能领略荆楚小吃的精华，还能感受他乡的特色风味：新疆的羊肉串，福建的铁板鱿鱼，陕西的肉夹馍，兰州的拉面，西北的窝窝头……
吉庆街
汉口的吉庆街是武汉最出名的小吃一条街。特别夜晚１０点钟以后，灯火通明，愈发地热闹。吉庆街的菜肴大抵以本地出产居多，虽然也有外来的风味（比如新疆的羊肉串）。最风行的就是风靡大江南北的鸭脖子，每张餐桌都会摆上一盘。此外还有通红的大龙虾、墨绿的小田螺、焦黑的臭豆腐、乳白的莲花藕……当然更少不了赫赫有名的武昌鱼。但味道到底怎样，吃过自然晓得，没吃过说了也还是不能清楚，所以只说句味道甚佳也就够了。
首义园
首义园小吃一条街虽然比不上前面两条街出名，这里的小吃品种也是应有尽有。价格也不是很贵。以“油焖大虾”著名。

武汉小吃那些品牌最出名

武汉小吃遍地是，其实武汉最出名的是早点，每天早上早点到处有卖的，什么热干面啊，烧卖啊，糊汤粉啊，凉面啊，各种面食和米粉，还有面窝，磁粑，糯米鸡等各种炸制品，还有豆腐脑，绿豆汤等等太多太多，说都说不完......
至于火锅应该不算小吃

介绍几个小吃群

武昌的户部巷，你要想把那里的所有小吃都吃一遍，至少要花一个月，因为人的肚子是有限的，所以进去前不要太着急去吃，多看看
隔几条街的首义园，那里的消费是统一收费，还经常办美食节，这个要看你运气了
吉庆街的卤鸭脖子，晚上的大排档，不过大排档到处都有
还有比较郊区的堤角和蔡甸的牛骨头，蔡甸是最正宗的，堤角是辣的出名，不过分属武汉市两边

还有好多好多，一下子说不完，你干脆来武汉后坐taxi问司机你想吃什么样的东西，然后他自然会知道怎么载你去......

差点忘了

武汉4大小吃说法不一，其中有三个是肯定的，蔡林记热干面，老通城豆皮，四季美汤包。还有一个有好几种说法，有说是小桃园煨汤，有说是谈炎记水饺，有说是谢家面窝.....
蔡林记热干面因为不停的开分店把自己开垮了......不过现在在汉正街口有个卖热干面的，每天早上排的那个队啊......你一去就知道地方了
大智路的老通城豆皮也垮了，说是重新装修，门面也租了......不过旁边的五芳斋还在还不错，特别是汤圆很出名
四季美的汤包在江汉路，这个还在，但生意也大不如前了，一楼的门面也租出去了，要吃得上二楼......

兰陵路的小桃园煨汤，中山大道的谈炎记水饺，武昌司门口的老谦记牛肉豆丝，谢家面窝，顺香居烧梅，福庆和米粉，鲁源兴米酒，田启恒糊汤粉，雅园湖南米粉，宝庆牛肉面，一品香大包等等都是排队人数很多的

PS：还有最重要的，这些小吃并不是只有这些店有卖，而是到处都有，只不过这些地方名气大些而已，说不定你早上随便找个地方吃的早点就比这些地方的好吃！

武汉的著名小吃有哪些？

武汉美食当推早点，小巧精雅，造型别致，一律米面为体，兼容别样，蒸煮煎炸，艺巧味多，举凡平民达官，学人商贾，南北过客皆其食者，故食不在繁巨，小吃小喝，有味则名。在武汉，一日之美在于晨，一个古典主义的美境。
武汉的早点有热干面、豆皮、汤包、面窝、油条、欢喜砣、糍粑、清汤、水饺、米粉、炸酱面、煎饺、煎包、小笼包、面条、春卷、烧梅、蛋酒、豆腐脑、豆浆、汤圆、炒面、炒粉等，数不胜数，间或也有外来主义的兰州拉面，西安酿皮和美国麦当劳。武汉是一个小麦和水稻复合地带上的城市，它的早点也是中国小麦文化圈与水稻文化圈两个食文化圈的大融合，麦子和水稻，代表旱地与水泽，一个制造味道的中庸地带。
武汉人管吃早点为“过早”，不忌讳自己的街头巷尾即食性品饮，且引以为荣之际，炫耀在武汉“过早”一个月不重样。武汉早点的长期繁盛是源于它的开放性，拿来主义是武汉人的好性格，好东西都可以接纳，有人吃就会有人做，又有精糙两吃的宽容精神。在“过早”的名义下，武汉人展示出荆扬相会，九省通衢，江汉大都气吞山河的食量。武汉人认为，他们在“过早”的时候，上海人就一律在家吃泡饭。武汉的“过早”习俗确实有很长的时间积淀，“过早”一词最早见于清朝道光年间的《汉口竹枝词》，实际的“过早”自然比形成文字早。

豆皮:绿豆做的外皮香酥适口,馅料里搭配丰富,有软软的糯米,切丁的豆干和肉末,再拌有葱花...原有的豆皮是整块的长方形的,但户部的改良了,都切分成小块小块了,放在碗里用个牙签插着吃,食客们也觉得方便也卫生了.

面窝:都是油炸食品,比油条的口感似乎更好哦,嚼上一口,满口的面香,还有芝麻的味道,不好吃都不行噢.

糊汤粉:有粉有汤,再泡些油条再其中,一碗早点吃出了多少的花样味道....

油条:呵,大众早餐中的主角之一,大江南北都有的东东,就不在此多述了....

汽水包:比纯粹蒸出来的包子吃起来更有味道噢,包子底都被汽水煎的脆脆的，吃的时候包子还呼呼的冒着水汽，一个跪香一个软面，都在嘴里嚼着，那口感，哈，那个香～～

烧梅：看形状就知道，其实跟烧麦类似，但更秀气些，不同的馅，不同的口味，不过甜口的似乎更好吃

米粑：老家有另外一种说法是＂汽水粑＂，这其实就是用打磨好的米浆倒入模具中用汽水蒸制面成的，米浆的原味，口味清淡，易消化，更适合老人和孩子．

虾仁煎包：做法与汽水包类似，这个早包关键是虾仁馅，份量足，吃起来鲜香，爱吃海鲜类的朋友就不要错过了它哟～

欢喜坨：形状讨喜，也得了个好听的名字，面团在外裹上一层芝麻后放入油锅一炸，不一会就成了圆球状了，吃前看着做也成了一种视觉享受了，因是糯米的原料，吃起来香糯可口，一张嘴二下就能消掉一个．．．哈

蛋花米酒：在湖北，这道甜品是很营养的很补的，配上油条，这就早餐的绝配之一了，夏天的时候，一杯凉米酒能让你瞬间解暑～～

糖油粑：和欢喜坨不一样，它是实心的，裹着糖外衣，口感甜糯，喜欢甜食的选这个是没错的～

热干面：武汉的本土当家早点，芝麻酱，榨菜碎，肉末，再加点自制豆瓣酱，葱花一撒，拌匀，那滋味，是炸酱面之类的不可比的．．．．

糍粑：湖北地方一般家家户户在冬天时都会打些糍粑在家里，煮豆皮时放几块；早餐一般是用油炸的，吃起来口感香跪碰碰的．．喜欢有嚼劲的朋友可以选它噢，越嚼越香～
另外偶还要强烈推荐户部的牛肉面,味道超赞,狂爱的牛肉面.....
呵~真是羡慕住在户部周围的人们,每天吃的早餐都不带重样的,而且样样皆是美味....
没去过武汉的朋友或正要去的朋友,建议你们到了武汉后的第一个早晨肚肚一定要留着去户部去吃早点~~保管你即使在武汉玩的不尽兴,但就凭这美味的早点大集也会让你觉得不虚此行噢~~~~＾

武汉名小吃有哪些?

武汉小吃全攻略
地点具体位置特色评价
一元路鸡脚和筋子烤得好吃
一元路四川鲜鱼馆麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃！
大智路光明电影院对面汪记涮财鱼
南京路武汉图书馆旁边凤爪王烧烤
南京路洞庭街口瓦萨奇烧鲶鱼
南京路离二医院不远牡丹江饺子馆锅包肉
南京路杨子街口那块的盒饭牛肉粉牛肉粉比桥口的好吃.要是怕辣就不消克。
洞庭街中原电影院门口烤鳝鱼、牛板筋
车站路有个爹爹早上卖豆皮豆皮每早只卖几锅总有人抢不到。比大智老东城味道好多了
车站路有个胖嫂面馆热干面听了头面条非常浑圆的粗，绝对超过蔡林记
车站路有一家卖烧酶的烧酶每次都有十几个人排长队那味道还用说
车站路王中王酒店旁边烧鸡公
五福路附近的石头火锅城自助火锅 28元/人味碟料丰富，还可以让厨师给你弄烧烤～
循礼门往中山公园方向车站后何嫂糯米包油条只有早上有买，排蛮长的队
兰陵路顶好牛肉面牛肉面
兰陵路三狗牛肉面；牛肉面；
兰陵路小桃源的旁边的一家炒面好吃
台北路越秀酒楼生片财鱼火锅
台北路电影院对面巷子里面杜婆鸡不过不知道还在不
台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑
台北路口靠近解放大道的雾都餐馆盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片
三阳路友谊商店隔壁热干面每天早上都要卖百把斤
球场街车站附近后面晚上的夜市鸭头真是辣！！越辣越想吃
兰陵路38号小桃园旁巷子,南京板鸭招牌鸭舌头、卤水鸭舌头只有周末才有,最大特点卤水中有一股奶香,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽
江汉北路九运大厦对门牛肉粉
六合路鱼庄红烧牛板筋烧得烂
京汉大道球场街口烤财鱼
新世界后头有家屋牛杂粉味道好
武广武广和世贸巷子口乐天村煎包一绝辣酱带甜，蛮不错的
中山大道海寿街口斜对面的金源OK旁巷内地道的菜才真的是好吃
武商量饭店武商量饭店进复兴村路边油焖大虾
前进二路烧饼做的做得好，别个笑称武三郎饼店!(晕倒)
前进四路口子高头馍馍好吃,吃起来不像馍馍,像面包!
利济南路地老鼠麻辣烫；麻辣烫
大兴路商职医院对门的老五烧烤烧烤
头道街正车站后有一家湖南牛肉面牛肉手工粉不错 LA的经典～二七路晚上夜市里面的荣华汤包煎汤包皮薄汁多
永清街附近建设银行巷子口里拉面馆炒拉面不错～
惠济路小学旁边的烧烤店烤土豆、烤镆镆
惠济二路三五酒店帝巷子内好再来麻辣烫麻辣烫晚上二点关门，人总是蛮多
头道街模特学校巷口炸饺子每天早上排队，去晚了还没有买的
唐家墩婆婆的脚味道不能说蛮爽,但冒得么蛮高克喝二杯,那还是蛮爽!
北湖附近陶然居的串串香兔肉
北湖夜市中间，大胡子烧烤烤虾子好吃！
市局前面陕西大厦肉夹馍
圣地亚歌旁边巷子里有个“三刚”酒家蹄花蒸蛋还不错
桥口桥口下汉水三桥公汽车站对面面窝好吃
车管所有个小炒屋的鸭子
北京路国民半条鱼清蒸草鱼
复兴村加油站对面巷子里面鸽子汤
汉兴街派出所旁边有个小餐馆烧泥鳅大味美
汉兴街派出所旁边常青二垸野味、火锅吉远野味牛魔王牛杂火锅
杨汊湖小区三区门口早点摊子热干面好吃
杨叉湖华苑小区豆皮也是要排队的
新华下路晶晶屋里鸭子煲
塔子湖劳教所那块有个屋烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒,
汤逊湖开车去鱼元农家野菜味道一级棒~~吃完饭，买烟火放，把车停在两江大道上吹吹风，真的很爽哦！
古田生活村江胖子火锅；火锅二七路口也有一个江胖子
堤角王什么的一个蛮大招牌牛骨头、牛弯弯我觉得番茄烧牛肉蛮好吃
蔡甸在正马路转弯口子那里的一家牛肉和骨头
黄陂去木兰山野味店
凯威啤酒屋什么地方都有肥牛火锅另里面的妙菜就不用尝了
小乐川小吃城烧烤、凉菜武昌汉口都有分店
杨家风味牛肉面
江岸好又多里面台湾炒饭不错
武昌人民电影院对门红豆沙、绿豆沙；
武昌首义路首开麻辣烫；麻辣烫；
司门口司门口自由路夜市场进小张烤鱼
中华路中华路自由路口牛杂粉
紫阳路老成都火锅火锅是目前我认为辣的最到位的一家
解放路城市花园附近烧烤不错
中华路派出所这条路上有一家桂林米粉桂林米粉真是叫做好吃，大家不妨去尝一尝。
解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的虾球红豆沙、绿豆沙正宗
小乐川火锅火锅汤非常鲜美，是高汤熬成的
汉阳不记得名字鹅手味道好吃,辣起来爽!但不是干辣.吃完了不上火的那种,经常冒得好的了,好的都被别个搞光了!!
青山新沟桥附近烤全羊 15元/斤
建设一路泰风酒店福寿螺泡凤爪
青山好吃街鳝鱼烧青蛙
建设十一路野味一条街
街道口峰峰烤虾球，面对省军区大门左手１００M，两层楼，每天爆满 2008-08-10 14:46

武汉的特色小吃有哪些?

湖北特色美食有哪些？

武汉即将失传的名小吃，都有哪些？

武汉即将失传的名小吃有鸡冠饺、糖油糍粑、米香、米粑粑等。武汉的过早文化十分出名，历史悠久。其中诞生了许多脍炙人口的小吃早点，是武汉小巷里的记忆，是几代传统武汉人的温情。中国的小吃文化由来已久，食物不仅是饱腹的作用，也是人与人之间情感的寄托像在武汉，每日早上坐在小店里吃一份美味的早餐，传递的是店主和顾客之间的温情，是店主给每日忙碌的人们带去的温暖、慰藉。每天早早饱饱地吃完去上班，一天都会充满干劲。一家人坐下来在大排档里吃一顿夜宵，互相倾诉一天里遇到的开心的、不开心的事情。食物里传递的是陌生人之间、亲人之间、爱人之间的感情流动。食物并不会说话，却代表着制作者的用心，让人感觉到饱满的情感。小吃也是一种传承，代表着中国的传统文化中国的大排档文化、美食街文化，其中就有许多美味的小吃，比如东北的烤鸡架、烤冷面，湖南的臭豆腐，西安的肉夹馍等等，很多小吃都是一代代人传下来的传统手艺，它们的制作配方，是经过一代又一代人的改良的。中国不乏有这种百年老店，比如天津的狗不理包子。他们手握秘制配方，将自己家族的百年甚至千年的传承一直继承下来，这里面包含的是几代人的智慧结晶，人们能从这一份小吃中品尝出历史的积淀，尝出他们对食物的极致追求。小吃文化也是中国的一种传统文化，它代表着中国人对于安乐生活的向往，代表中国人能从日常生活中的点滴捕捉到美好。如今有许多传统手艺逐渐失传不仅是传统的小吃制作手艺，还有许多工艺品制作手艺等。如今高速发展的时代，安稳的生活已经不是现在许多年轻人的追求，所以很少有人可以静下心来钻研一门手艺，这些手艺逐渐失传不禁令人惋惜，希望国人能够逐渐重视，守护住这些传统手艺，守护住这些美好。

特色小吃有什么？

北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚

上海：蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥

天津：嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉

太原：栲栳、刀削面、揪片

西安：牛羊肉泡馍、乾州锅盔

兰州：拉面、油锅盔

新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭

山东：煎包

江苏：葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦

浙江：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭

安徽：腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭

福建：蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊

台湾：度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉

海南：煎堆、竹简饭、抱罗粉

河南：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷

湖北：三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼

湖南：新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐

广东：鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等

广西：大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫

四川：蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝??面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉

贵州：肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑

云南：卤牛肉、烧饵块、过桥米线

湖北有什么特色小吃？

湖北小吃有哪些？

武汉有什么小吃以及特产？

武汉是一个盛产吃货的地方，武汉的小吃综合各地特色品种繁多。武汉菜的特色是重口味，咸、重油、有些狠辣，小吃也这样。下面就一起看看武汉的出名小吃。 1、热干面热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上芝麻酱等各色调料，成品面条筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名，可街头巷尾的各式热干面也风格各异，毫不逊色。 2、三鲜豆皮三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴，后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮，色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。 3、“四季美”汤包武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色，不仅为武汉人所喜爱，而且在全国也颇有名气。 4、面窝面窝是武汉独有的地方性小吃，因四周厚而中间薄，呈凹状而被称为“面窝”。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中面粉只占少数，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。 5、糊汤米粉要说武汉的糊汤米粉，那确实是独特，它的独特，就在这“糊汤”上。这个汤，一定要是用小鱼熬的，将鱼洗净放在一口大锅里面熬烂，熬得完全不见鱼肉，只剩下鱼骨头，然后用捞子把鱼骨头、鱼刺都捞出来，捞干净，汤里面是不能有鱼刺的，再放上各种调料。　　吃的时候，先把粉条在开水锅里烫热，放在碗里，再把“鱼胶糊”浇在粉条上，拌匀了，吃上一口，那鱼香的味道十分鲜美。正宗的吃法，是要就着油条吃，有的将油条蘸着糊汤吃，有的将油条撕成小段，泡在汤里吃，不管怎么吃，都别具风味。 6、煎包煎包是武汉另一特色美食，刚出锅的生煎包冒着热气，上面洒着葱花和白芝麻，金黄薄脆的底子，一个个看着就觉得可爱，味道鲜中带甜。好的生煎包不但是口味上佳，重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小笼汤包一样，皮和肉的标准是对半，皮四钱，肉四钱，一个包子是八钱重。 7、周黑鸭 “周黑鸭”以“入口微甜爽辣，吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大消费者的认同。刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。 8、五芳斋汤圆现今的武汉五芳斋，已由过去单一的“宁波汤圆”小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列，其汤圆、粽子、糕团等产品先后被授予“中国名点”、“中华名小吃”等称号。 9、糯米包油条武汉的糯米包油条要先抹上核桃花生粉，再抹上白糖粉，如此往复抹多次，甜得恰到好处，口感又细腻。糯米很白，蒸的火候较到位，米像是竖起来的，嚼劲大。 10、精武路鸭脖在武汉，经常看到俊男靓女不顾形象的大啃鸭脖子，那叫一个香！特别适合火辣口味的人士。天气炎热的时候，吃点鸭脖子可以发汗，其性凉，味甘，温补，益气，与辣互相作用，可以益气养血。男人们喜欢边喝啤酒边吃鸭脖子，女人们则是把它当成晚餐后消遣的零食。正宗的鸭脖子要麻、辣、鲜、咸诸味俱全交相辉映，且味香入骨，“表里如一”，一吃到底，欲罢不能。

武汉最有名的特色小吃是什么?

　　武汉虽然没有太多的风景名胜和人文景观，可是武汉的小吃可是一绝，凡到过武汉的人必须美美的吃上一顿后方才算真正来过武汉。

　　到过武汉的人一定吃过武汉的小吃，煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼、臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉……
　　虾球！！！这个难登大雅之堂的东西，很多人嫌它不干净，对它敬而远之，而它却是很多人的最爱！！！！
　　毛豆，一个很不错的小菜！！！！

　　干烧鲶鱼，可惜用的是埃及鲶鱼，不过味道还是不错的，是店里的招牌菜之一！！！！

　　徐嫂的糊汤粉，好吃！！！还可以买根油条撕成小块放进去，味道就更妙了！！！！

　　在油锅里的周记欢喜坨

　　生煎包，这个也很多人排队

　　烧烤干子（豆腐），这个好吃，强烈推荐！！！！

　　小桃园的豆皮炒腊肉，豆皮很好吃！！！

　　小桃园的鸡汤，名不虚传！！！注意！！！里面的是粉丝，不是鱼翅：）

　　小蓝鲸的酸辣藕带

　　“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这就是如雷贯耳的清蒸武昌鱼啦！！！！

　　不过武昌鱼不是武汉的，是鄂州的。因为武昌古称“江夏”，鄂州才是“武昌”

　　臭桂鱼，真得很臭，向臭豆腐一样，能够忍受它的臭味的话就可以品尝到一道美味佳肴！！！

　　千张肉丝

　　红烧虾球

　　精武路的鸭脖子

　　米粑

　　糖油粑

　　豆腐花

　　泡菜苕丝炒肉丝

　　热干面——香就一个字

　　面窝——“哭”的面包圈

　　三鲜豆皮

　　糍粑鱼

　　珍珠肉丸

　　酒糟汤园

　　粉蒸肉

　　小笼汤包

　　炸丸子——藕圆子

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武汉美食排行榜前十名有哪些？

武汉美食排行榜前十名的有热干面、三鲜豆皮、糊汤粉、面窝、豆丝、汤包、烧麦、煨汤、啤酒鸭、糯米鸡。 1、热干面热干面为湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美。 2、三鲜豆皮老通城（Lao Tong City）的三鲜豆皮（Meat and rice pancake）是武汉人“过早”的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。 3、糊汤粉糊汤粉，著名武汉小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍，其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。 4、面窝武汉人过早，最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷，到处可见热气腾腾的大油锅，金黄的面窝在里面翻滚着，散发出诱人的香味。面窝是武汉特有的，创始于19 世纪末。 5、豆丝豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一，也是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。