味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、胶质、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为素中之荤。木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附[52石斛网www.52shihu.com],再排出体外,从而起到排毒清胃的作用,因此,从事粉尘环境中作业的人,特别应多食木耳。
味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、胶质、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为素中之荤。木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附[52石斛网www.52shihu.com],再排出体外,从而起到排毒清胃的作用,因此,从事粉尘环境中作业的人,特别应多食木耳。
你好,你的情况考虑是胃消化不好引起的不适症状你好,像你的情况建议服用消食十味丸,霍香正气丸,盐酸黄连素片治疗。平时多吃容易消化的食物,不吃生冷,寒凉,辛辣食物
查看详细可以用热水也可以用冷水,泡不能超过4个小时,用冷水泡发木耳时间虽然长,但可以让木耳慢慢吸收水分,泡发率高,还可以更好地恢复木耳本身爽脆的口感,保留木耳最原始的味道。而且无论是从营养价值上还是从口感上,都是接近于完美的,也非常适合人们食用。
查看详细黑木耳只要是纯干的(国标规定含水量14%以下),一般放三、四年都不坏,虫不招鼠不咬;但如果木耳封口时是潮湿的,或者木耳封口不严回潮了,就会发霉甚至虫蛀,就不能吃了。
闻一下,如果是木耳特有的菇香味,就没问题;如果有霉性味,耳片上有白毛、绿毛或黑毛(霉菌菌丝),就说明发霉不能吃。
扩展资料黑木耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,享有“素中之肉”、“素食之王”的美称,是久负盛名的滋补品。据有关调查分析,每100g鲜木耳中含有蛋白质10。6g,脂肪0。2g,碳水化合物65。5g,纤维素7g。
还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质,其中尤以铁的含量最为丰富,每100g鲜木耳中含铁185mg,比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高出20多倍,比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍,故被誉为食品中的“含铁冠军”。
此外,黑木耳的蛋白质中含有多种氨基酸,其中包括赖氨酸、亮氨酸等人体必需的氨基酸,有较高的生物效价。
查看详细黑木耳质软味鲜,滑润清爽,有很高的营养价值,是老人、成人、孩子的健康绿色食品。
目前市场上出售的黑木耳质量差别较大,购买的时侯可从四个方面检验挑选:
1、眼看:凡朵大适度,耳瓣略展,朵面乌黑但无光泽,朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度,耳瓣略卷,朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎,耳瓣卷而粗厚或有僵块,朵灰色或褐色的最次。
2、手捏:通常优质的黑木耳含水量较少,取小量样品,手捏易碎,放开后朵片能很好伸展,有弹性,说明含水量少,反之则过多。
3、口尝:纯净的黑木耳口感纯正无异味,有清香气,反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌匀,可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。
4、水泡:朵体质轻,水泡后胀发性大的属优质;体稍重,吸水膨胀性一般的为中等;体重,水泡胀发性差的为劣质
查看详细银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺,增强人体免疫力。木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂。黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生,还能清楚血液中的垃圾。
两种都有增强机体免疫力的功能,有抗病毒、抗肿瘤的作用。从这点上说黑木耳和银耳的药用性质还是很接近的,但在营养价值方面,
同黑木耳相比,银耳是略逊一筹的。
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银耳,又名白木耳,质量上乘者称作雪耳。
它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。银耳为八大“山珍”之一,生于山林原木之上。是一种营养丰富的珍贵滋补品,内含多种人体必需的氨基酸,药用上,清肺祛痰,养胃补肾,治疗妇女月经不调,便秘等功效,常食提神益气,滋嫩皮肤2、
黑木耳,生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳。
黑木耳营养极为丰富,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。3、
银耳与黑木耳都属于胶质真菌类的植物,都含有丰富的蛋白质和多糖,其食疗保健作用相似。
黑木耳含铁较多,从营养素方面比银耳丰富,但银耳的滋补保健作用要高于黑木耳,特别适合阴虚体质的人。从滋补脏腑部位分析,银耳重在补肺,黑木耳重在补肾。银耳多用于药膳,黑木耳重于食疗。黑木耳和银耳营养丰富,具有一定的药用价值,我们可以常吃的。
查看详细答:清理消化道、清胃涤肠。黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。因此,常吃黑木耳能起到
答:黑木耳是优质的营养食品和保健食品。黑木耳子实zhi体质地dao细嫩、滑脆爽口、营养丰富,具版有很高的食用和药权用价值。每100克黑木耳干品,含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65.5克,粗纤维7克。钙的含量比肉类高30~70倍,磷
答:黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与烊化作用。为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症,不妨常吃些黑木耳,尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。黑木耳对胆结石、肾结
答:黑木耳有补血、活血、滋润、通便之功效,对痔疮、胆结石、肾结石、膀胱结石等病症有作用。黑木耳中含有丰富的铁,他可也有效的补充我们体内的铁,所以人们说常吃木耳能养血美颜,并可防治缺铁性贫血,黑木耳也有软化血管的作用,适量食用有很大的好处。
答:黑木耳是一道养生菜。中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,
答:木耳菜的营养价值——简介:又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜,木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受南方居民的喜爱;近的来,北方人也尝到了它的美味。功效:木耳菜的营
答:木耳可以促进食欲、补气、增强体质、减肥等效果,但是注意使用要适量,不要过度的食用木耳,平时要注意保持良好的心态,及时的补充水分,可以适当的锻炼身体,饮食避免辛辣刺激的食物。
答:吃木耳对身体是有很大的好处的。木耳味甘性寒,是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质,能降低血脂和胆固醇,有效抑制肥胖的形成。
答:种子繁殖的黄精最佳收获年限为4年
答:阿魏酸哌嗪片是临床常用的一种保肾药物,它是一种中成药,它含有的药物的主要成分具有活血化瘀的作用,可以增加肾小球血液循环。所以,对于慢性肾炎、肾病综合征甚至是肾衰竭的患者都可以使用,但是这种药物仅仅能够作为辅助用药存在,不能完全依赖这个的药物
答:这个药物是纯中药制剂,有疏肝利胆清热解毒的作用,对于一些病毒性的肝炎,胆囊炎等,都有治疗作用。在服用这个药物的时候,不能喝酒,能吃辛辣油腻的食物。如果有病毒性肝炎或者是胆囊炎,即使不服用药物,平时平时也不能吃一些太油腻的食物。这个药物孕妇是
答:羊血可以和菠菜一起吃,但是要少吃,不要吃太多。在用羊血炒菠菜之前,可以先将菠菜用水焯一下,之后再将羊血翻炒几下,下入菠菜,翻炒之后即可出锅。要注意羊血不要和西瓜,南瓜,醋,茶等食材同食,吃菠菜的时候最好不要和富含钙质的食物同食,以免菠菜中的
答:酸枣仁汤有生血作用,乙肝患者如果有贫血,是可吃的,乙肝病人平时需注意保养身体,少食油腻食物和动物内脏,戒烟酒,适当增强锻炼,祝身体健康
答:平常如果有痔疮发作,而且还有出血的表现,这种情况应该注意积极的调整饮食习惯,尽可能的吃一些清淡的容易消化的食物,多吃蔬菜水果以及含粗纤维的蔬菜,有助于预防便秘。严重便秘的情况,可以考虑口服芦荟胶囊或酚酞片,促进排便,如果痔疮症状比较严重,经
答:银杏叶性味甘苦涩平,有益心敛肺、化湿止泻等功效。而银杏叶滴丸和银杏叶片的有效成分均是从银杏叶中提取出来,那么银杏叶滴丸和银杏叶片有什么区别呢?能够治疗什么病?银杏叶滴丸和银杏叶片的有效成分都是相同的,只是剂型不同而已。银杏叶滴丸是在银杏叶片
答:在我国的古代在民间有十分多的用于治病的土方法,其中的大部分的方法在经过大量的研究后证明的确有效果,白龙须是一味常见的中药,也有人用它治疗颈椎腰椎的病症,白龙须为八角枫的须根,产于中国南北各省,生长于山野杂木草丛中,其性味辛温有毒,归心肝经,