中药石斛的药性和功效：【养生】秋冬保健恰到好处，请收好这份食

www.52shihu.com 来源：www.52shihu.com 2022-09-27

【养生】秋冬保健恰到好处，请收好这份食补养生琅琊榜！

石斛的功效作用是什么蕾蕾小编

天气又变冷了，大家要注意及时加衣服啊~这样的天气，秋冬补正。但进补不能盲目跟风，中医讲究药补不如食补，秋冬怎么吃最养生？它包含了很多知识。不，小编为大家打造了秋冬食补养生琅琊榜。

来源:凤凰健康，人民健康网，长沙晚报

秋季补水，冬季补气

秋冬补品略有侧重，秋季补水，冬季补气。秋天要多补水的原因是气候干燥，身体容易缺水。但不像夏天，夏天气温高，出汗多，人自然会多喝水。所以，即使秋天这个时候不觉得口渴，也要记得多喝水。

冬季气温进一步下降，天气寒冷，需要补充一些必要的营养来调节体质，所以冬季补充气体。

养生防病应以食补为主

秋冬补品，最常见的误是盲目服用补品，达到养生效果。事实上，药物补充剂是中医治疗虚拟疾病的方法之一，主要使用补充剂来恢复身体，帮助健康，提高身体的抗病能力，纠正和消除邪恶，促进康复。药补必须遵守医嘱，根据病情需要，缺什么补什么，避免补过偏，否则有害无益。

食物补充剂是通过食物营养来预防疾病，延缓衰老，延长寿命。对于想保持健康和预防疾病的朋友来说，食物补充剂是好的。

在明确食补与药补差异的同时，还必须根据个人体质适当进补。老年人肾虚，可多吃补肾抗衰老食品，如核桃肉、栗子、甲鱼等。；高血压、冠心病等慢性病患者应多吃芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海带等。；可以多吃胡萝卜、猪肝、甜瓜等防止视力下降。

最健胃:山楂

秋冬火锅很受欢迎，但是浓油多肉，吃多了不容易消化。山楂是本季最具健胃消食功效的药食两用水果。需要注意的是，山楂具有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用，孕妇不宜过量食用山楂，以免诱发流产。

健脾饼

用60g山楂肉、60g白术、30g神曲，共研成细末，制成一元硬币大小的饼，隔水蒸熟，晒干后即可食用。每次吃1~2个小饼，也吃药。其中，白术甘温，具有健脾益气的功效；神曲健脾胃，消。三种助消化消化的药物结合在一起，适用于肉食积滞、脾虚食积、儿童食积等各种饮食积滞引起的消化不良。

养肺最多：百合

中医认为秋冬寒气易伤肺。百合味甘微苦，有润肺之功，对肺燥咳嗽有很好的治疗作用。《本草述》记载百合之功，既益气又利气，养正更能祛邪。

百合雪梨汤

选用百合30g，一个雪梨，适量冰糖。将干百合用清水浸泡一夜，第二天将百合和清水倒入砂锅中，加入半碗清水，煮一个半小时。百合煮熟后，加入去皮去核的雪梨块和适量冰糖，煮30分钟。雪梨熟食具有滋阴润肺的功效，与百合一起食用效果倍增。

安神最：酸枣仁

秋冬养生要注意闭藏酸枣仁平味甘，具有宁心安神的功效，是中医治疗失眠的经典药物。现代研究表明，酸枣仁能抑制中枢神经系统的兴奋，有助于提高睡眠质量。

小米枣仁粥

先将酸枣15g加水煎煮，取汁备用。将小米100g加水煮粥，直到煮熟，加入汁液，搅拌煮沸。每天早晚各一次，加蜂蜜温服。小米本身具有胃安眠、养阴养血的功能，特别适合冬季怕冷的虚寒体质。它富含B族维生素，还具有防治消化不良和秋冬口腔溃疡的作用。

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最润燥：黑芝麻

秋冬季节气候变得干燥寒冷，人们外出活动减少，喜欢辛辣食物，多种因素导致肠道干燥，诱发便秘。黑芝麻富含油脂和食物纤维素，能促进肠蠕动，具有润肠通便、补肾阴的功效。

复方黑芝麻酱

与一般的黑芝麻糊不同，除了简单的黑芝麻，这里还加入了大米和桑椹。制作方法如下:桑椹15g、黑芝麻60g，洗净后一起放入榨汁机里打碎。将米饭煮成粥，女人喝石斛的功效和作用及禁忌加入磨碎的黑芝麻，搅拌均匀，煮一会儿，最后加入白糖调味。桑椹和黑芝麻具有润肠祛燥、温补肝肾、乌发益精的功效，同食效果较好。

补脾最多：山药

中医认为山药味甘平，补气而不停滞上火，补阴而不滋润滋腻。为了培养中气最平和的产品，可以称之为补脾的第一良药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于增强消化吸收功能。

山药虾皮糊

将山药洗净，刮去皮，剁碎成糜，放入碗中备用。锅放火，加入适量清水，中火煮沸，加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末，炖10分钟。然后将山药糜炖至煮沸，加入适量盐。能滋润血液，固肾降压，特别适合肝肾阴虚高血压患者。虾皮富含钙，还具有补肾壮阳、理气开胃的功效，特别适合冬季食用。